Понедельник, 10.07.2017

Праздничный стол по-итальянски

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Итальянская кулинария и быт итальянцев«

20:38
Поделиться ссылкой в соцсетях

Праздничный стол по-итальянски





Праздничный стол по-итальянски

В Италии на Рождество семейные трапезы приобретают символическое значение примирения, согласия, поддержки. Приготовление пищи также становится неспешным, размеренным ритуалом. Журнал EUROMAG решил проехать с севера на юг Италии – и представляет читателям типичные рождественские блюда регионов страны.

По оценке ассоциации по защите потребителей Codacons, в этом году, несмотря на кризис, итальянцы потратят большую часть тринадцатой заработной платы (€220) на гастрономические изыски.

В последние годы итальянцы стали все больше покупать к рождественскому столу деликатесы иностранного происхождения. Традиционная кухня постепенно уступает место новым вкусам и рецептам – например, в Риме устрицы и лосось завоевали большую популярность, чем традиционное блюдо капитоне из крупной самки угря.

вафельные или слоеные трубочки с начинкой


Сицилийцы теперь проявляют интерес не к традиционным канноли (вафельные или слоеные трубочки с начинкой), а к панеттоне — миланскому рождественскому куличу.

В Трентино – Альто-Адидже кухня, в основном, среднеевропейская. Кроме того, она испытала на себе большое влияние венецианских кулинарных традиций. Время рождественских банкетов здесь называют Grossfleitschtage, или днями забоя скота. До пышных трапез жители региона должны хотя бы в течение одного дня выдержать пост.

Самым известным праздничным блюдом Трентино является сладкое блюдо Krapfen из каштановой муки с маком. Основа рождественского ужина – мясо, жители региона предпочитают готовить бульон из телятины с клецками, копченую свинину, жаркое с картошкой. Однако они не отказывают себе в удовольствии побаловать себя сладостями – рогаликами с кедровыми орешками, пирожными с анисом, корицей, Zelten, куличами с сухофруктами и цукатами и Weihnachtsstollen с цукатами и ромом. Самым популярным у жителей региона в эти дни является домашний хлеб – из ржи, гречки, ячменя или злаков.

Трентино является сладкое блюдо Krapfen из каштановой муки с маком.


В регионе Фриули-Венеция-Джулия, где кулинарные традиции древние и простые, приготовление пищи разворачивается вокруг fogolàr, печи. Рождественские блюда готовят медленно, и постепенно они пропитываются деревом и травами, собранными в горах. В основе кухни региона – фасоль, полента и репа. Особенно вкусным считается ароматное прошутто Сан-Даниэле.

В Венето у каждого города есть свои особые рецепты на Рождество: в Бурано для приготовления супа из риса и фасоли используют жир кефали (суп едят в канун Рождества), в Вероне помимо классического кулича пандоро готовят Nadalin, в Тревизо на праздничном столе красуется жареный с яблоками и каштанами гусь.

Жители Пьемонта отдают предпочтение свинине, пасте tajarin с трюфелями, каплуну, сырам, Ломбардии – куличу панеттоне, тортеллини, каплуну и горчице из Мантуи, которая подается к мясу. Лигурийцы обычно подают на Рождество индейку и равиоли, а также пасту, приготовленную в бульоне из каплуна, с требухой и свиной колбасой.

Классикой рождественского стола считаются тортеллини Эмилии и каппеллетти (паста в форме шляпки с начинкой) Романьи. А в Парме в канун Рождества готовят тортеллини с каштанами, пасту с начинкой «рукав монаха» и жареную треску с кедровыми орешками и изюмом.

В Тоскане одним из популярных блюд является паста с инжиром, изюмом, кедровыми орешками, грецкими орехами и миндалем. Сиена славится своим куличом с миндалем и цукатами, сейчас этот рецепт знают по всей стране.

У типичного рождественского блюда региона Марке есть своя легенда: это вариант паэльи с рыбой, которую когда-то готовили моряки на борту корабля, притворяясь, что это не рыба, а каплун. В наши дни стало модным готовить ее с моллюсками.

Жители региона Абруццо на Рождество любят варить суп с артишоками со сложным рецептом – он делается на основе бульона из телятины. Затем туда добавляют пармезан, печень курицы, артишоки, яйца, сливочное масло и куриный бульон. Подается этот изысканный суп с местным розовым вином категории DOC Черасуоло (Cerasuolo).

Апулийцы не забывают и о сладостях – поджаренном миндале, грецких орехах


Рождественское меню Лацио отличается насыщенностью – здесь в праздники предлагают насладиться маринованным угрем, копченой селедкой, вяленой треской под кисло-сладким соусом, спагетти с анчоусами, брокколи и яблоками. На десерт в регионе подают пирожные со сливками и кремом.

В Апулии на праздничном столе также царят блюда из морепродуктов: спагетти с морским угрем, угорь, жареный на огне, маринованная треска. Апулийцы не забывают и о сладостях – поджаренном миндале, грецких орехах, инжире, таралло (соленых или перченых баранках), миндальных пирожных.

Угря (под соусом или обжаренного на огне) на Рождество предпочитают и на Сицилии. К нему подают рисовые зразы с начинкой. Жители Кампании к Рождеству готовят жареного угря, пончики струффоли, десерт ковилье с кофе, салат с цикорием, теленка с каперсами.

А праздничная кухня Сардинии изобилует блюдами из хлеба. Наиболее известны тонкие хрустящие хлебцы карасау, но на острове также готовят хлеб со свининой, слоеные пирожные, хлеб с рикоттой и фокаччу. Помимо хлебных блюд, жители Сардинии подают по случаю праздника угря, ягненка под лимонным соусом или с фенхелем, курицу, фаршированную изюмом, яйцами, грецкими орехами, корицей, шафраном и тертыми сухарями. В горном регионе Сардинии Барбаджа на Рождество готовят равиоли с сыром, вареной картошкой, мятой и травами.

