Главная » Статьи » Итальянская кулинария и быт итальянцев« |
Сувениры в Италии: напитки, вина и Лимончелло
Автор: Марк Орлов.Главный редактор Дискавенджера.
Сайт: http://italy.discovenger.ru
Напитки в Венеции
Напиток №1 в Венеции — это, конечно же, алкогольный коктейль Беллини (Belliini). Цена одной бутылки в городе — 5 — 6 евро, в аэропорту Марко Поло — 8 евро (о ценах сообщала моя коллега в статье «Карнавал в Венеции: красивая неожиданность»).
Краткая справка о коктейле Bellini:
1. Состав: итальянское белое игристое вино Просекко + персиковое пюре.
2. Коктейль изобрел Джузеппе Чиприани в середине 20 века, в Венеции. Он же изобрел традиционное итальянское блюдо карпаччо.
3.
Если позволяют финансы, находясь в Венеции, можете попробовать коктейль
Bellini в баре, который открыл сам Джузеппе Чиприани и, где впервые был
подан Bellini. Назывется он Harry’s Bar («Бар у Гарри»). Стоимость
одного стакана коктейля — 15 евро. Находится бар прямо возле Дворца
дожей и площади Сан-Марко (см. карту ниже)
Напитки в Тоскане
Традиционный напиток региона Тоскана — знаменитое вино Кьянти (Chianti), рекордсмен по количеству увезенных туристами из Италии бутылок. Вот, что пишет моя коллега в своем отчете о поездке во Флоренцию, столицу Тосканы:
«За Понте Веккьо, в направлении Дворца Медичи — Палаццо Питти, начинаются улицы с различными магазинами, где можно приобрести различные сувениры из Флоренции: к примеру, в традиционном итальянском киоске «Tabacchi» вы сможете найти такой тосканский сувенир, как бутылочка Кьянти (цена маленькой бутылочки — 4 евро, а большая — 9 евро), бутылка снизу оформлена плетенкой что обеспечивает ее безопасную перевозку в чемодане!»
С каталогом всех магазинов Tabacchi во Флоренции вы можете ознакомиться здесь.
Важно: покупая вино Кьянти Классико обязательно посмотрите, есть ли на бутылке эмблема с черным петухом.
Она находится на горлышке бутылки и означает знак качества.
Краткая справка о вине Кьянти:
Вино Кьянти известно еще с 1398 года, в тот год появился первый источник, упоминающий о Кьянти. Изначально Кьянти было исключительно белым вином. В исторических документах отмечается, что цена, по которой продавали Кьянти могла свидетельствовать, что на первых порах вино Кьянти было очень низкого качества. Позднее, в документах 1427 года, сообщалось уже о Кьянти красном.
Напитки на островах Капри, Искья, Сицилия и Сардиния
С этих итальянских островов можно привезти в качестве сувенира — замечательный лимонный ликер Лимончелло (Limoncello). Есть мнение, что во всей, «усыпанной» всяческими напитками, Италии, Лимончелло — это второй по популярности напиток. Как сообщает Википедия, на первом месте стоит Кампари, но о нем мы поговорим чуть ниже. Цена одной бутылки от 5 до 12 евро в зависимости от объема бутылки.
Краткая справка о ликере Лимончелло:
1. Коктейль Лимончелло готовится из настойки на кожуре цитрусовых плодов, смешанной со спиртом и сахарным сиропом.
2. Изобрели напиток в 20 веке. Остается неизвестным только, кто именно из южных итальянцев стал его прародителем: соррентийцы, каприйцы или амальфитанцы.
На Сицилии можно купить в качестве сувенира еще и самое популярное сицилийское вино — Марсала. Средняя цена одной бутылки Марсалы — 7, 50 — 8 евро. Весьма интересна его история появления на свет. Некий купец из Ливерпуля, Джон Вудхауз, пережидая шторм в сицилийском городе Марсала, попробовал местное вино. Вино было дешевым и Вудхауз решил закупить сразу несколько бочек, чтобы у себя в Ливерпуле продать вино по выгодной цене. Чтобы вино не испортилось предприимчивый купец добавил в бочки с вином немного коньяка. Вопреки ожиданиям Вудхауза ливерпульцам вино не понравилось. Тогда он вновь отправился на Сицилию и начал опытным путем, смешивая вино с различными алкогольными напитками, искать вкус, который понравился бы ливерпульцам. Наконец, когда Вудхауз смешал сицилийское вино с бренди, он получил то, чем сейчас является знаменитое сицилийское вино Марсала.
Напитки в Пьемонте
Из напитков, которые разливают по бутылкам, регион Пьемонт (столица — Турин) славится своим вином Бароло. Это я к тому, что славится этот итальянский регион еще одним напитком — бичерином (молоко, кофе, шоколад), но его можно только отведать в кафе. Средняя цена одной бутылки вина Бароло — 10 евро.
Напитки по всей Италии
1. Ликер Самбука (Sambuca). Еще
один традиционный итальянский напиток. Готовится из пшеничного спирта,
сахара, бадьяна, вытяжки цветов или ягод бузины и различных трав.
Средняя цена одной бутылки 10 — 15 евро. Самая популярная марка самбуки
в Италии — Molinari Sambuca Extra.