В горном регионе Сардинии Барбаджа на Рождество готовят равиоли


Автор: Любовь Хромушина

Сайт : www.euromag.ru





Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0



 Поделитесь статьей с друзьями




   Последние темы:


» Живописное романтическое озеро Маджоре (Lago Maggiore) в Италии
» Итальянская жемчужина – курорт Рапалло
» Кремона, в регионе Ломбардия — город скрипичных мастеров Амати и Страдивари
» Утерян багаж при авиа перелёте, что делать?
» Итальянская брендовая обувь от Giorgio Ferretti

         Актуальные темы:


Категория: Итальянская кулинария и быт итальянцев | Добавил: maxkor (19.12.2011)
Просмотров: 1600 | Теги: Провинции Сицилии, по-итальянски, кухня Сардинии, Италия, трапеза, праздничный стол, Неаполь, Кухня | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Елка – праздничный новогодний оберег — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Итальянская кулинария и быт итальянцев«


12:03
Поделиться ссылкой в соцсетях

Елка – праздничный новогодний оберег


До Нового года уже осталось совсем мало времени, а столько всего необходимо успеть. И подарки приготовить, и наряды приобрести, и меню праздничного стола продумать. И конечно же, купить и украсить елку. Ведь правильно украшенная елка, принесет в дом положительную энергию на весь наступающий год.

 

Елка – праздничный новогодний оберег

 

Чтобы обычную лесную красавицу, превратить в оберег, для всей семьи, существуют следующие поверья, обряды и приметы. 

 

Ведь новогодние праздники – это период, когда в дом приходит достаточно большое количество гостей

 

Сама елка, уже является своеобразным оберегом, который защитит дом в течение все праздничных дней. Ведь новогодние праздники – это период, когда в дом приходит достаточно большое количество гостей – родственников, знакомых и друзей. И не всегда их взгляды и мысли являются чистыми и открытыми.

 

Горсточка елочных иголочек или же небольшая еловая веточка, сохраненные в доме после праздников

 

Горсточка елочных иголочек или же небольшая еловая веточка, сохраненные в доме после праздников, способствуют энергетической защите дома на протяжении всего года. Ощущение праздника и предвкушение удачи в Новом году – залог хорошего начала любого дела. Запоминайте яркие и счастливые события и удачные моменты своей жизни. Только внутренняя уверенность поможет вам добиваться успехов в любых сложных жизненных ситуациях. Подробнее об этом расскажет ссылка на сайт, где говорится о том, как быть удачливым человеком.

 

Желательно выбирать новогодние украшения в виде шара

 

Следующее, на что необходимо обратить внимание, это форма игрушек. Желательно выбирать новогодние украшения в виде шара. Согласно поверьям шар символизирует единство времени и бесконечности. Эта форма превосходит все остальные геометрические фигуры, неся в себе защиту от потрясений и неприятных событий. Гарантируя своим владельцам мир и достаток в наступающем году.

 

С конфетами, украшающими елку, связана еще одна приятная примета

Достаток и финансовое благополучие, несут в себе и украшения из конфет и монет. С конфетами, украшающими елку, связана еще одна приятная примета. Считается что конфета, сорванная с елки и съеденная в новогоднюю ночь, принесет удачу и укрепит здоровье.

 

А вот яблоки, украшающие лесную красавицу, являются символом плодородия в наступающем году

 

А вот яблоки, украшающие лесную красавицу, являются символом плодородия в наступающем году.

 

Семьям, которые мечтают о детках, можно в качестве украшения использовать детские погремушки, или же детские носочки

 

Семьям, которые мечтают о детках, можно в качестве украшения использовать детские погремушки, или же детские носочки. 

 

А вот что касается верхушки, то форма в этом случае не принципиальна

 

А вот что касается верхушки, то форма в этом случае не принципиальна. Более важна последовательность украшения. Верхушку необходимо одевать на елку первой, а вот снимать обязательно последней. 

 

Очень часто, в процессе украшения, новогодние игрушки разбиваются, но не стоит из-за этого расстраиваться

 

Очень часто, в процессе украшения, новогодние игрушки разбиваются, но не стоит из-за этого расстраиваться. А лучше тщательно собрать осколки игрушки. И прежде чем их выкинуть, загадать новогодние заветное желание. 

 

Елка – праздничный новогодний оберег

 

Разбирать и выносить из дома новогоднее дерево, желательно не ранее 19 января. И обязательно прежде чем перенести дерево за порог, необходимо попросить у него прощение.

Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Итальянская кулинария и быт итальянцев | Добавил: Evelin | (27.12.2015) Просмотров: 1109 | Теги: подарки, новый год, елка | Рейтинг: 0.0/0

  ПОДЕЛИТЕСЬ СТАТЬЕЙ С ДРУЗЬЯМИ  


  ЕЩЕ ПО ТЕМЕ  

По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!

  ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ НА ПОРТАЛЕ  



Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Неаполь. Каморра на площади Меркато, праздничный рэкет Бефаны вырос до 500 евро — новости Италии

Главная » 2017 » Январь » 10 » Неаполь. Каморра на площади Меркато, праздничный рэкет Бефаны вырос до 500 евро «

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ



11:13

Поделиться ссылкой в соцсетях

Неаполь. Каморра на площади Меркато, праздничный рэкет Бефаны вырос до 500 евро


Каморра (Camorra) — неаполитанская мафия, собирает свой праздничный урожай: размер дани в дни Бефаны вырос до 300-500 евро.

Площадь Меркато — древнейшее место в Неаполе, чье удобное расположение привлекало сюда торговцев и горожан в течение столетий.

 

Каморра - неаполитанская мафия, собирает свой праздничный урожай

 

В нынешнее время здесь хозяйничает клан, собирая дань со всех прилавков. Ее размер фиксирован, и мало кто жалуется или противостоит сборам: так уж заведено. Платят молча. Но в эти праздничные дни дань с продавцов увеличили. (Пишет Fanpage.it)

Недавняя стрельба в районе Дукеска, где ранили 10-летнюю девочку и трех сенегальцев, показала, что внутри клана происходят стычки между бандами за властью над той или иной территорией. Повышение цены на торговой площади является звеном той же цепи: здесь командую я, если платишь, значит признаешь мою власть в этом месте Неаполь по-славянски

Оставьте комментарий к новости  — Комментариев 0




» ОБЩЕСТВО | Просмотров: 577 | Добавил: maxkor | Неаполитанская мафия, Рэкет, Каморра | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь новостью с друзьями




Что сейчас читают посетители:


 Новости русскоязычных партнеров:

Loading…



 Архив похожих и интересных новостей:

Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

В Италии праздничный карнавал с апельсиновыми боями закончился трагедией




CITYNEWS ПИШУТ

Наталья Галкина Нови
Galkina
Владимир
Vlad
Наталья Адарченко
Natalia
Кравцова Елена
Le_Di

Хотите стать автором или добавлять новости? Здесь Вы можете поделиться с другими интересной новостью по Италии.

Условия публикации

ВЕСЬ НЕАПОЛЬ


НЕАПОЛИТАНЦЫ

Блог Администратора

Коропчанов Дмитрий - администраторНадеюсь Вам и Вашим друзьям будет комфортно здесь
Неаполитанские печи

Неаполитанские дровяные печи для пиццыДровяные печи ручной работы для классической пиццы
Гид и Эксперт в Неаполе

Наши эксперты и гиды в НеаполеКонсультации по вопросам отдыха, аренды, брони, учебы
Аренда яхты в Неаполе

Аренда яхты по Неаполитанскому заливуМорские прогулки и аренда яхты до Капри, Искья, Амальфи
Православный храм города

Храм Апостола Андрея в НеаполеХрам Святого апостола Андрея Первозванного
Футбольный клуб Наполи

Неаполитанский футбольный клуб NapoliФК Napoli. Последние новости, события

ТУРИЗМ И ОТДЫХ



Италия — любимое место отдыха и путешествия

Всего ответов: 2138

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

Справочник туриста Справочник достопримечательностей Неаполя

Справочник туристических достопримечательностей и развлечений в Неаполе для гостей и туристов




Опрос о проблеме Севера и Юга Италии
Не проходите  мимо!

Примите участие в опросе о противоречиях между Севером и Югом Италии


ОТЕЛИ ИТАЛИИ

Италия — Неаполь
Забронировать отель

Лучшие отели Неаполя и Италии
Размещение в лучших
отелях Неаполя и Италии

СТАТИСТИКА


Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0


Нашли ошибку?
Сообщите модераторам

Форма обратной связи

НЕАПОЛЬ В СОЦИАЛКАХ







НОВОСТИ РУНЕТА

ЕДЕМ В ИТАЛИЮ

Как сэкономить на самостоятельном отдыхе в Италии

В Италию дешево!

Узнайте, как приехать к нам в Италию в 2 раза дешевле!

Как сэкономить на самостоятельном отдыхе в Италии

АКТУАЛЬНО СЕГОДНЯ

Италия летом

Авторы,
поспешите участвовать
в рейтинге портала.
Не упусти возможность
получить бесплатную
рекламу в Рунете

Бонусы и подарки заподписку
Подарки посетителям


Napoli - группа Вконтакте Олега Докторова

Главная » 2013 » Февраль » 13 » В Италии праздничный карнавал с апельсиновыми боями закончился трагедией
ПЕРВАЯ

ПОЛОСА

НОВОСТЕЙ

ОБЩЕСТВОПРОИСШЕСТВИЯТЕХНОЛОГИИМОДА И СТИЛЬ
ПОЛИТИКАКРИМИНАЛЭКОЛОГИЯЗНАМЕНИТОСТИ
КУЛЬТУРАФИНАНСЫЗДОРОВЬЕТУРИЗМ
РЕЛИГИЯВ МИРЕАФИШАСПОРТ


17:06

В Италии праздничный карнавал с апельсиновыми боями закончился трагедией





Источник: www.newseventsturin.net

Праздничный Карнавал с апельсиновыми боями в Ivrea закончился трагедией. Во второй половине дня 35-летний Беттини, arancere (сидящий в повозке), пострадал от сердечного приступа во время «Битвы апельсинами” и умер вскоре после прибытия в больницу. 


В Италии праздничный карнавал с апельсиновыми боями закончился трагедией


Первым человеком, который поспешил  помочь ему была медсестра, которая была на праздновании, после позвонила в 118.
«Это действительно грустно , потому что Петр Беттини был моим другом, знаю его много лет, и я помню как он любил наш город и апельсиновый карнавал». – говорит мэр Ivrea Карло Делла Пеппа. 

Потерпевший, добавил мэр, «течение многих лет участвовал в битве апельсинами, сначала в качестве пешего arancere, и через несколько лет взобрался на королевскую повозку”.

«Несмотря на быстро приехавшую скорую помощь, на старание медиков в реамобиле, не в самой больнице, не было возможности спасти его жизнь ” Будет вскрытие, чтобы развеять сомнения по поводу причин его смерти. «Завтра карнавал состоится в любом случае, – сказал мэр Пеппа. Товарищи Петро Беттини сделают залп памяти. Новости, Неаполь



Оставьте комментарий к новости  — Комментариев 1


Что пишут партнеры


» ПРОИСШЕСТВИЯ | Просмотров: 415 | Добавил: maxkor | Трагедия, в италии, Италия, апельсиновые бои, карнавал | Рейтинг: 0.0/0


 Поделитесь новостью с друзьями



 Последние темы:



 Новости партнеров:




 Актуальные темы:

Всего комментариев: 1
0
1 EugeneORight   (13.02.2013 18:22)


Это все ужасно.

»
Имя *:
Email:
Код *:

Летнее итальянское ризотто с тыквой

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Итальянская кулинария и быт итальянцев«

12:49
Поделиться ссылкой в соцсетях

Летнее итальянское ризотто с тыквой





Необычное сочетание риса и тыквы придает традиционному итальянскому ризотто оригинальный вид! Кроме того, блюдо низкокалорийное и прекрасно подойдет для летнего диетического меню. 