2. Граппа (Grappa). Самый
крепкий из всех итальянских напитков, по крепости сравним с водкой — 40
— 50 градусов. Соответственно, напиток расчитан исключительно на
любителей. Купить можно в любом магазине. Минимальная цена поллитровой
бутылки — 7 — 10 евро.
3. Кампари (Campari). Как
я уже сказал выше, есть мнение, что это самый популярный алкогольный
напиток в Италии. Средняя цена литровой бутылки Кампари — 9,50 — 12
евро.
Краткая справка о биттере Кампари:
Впервые
биттер Кампари приготовил Гаспар Кампари в 1860 году в Милане, в
собственном баре. Он сделал спиртовую настойку из экстракта артишока,
ароматически трав, специй, тертых фруктов, цедры кислого апельсина и
грейпфрута с добавлением сахара. А затем презентовал новый напиток одной
из своих посетительниц. Сейчас в биттер Кампари добавляют специальный
натуральный краситель — кармин.
4. Аперол (Aperol). Традиционный
итальянский аперитив. Существует мнение, что Аперол — это самый легкий в
мире ликер, всего 11 градусов. Средняя стоимость одной бутылки Аперола
0,7 литра — 7 — 10 евро. Рецепт Аперола держится в строгом секрете.
5. Пиво Настро Адзурро (Nastro Azzurro). Любителям
пива обязательно стоит и попробовать, и прихватить с собой пару баночек
лучшего итальянского пива Nastro Azzurro, которое по оценкам экспертов
ничуть не уступает пресловутому немецкому и чешскому пиву. Стоимость
одной банки пива — от 1 евро.
Кофе в Италии
В Италии довольно много качественных марок кофе, которые можно взять в качестве сувенира любителям кофе.
Кофе illy — средняя цена 3,50 — 5 евро. Килограмм в среднем — 20 евро.
Кофе Musetti — от 2,50 евро
Кофе Ionia — 3 — 5 евро за килограмм.
Поделитесь статьей с друзьями
 |
 |
По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!
| Всего комментариев: 0 | |
0
В процессе планирования маршрута первоначально рассматривался вариант Падуя – Венеция. Но в силу того, что в Венеции уже были 2 раза, было выбрано другое направление. Попытка ехать по региональной дороге через некоторое время «упёрлась» в длиннющую «пробку». Многие экспрессивные итальяшки разворачивались и ехали в сторону автострады. Я, потерпев минут 15, последовал их примеру. Заплатив несчастных пару евро, мы оказались в окрестностях Виченцы.
Кто бы мог подумать, что всеми любимая и популярная социальная сеть Facebook станет подсобным средством у 
1824
Недавняя новость из хроник итальянской полиции просто шокировала всех защитников дикой природы на планете. 
По меньшей мере, треть представителей итальянских правоохранительных органов вынуждена тайно обзаводиться вторым местом работы, рискуя с позором потерять свои погоны.
В воскресенье утром на территории Северной Италии была убита 
В центре финансовой столицы Италии Милана были жестоко расстреляны местный предприниматель и его подруга двумя мотоциклистами в масках, о чем сообщает новостная служба Reuters. 
Человек, ранее обвиненный в связях с мафией, был застрелен двумя неизвестными мужчинами на скутере в четверг 5 сентября недалеко от Неаполя. 
Полиция Фолиньо активно занимается расследованием резонансного преступления. Напомним, что окровавленное тело двадцатипятилетнего молодого человека было найдено в среду, 5 сентября… 
Бывший премьер-министр Италии Сильвио Берлускони в течение трех часов давал следователям показания по делу сенатора от его партии «Народ свободы».
В Секондильяно полицейские перекрыли незаконный оборот и хранение наркотиков. В районе под влиянием «Vanella Grassi» был схвачен уроженец Шри-Ланки возрастом 29 лет. 
Полиция работала в здании Ghisleri и наткнулась на парня 16-ти лет. При виде полицейского он бросил 73 дозы наркотиков и побежал. 
Римские власти направили отряды полицейских в помощь своим коллегам из Неаполя. Стало известно, что в Неаполе ведется борьба среди парой мафиозных группировок за доминирующий контроль над крупнейшим в этом городе рынке наркотиков. 
Жертвой оказалась японка 41 года, которая попыталась сопротивляться ограблению по улице Foria. Женщину отправили в Pellegrini на 30 дней. 
Последствия нового столкновения за рынок наркотиков в районе Scampia будут оценены созванным комитетом по общей безопасности. На заседании будет присутствовать министр внутренних дел Carlo De Stefano. 
На днях в полицию с трех районов Casarno поступило немало жалоб на пьянство. Особое внимание уделено водителям. 
В четверг, 23 августа, один из главарей неаполитанской организованной преступности — «каморры» — был застрелен на пляже в Италии.
В Италии резко возросло число карманных и магазинных краж, а также уличных грабежей — после того как правительство приняло программу строгой бюджетной экономии, говорится в докладе МВД страны. 
Римские полицейские арестовали 40-летнего румына, который хотел забрать себе всю мелочь из «Фонтана Треви», выловив монеты с помощью удочки.
Средиземноморский климат Юга Италии