Летнее итальянское ризотто с тыквой

Чтобы приготовить ризотто с тыквой, возьмите следующие ингредиенты:

— пучок разной зелени

— соль по вкусу

— 300 граммов тыквы

— 70 граммов сыра пармезан

— 200 граммов риса арборио

— три столовых ложки растительного масла

— половину стакана белого вина

— три стакана овощного бульона

— три столовых ложки оливкового масла

— одну крупную луковицу



Как будем готовить ризотто с тыквой. 

Очищаем тыкву от семечек и кожуры, нарезаем очень маленькими кубиками, подсаливаем. Выкладываем тыкву на разогретый противень с подсолнечным маслом. Убираем тыкву в духовой шкаф на двадцать минут (температура 180 градусов).

Пока кусочки тыквы запекаются, готовим ризотто. Нарезаем очень мелко репчатый лук и обжариваем его на оливковом масле. Добавляем в сковороду рис и быстро перемешиваем, чтобы сухой рис смог впитать в себя все масло.

Кстати, хочу добавить, что для измельчения лука, морковки, я всегда использую блендер, купленный мною давно, в родном городе. Советую всем блендер купить Киев предлагает огромный выбор. И так: — предварительно нарезаю  овощи на  небольшие кусочки . Многие домохозяйки говорят, что неудобно — все разлетается по стенкам ))) Нужно просто включать его на малые обороты.

Вливаем в сковороду две поварешки бульона, подсаливаем и убавляем огонь. Помешиваем рис и ждем, пока не впитается вся жидкость. Затем вливаем один бокал вина, перемешиваем и добавляем оставшийся бульон. Рис нельзя переваривать, снаружи крупинки должны быть мягкими, а внутри – жесткими. Выключаем огонь, закрываем крышкой и даем рису настояться в течение семи минут.

Помещаем рис в глубокую тарелку, сверху посыпаем тертым пармезаном. Сверху выкладываем тыкву и оформляем ризотто зеленью (лучше петрушкой и кинзой).

Неаполь по-славянски

Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0



 Поделитесь статьей с друзьями




   Последние темы:


» Живописное романтическое озеро Маджоре (Lago Maggiore) в Италии
» Итальянская жемчужина – курорт Рапалло
» Кремона, в регионе Ломбардия — город скрипичных мастеров Амати и Страдивари
» Утерян багаж при авиа перелёте, что делать?
» Итальянская брендовая обувь от Giorgio Ferretti

         Актуальные темы:


Категория: Итальянская кулинария и быт итальянцев | Добавил: maxkor (11.07.2012)
Просмотров: 680 | Теги: Италия, с тыквой, рецепты, ризотто, летнее, Кухня | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

В ИТАЛИИ СУРОВЫЕ МОРОЗЫ ПРИВЕЛИ К ОТМЕНАМ АВИАРЕЙСОВ




CITYNEWS ПИШУТ

Наталья Галкина Нови
Galkina
Владимир
Vlad
Наталья Адарченко
Natalia
Кравцова Елена
Le_Di

Лента новостей Неаполя и Италии, а также самые громкие события в мире. Новости Италии и главных мероприятий Неаполя

Хотите стать автором или добавлять новости? Здесь Вы можете поделиться с другими интересной новостью по Италии.

Условия публикации

ВЕСЬ НЕАПОЛЬ


НЕАПОЛИТАНЦЫ

Блог Администратора

Коропчанов Дмитрий - администраторНадеюсь Вам и Вашим друзьям будет комфортно здесь
Неаполитанские печи

Неаполитанские дровяные печи для пиццыДровяные печи ручной работы для классической пиццы
Гид и Эксперт в Неаполе

Наши эксперты и гиды в НеаполеКонсультации по вопросам отдыха, аренды, брони, учебы
Аренда яхты в Неаполе

Аренда яхты по Неаполитанскому заливуМорские прогулки и аренда яхты до Капри, Искья, Амальфи
Православный храм города

Храм Апостола Андрея в НеаполеХрам Святого апостола Андрея Первозванного
Футбольный клуб Наполи

Неаполитанский футбольный клуб NapoliФК Napoli. Последние новости, события

ТУРИЗМ И ОТДЫХ



Италия — любимое место отдыха и путешествия

Всего ответов: 2212

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

Справочник туриста Справочник достопримечательностей Неаполя

Справочник туристических достопримечательностей и развлечений в Неаполе для гостей и туристов




Опрос о проблеме Севера и Юга Италии
Не проходите  мимо!

Примите участие в опросе о противоречиях между Севером и Югом Италии



Бонусы и подарки заподписку
Подарки посетителям


Napoli - группа Вконтакте Олега Докторова

ОТЕЛИ ИТАЛИИ

Италия — Неаполь
Забронировать отель

Лучшие отели Неаполя и Италии
Размещение в лучших
отелях Неаполя и Италии

СТАТИСТИКА


Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0


Нашли ошибку?
Сообщите модераторам

Форма обратной связи

НЕАПОЛЬ В СОЦИАЛКАХ







НОВОСТИ РУНЕТА

Ru.redtram.com

Loading…

Обзор новостей smi2.net

ЕДЕМ В ИТАЛИЮ

Как сэкономить на самостоятельном отдыхе в Италии

В Италию дешево!

Узнайте, как приехать к нам в Италию в 2 раза дешевле!

Как сэкономить на самостоятельном отдыхе в Италии

АКТУАЛЬНО СЕГОДНЯ

Италия летом

Авторы,
поспешите участвовать
в рейтинге портала.
Не упусти возможность
получить бесплатную
рекламу в Рунете
Главная » 2012 » Февраль » 3 » В ИТАЛИИ СУРОВЫЕ МОРОЗЫ ПРИВЕЛИ К ОТМЕНАМ АВИАРЕЙСОВ

ПЕРВАЯ
ПОЛОСА
НОВОСТЕЙ

ОБЩЕСТВОПРОИСШЕСТВИЯТЕХНОЛОГИИМОДА И СТИЛЬ
ПОЛИТИКАКРИМИНАЛЭКОЛОГИЯЗНАМЕНИТОСТИ
КУЛЬТУРАФИНАНСЫЗДОРОВЬЕТУРИЗМ
РЕЛИГИЯВ МИРЕАФИШАСПОРТ


09:00

В ИТАЛИИ СУРОВЫЕ МОРОЗЫ ПРИВЕЛИ К ОТМЕНАМ АВИАРЕЙСОВ





Суровые морозы, которые пришли на территорию Италии


Суровые морозы, которые пришли на территорию Италии в начале этой недели, продолжают доставлять неудобство жителям Апеннин: рекордно низкие температуры и снег уже стали причиной отмены более сотни рейсов самолетов, многочасовых задержек поездов, привели к трудностям на дорогах и к закрытию школ и университетов в ряде городов.

В северной области Италии — Валле-дАоста столбик термометра достиг отметки в минус 21 градус по Цельсию, а самая низкая температура в эти дни была зафиксирована в горах Пьемонта — минус 30,1 градуса. В других областях и городах страны средняя температура также ниже климатической нормы. В частности, в Риме в ближайшие дни ожидается похолодание по ночью до минус трех градусов, а в Милане днем температура не поднимается выше нуля градусов, а ночью опускается до минус 11.

Как сообщают в четверг местные СМИ, сильный снегопад практически парализовал движение на нескольких автострадах страны. Основные проблемы возникли на дорогах в северных и центральных областях Италии: Пьемонте, Лигурии, Эмилии-Романьи, Тоскане и Марке. В этой связи местные власти некоторых провинций запретили движение грузового транспорта, чтобы хоть немного снять нагрузку с дорог и облегчить движение легковых автомобилей.

Кроме того, из-за снега в среду были отменены 117 рейсов из аэропорта Болоньи, а также десятки рейсов из миланского аэропорта Линате (Linate). Агентство Adnkronos отмечает, что задержки и отмены рейсов ожидаются также и в четверг.

Еще большие трудности возникли у тех, кто решил перемещаться по территории Италии на поездах. Почти 600 пассажиров поезда Болонья-Таранто провели 7,5 часов в неотапливаемых вагонах сломавшегося поезда в ожидании его починки, сообщает РИА Новости.

Другой поезд, перевозивший из Милана в Пескару 200 пассажиров, отправился накануне вечером в 18.13 с миланского вокзала и должен был прибыть в место назначения в 22.45. Однако из-за неблагоприятных погодных условий состав прибыл в Пескару с более чем 10-часовым опозданием — в 09.06 в четверг. Аналогичная ситуация повторилась с другим поездом Милан-Анкона, который потерял в пути более 9 часов.

Синоптики предупреждают, что подобные морозы, которых на Апеннинах не видели более 20 лет, могут продержаться еще 10 дней на всей территории страны. При этом не исключено, что в ближайшие дни снег выпадет в Риме и Неаполе.




Оставьте комментарий к новости  — Комментариев 0




Просмотров: 525 | Добавил: maxkor | в италии, Морозы, новости, АВИАРЕЙСОВ, К ОТМЕНАМ, СУРОВЫ, ПРИВЕЛИ, Италия. Неаполь | Рейтинг: 0.0/0


 Поделитесь новостью с друзьями



 Последние темы:

Заявление водителя предприятия городского транспорта ANM: «Мы рискуем жизнью за тысячу евро в месяц»

Заявление водителя городского транспорта НеаполяОтсутствие кондиционеров в летнее время, неудовлетворительное техническое состояние автобусов, недостаточное обеспечение безопасности водителей и пассажиров

03.08.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 33

Пляж нудистов в Пестуме — место тайных сексуальных встреч

Пляж нудистов в Пестуме Винченцо Пепе, президент итальянского “Фареамбьенте” — европейского экологического движения, предложил создать пляж нудистов в городе античных храмов — Пестуме

03.08.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 79

Ловушки для туристов: оставлять ли чаевые в Италии?

Ловушки для туристов: оставлять ли чаевые в Италии? Что же на самом деле происходит в Италии? Итальянские официанты попробовали приоткрыть всю подноготную

03.08.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 78

Кала-дели-Инфрески признан лучшим пляжем Италии

Кала-дели-Инфрески признан лучшим пляжем Италии В национальном природном парке Чиленто региона Кампании расположен лучший пляж в Италии

03.08.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 42



 Новости партнеров:

Loading…




 Актуальные темы:

Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Все о национальных кухнях народов мира




Весь Неаполь

Вся Италия

Неаполитанцы

Блог Администратора

Коропчанов Дмитрий - администратор портала НеаполяНадеюсь Вам и Вашим друзьям будет комфортно здесь
Неаполитанские печи

Неаполитанские дровяные печи для пиццыДровяные печи ручной работы для классической пиццы
Гид и Эксперт в Неаполе

Наши эксперты и гиды в НеаполеКонсультации по вопросам отдыха, аренды, брони, учебы
Аренда яхты в Неаполе

Аренда яхты по Неаполитанскому заливуМорские прогулки и аренда яхты до Капри, Искья, Амальфи
Православный храм города

Храм Апостола Андрея в НеаполеХрам Святого апостола Андрея Первозванного
Футбольный клуб Наполи

Неаполитанский футбольный клуб NapoliФК Napoli. Последние новости, события

Партнеры Вконтакте

Napoli - группа Вконтакте Олега Докторова

Отели от napoli1.com

Италия —
Забронировать отель


Лучшие отели Неаполя и Италии
Размещение в лучших
отелях Италии

Статистика


Онлайн всего: 5
Гостей: 4
Пользователей: 1
nimkos

Нашли ошибку?
Сообщите модераторам

Форма обратной связи

Сарафанное радио







Мы предлагаем

Едем в Италию

Как сэкономить на самостоятельном отдыхе в Италии

В Италию дешево!

Узнайте, как приехать к нам в Италию в 2 раза дешевле!

Как сэкономить на самостоятельном отдыхе в Италии

Сегодня актуально

о противоречиях в Италии
Не проходите мимо!


Примите участие в опросе
о противоречиях между
Севером и Югом Италии


Справочник достопримечательностей Неаполя
Список туристических
достопримечательностей
и развлечений в Неаполе
для гостей и туристов

Что привлекает в Италии



Италия — любимое место отдыха и путешествия

Всего ответов: 2157
Италия: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Полезности туристам

Все о национальных кухнях народов мира




Национальные кухни народов мира создавались веками, подвергаясь влиянию и географии и, соответственно, климата. Это понятно — в определенных географических, а значит, и климатических условиях добывалось и выращивалось то, что становилось впоследствии основой жизни и питания или, наоборот, питания и жизни. Возникали и исчезали государства, перекраивались границы, но традиции, уклады и привычки оставались неизменными.

 

Кухни Франции, Англии или Турции оказали огромное влияние на кулинарную культуру


Кухни Франции, Англии или Турции оказали огромное влияние на кулинарную культуру, Марокко, Ливана, Алжира, Сирии и других стран, где они когда-то властвовали. Но общая традиционная кухня этих стран, несмотря ни на что, выжила. Кулинарная культура Среднего и Ближнего Востока уходит корнями в далекое прошлое, когда не было нынешних границ. И даже после того, как на карте этого региона появились суверенные государства, их кухня во многом осталась общей. Причиной этому не только география и климат, но и кочевой образ жизни многих народов и народностей, единые этнические корни, религиозная принадлежность.


Время от времени хочется побаловать себя чем-то оригинальным, например, приготовить какое-то новое блюдо к завтраку или обеду. Прекрасную возможность для экспериментов на кухне предлагают книги о кулинарии. В них собраны самые разные рецепты, которые одинаково подходят как для праздничного застолья, так и для будничного обеда. Но прежде чем приниматься за приготовление какого-либо национального блюда домашней кулинарии, рекомендуем познакомиться с рядом правил, которым следуют все кухни народов мира. Рецепты блюд любой страны имеют свои неповторимые особенности, общие для данной местности.

 

Рецепты блюд любой страны


Кухни народов мира, их историческое наследие, особенности и самобытность, тесно переплетены с национальными ценностями и гастрономическими привычками людей той или иной страны. Рецепты приготовления блюд передаются из поколения в поколение вместе с многовековой историей данного народа. Домашняя кулинария подразумевает приготовление первых блюд, рыбы, напитков, мяса, гарниров, десертов, ну а в средиземноморских странах и морепродуктов.
Рецепты блюд Центральной Европы являются самыми популярными среди других. Их главным преимуществом считается натуральность и экологичность продуктов и, конечно, полезность для человеческого организма. Европейская кухня очень проста рецептами, и довольно много блюд многие хозяйки зачастую подают на стол. Кухни народов мира в любом ресторане или кафе представлены, прежде всего, блюдами с Европы, уходящими своими корнями в Англию, Германию, Италию или Францию, а затем уже блюдами какой-либо другой страны или континента.


Кухня восточных стран — это, конечно, ароматные сладости и оригинальные приправы.

Кухня восточных стран


Рецепты блюд стран Средиземноморья используют рыбу, морепродукты или мясо, птицу, в сочетании с изделиями из муки, овощами и рисом. Все кухни народов мира не в состоянии сравниться по степени пользы для здоровья и хорошего самочувствия со средиземноморскими блюдами. Дамы, желающие похудеть, включают в свой рацион продукты средиземноморской кухни. Составы блюд допускают использование яиц, молочных продуктов, специй, зелени, бобов, чеснока, оливок, фруктов и сыра, что придаёт им восхитительный вкус.


Наличие того или иного сырья объясняет происхождение определенного вкуса, создание традиционных любимых блюд. И даже в наше время налаженной транспортировки пищи, когда почти любой продукт может появиться невероятно далеко от своего места рождения, когда в морозных северных странах знают вкус маслин и ананасов — концентратов южного солнца, когда в городах, удаленных от водных глубин, на прилавках бунтует живая рыба, когда, казалось бы, нарушены границы местных меню, мы все-таки говорим: пельмени — это Сибирь, макароны — это Италия, плов — это Узбекистан, борщ — это Украина, шашлык -это Кавказ, буйабес — это Прованс и т. д.


Все это имеет свою историю. Национальные кушанья, возникшие когда-то в зависимости от образа жизни и от особенностей продуктов, что рождались больше всего в данной местности, прошли сквозь века, и последующие кулинарные совершенствования этих блюд не отступали от привычных вкусовых комбинаций.


Национальная кухня любой страны – это, без сомнения, ее лицо. Национальные кухни собрали в себе многовековые традиции и особенности жизни различных народов. В каждой из кухонь мира есть свои секреты, узнать которые не так-то просто – для этого нужно побывать во всех странах. Но, посмотрев рецепты на сайте ЛИК-ТУР, Вы узнаете очень много о блюдах и кухнях народов мира.

В заключении скажем, что кухни народов мира дают возможность взять лучшее для домашнего приготовления из традиционных блюд каждой страны.

Источник: Туроператор ЛИК-ТУР www.liktour.com.ua 



Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0





 Поделитесь статьей с друзьями



   Последние темы:


» Инструкция по поступлению в университеты Австрии
» Свадьба в Италии! Что может быть романтичней?
» В Италии девочкам уже не интересны куклы Барби
» Для активных туристов. Автобусные туры в Италию
» В Италию — за муранским стеклом

         Актуальные темы:


Категория: Полезности туристам | Добавил: liktour (13.06.2014)
Просмотров: 161 | Теги: рецепты, Кухня, в мире | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Что подарить маме на Новый год; варианты оригинальных подарков — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Итальянская кулинария и быт итальянцев«


06:02
Поделиться ссылкой в соцсетях

Что подарить маме на Новый год; варианты оригинальных подарков


Новогодние празднования – это не только застолье и суета, а также заботы, связанные с выбором подарков.

 

Что подарить маме на Новый год; варианты оригинальных подарков

 

Но если для друзей и любимых подбор презента не создаёт особых проблем, то выбрать подарок на Новый год маме требует некой фантазии и участия. От любимой мамы не отделаться простыми побрякушками, ей нужно презентовать по возможности нечто особенное, ожидаемое и желаемое.

Прежде чем отправляться в поиски подходящего подарка, проведите ревизию в мамином шкафу, косметичке, оцените состояние кухонных принадлежностей, и осмотрите общую обстановку в доме. Оценив ситуацию, можно подобрать несколько достойных вариантов:

  • Для кухни. Учитывая постоянную опеку и заботу о своих домочадцах, мама всегда будет рада пополнению своего кухонного инвентаря. Это могут быть: столовые приборы, красивая посуда, электрические приспособления, скатерть, ваза для цветов. Также можно подарить красивые полотенца, чайный сервиз, хорошую сковороду или кастрюли;

  • Для спальни. Мама обязательно порадуется красивой пижаме или ласковой ночной сорочке. Также не лишними будут: мягкие угги с зимним орнаментом или тапки, новое постельное бельё, теплый плед, красивое покрывало, элегантный ночник на тумбу или люстра, оригинальная картина или икона;

  • Для ванны. Приятным презентом для мамы будет набор для ухода за собой, мягкий халат, банное полотенце. Также в качестве подарка подойдут полочки в ванную комнату, красивое зеркало или фен;

  • Для пользы. Если совсем запутались в выборе подарка для мамы на Новый год, подарите красивую сумку, кошелек или сертификат в спа-салон.

  • Также очень креативным и полезным будет презент в виде курсов или образования. Чтобы убедиться, что маме это понравится, презентуйте ей пробное занятие;

  • Для косметички. Узнав о маминых вкусах и предпочтениях в области осметических продуктов, подарите что-нибудь подходящее: хороший крем для лица, помаду или элитные духи. Хорошим подарком также будет плойка для завивки локонов, качественный маникюрный набор или украшения. Если же выбор косметики вызывает затруднения, подарите сертификат на определенную сумму, чтобы мама смогла сама выбрать нужный продукт;

  • Для развития. Помимо всевозможных книг, выбор электронных приборов весьма разнообразен: планшеты, электронные рамки и книги, весы и прочее.

  • Также для мамы можно записать диск с любимым сериалом, или целую серию познавательных документальных фильмов. Если мама любит вязать или вышивать, подарите подходящий набор для рукоделия.

Самым лучшим подарком для мамы будет провести новогодние празднование со своими детьми, но все же не забывайте дарить приятные вещи, и не жалейте средств, а также своего внимания для родного человека.

Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Итальянская кулинария и быт итальянцев | Добавил: Evelin | (02.11.2016) Просмотров: 1081 | Теги: новый год, подарки | Рейтинг: 0.0/0

  ПОДЕЛИТЕСЬ СТАТЬЕЙ С ДРУЗЬЯМИ  


  ЕЩЕ ПО ТЕМЕ  

По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!

  ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ НА ПОРТАЛЕ  



Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Пасха в разных странах — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Интересное и любопытное туристам об Италии«


10:01
Поделиться ссылкой в соцсетях

Пасха в разных странах


   Ольга Леухина   
 
 
У этого древнего и популярного, святого праздника очень богатые традиции. Преломившись в исторических и культурных гранях разных стран праздник обрел интересные и специфические особенности у разных народов.

Италия
В Пасхальное воскресенье главной площади Рима собираются тысячи человек, чтобы услышать поздравления Папы.
 
 

Испокон веков, в Италии на Пасху, было, принято есть баранину с жареными артишоками, салатом из сладкого перца оливок и помидоров и соленый пирог с яйцами и сыром.
 
Обязательные атрибуты Пасхи — это коломба, что-то вроде нашей пасхи, но с более лимонным ароматом. Часто она покрывается миндалём и миндальной глазурью.
На следующий день после Пасхи у итальянцев принято ходить на пикники с соседями и друзьями семьи. Этих же правил празднования придерживаются и западные славяне, живущие в Италии и других европейских странах, а также и последующих праздников, например Троицу в 2016 году, которая будет чествоваться 19 июня. В день Святой Троицы в православных храмах Европы также будут проходить песнопения и торжественные службы.
 
 
 
 
 
Пасха в Германии
Главной традицией встречи Пасхи в Германии является разведение большого костра, который символизирует приход теплой и долгожданной весны и катание яиц со склонов. В земле проделываются две бороздки и яйца катятся навстречу друг другу. У кого оказывается самое крепкое яйцо, тот считается победителем в этой игре. Молодежь ходит по домам с песнями и поздравлениями, за что получает сладости.
 
Пятница, суббота и воскресение в Германии официальные выходные дни. В пасхальное утро глава семейства прячет в доме пасхальные подарки. Чаще всего подарки прячутся в корзинах и прикрываются травой, и все члены семьи принимаются их искать. Это очень интересная и веселая традиция. После этого вся семья садится за праздничный завтрак.
Главным блюдом на пасхальном столе является запеченная рыба, а на десерт печется печенье различных форм. На столе в Пасху обязательно должен присутствовать букет нарциссов, так как в Германии эти цветы называют — пасхальными колокольчиками, и они являются одним из главных символов Пасхи.
 
После обеда, в Германии принято ходить в гости друг другу, поздравляя всех с праздником. Гостей принято угощать чаем с шоколадным печеньем. Существует примета, что люди, встретившиеся тебе в этот день на пути, останутся твоими верными друзьями на всю жизнь. Ругаться же, наоборот, ни с кем нельзя, чтобы не приобрести себе вечного врага.

Пасха в Польше
В Польше на Пасху принято устраивать народное гуляние с песнями и хороводами вокруг костра. В этот день считается хорошей приметой умыться из ручья. Это, по поверью, даст силу и здоровье.
 
Мужчины на Пасху ходят по городу с прутиками и легко стегают ими проходящих мимо девушек. Считается, что отшлепанная девушка станет после этого красивее и удачливее.
На Пасху в Польше принято печь «бабы» и «мазурики». «Бабы», пекутся из сладкого дрожжевого теста в огромных цилиндрических формах. Начинка у них может быть самая разнообразная: от марципана до шоколада.
 
«Мазурики» представляют собой, песочные пироги, украшенные сахарными яйцами, кремовыми цветами и шоколадными веточками.
 
Печь выпечку принято в четверг, но, ни в коем случае, не в пятницу. Если какая-то, нерадивая хозяйка, берется за работу в пятницу, считается, что в наказание всю деревню постигнет засуха и неурожай, избежать этого можно только, замочив корыто в котором она месила тесто в озере.

Пасха в Великобритании
В Соединенном королевстве Пасха считается одним из самых важных праздников в году. В пасхальное воскресенье, на рассвете, в церквях проходят службы и концерты органной музыки.
В Пасхальный день принято дарить детям на улицах конфеты и игрушки. На воскресный обед собирается вся семья. Часто запекают барашка с множеством овощей, готовят пасхальный торт.
Воскресным утром к чаю подают крестовые булочки. Друзьям и родственникам дарят шоколадные яйца, внутри которых спрятаны сладости. Стол обычно украшают шоколадные гнезда для яиц, шоколадные яйца и зайцы из теста.
 
Существует такая детская игра: ребятня трясет сито, с яйцами, на которых написаны имена хозяев. Выиграет тот, чье яйцо дольше пробудет целым.
В Великобритании на Пасху используются не только куриные яйца, как во всех остальных странах, но и гусиные и даже страусиные. Вечером проходит карнавал с огромным количеством ярко одетых участников. Веселье и танцы длятся до утра.
 

Франция
Во Франции, так же как и в России, Пасха — семейный праздник. Устраивается семейное застолье с традиционными молитвами и подарками.
 
В Пасху все французы обязательно ходят в церковь. В воскресное утро родители прячут в детских комнатах шоколадные яйца, а дети должны их найти. Это очень давняя и веселая традиция, передающаяся из поколения в поколение.
Главным праздничным блюдом является жареный цыпленок. На десерт принято подавать пирожные с шоколадной начинкой.
 
Дома украшаются красными ленточками и разноцветными гирляндами. Главным символом Пасхи является колокольчик. В этот день его звон можно услышать повсюду, он символизирует продолжение жизни и веселья.
Пасха в Австралии
Пасху в Австралии принято отмечать на природе, например в лесу или в горах. Считается, что в этот светлый праздник воздух становится чистым, а вода в источниках приобретает свойства подобные святой воде.
 
Главным праздничным блюдом является жареная баранина или цыпленок. На сладкое принято есть торт-безе,украшенный всеми возможными фруктами.
Кондитерская промышленность выпускает к празднику шоколадные яйца самых разных цветов и размеров. Но самыми популярными являются яйца в виде пасхального кролика и билби, редкого австралийского животного. Считается, что билби в скором времени станет пасхальным символом Австралии.
 
Если в текущем году планируется создание новой семьи, то по традиции австралийцев, чтобы будущий брак был крепким влюбленные должны набрать свяченой пасхальной воды и хранить ее в течение всего года.

Пасха в США
В Америке на Пасху проводят уличное шествие. Огромное количество людей наряжаются в яркие костюмы, целые колонны богато украшенных машин движутся по главным улицам городов. Обязательным у американцев является посещение церкви в Пасху. При этом возносятся молитвы во славу Господа.
 
Американская церковь проводит особое пасхальное служение «На рассвете солнца» в 6 утра. Любимым пасхальным развлечением американцев является, катание яиц по наклонному газону. Это очень увлекательная и веселая игра, в которой могут принять участие все члены семьи.
Главными блюдами на пасхальном столе являются: картофель и ветчина с ананасами, а на десерт фруктовые салаты. В подарок на Пасху принято преподносит корзины с крашеными яйцами и огромным количеством различных сладостей. Каждое яйцо по традиции содержит вопрос и человек, получивший такое яйцо, должен непременно ответить на него. 
 

 
Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Интересное и любопытное туристам об Италии | Добавил: maxkor | (26.04.2011) Просмотров: 2919 | Теги: святого праздника, Пасхи у итальянцев, Неаполь, пасха, Италия | Рейтинг: 0.0/0

  ПОДЕЛИТЕСЬ СТАТЬЕЙ С ДРУЗЬЯМИ  


  ЕЩЕ ПО ТЕМЕ  

По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!

  ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ НА ПОРТАЛЕ  



Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Еда, необходимая для празднования Рождества по-итальянски (Фото) — новости Италии

Главная » 2016 » Декабрь » 24 » Еда, необходимая для празднования Рождества по-итальянски (Фото) «

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ



06:54

Поделиться ссылкой в соцсетях

Еда, необходимая для празднования Рождества по-итальянски (Фото)


В Италии праздник Рождества имеет огромное значение для людей. Для кого-то — как часть религии, для кого-то – как семейное торжество или просто возможность отдохнуть.

Но есть одна вещь, которая очень важна для всех итальянцев – это еда. Поэтому если вы хотите отпраздновать Рождество в итальянском стиле – позаботьтесь заранее о правильных угощениях. 

 

В Италии праздник Рождества имеет огромное значение для людей

 

Итак:


Морепродукты. 

 

 

Ужин в сочельник обычно базируется вокруг рыбы. Жареный угорь – традиционный компонент всех блюд вместе с треской, осьминогами и ракообразными. Некоторые семьи готовят семь видов рыб, поскольку цифра семь является символической в христианстве, но не удивляйтесь, если блюд из рыбы окажется еще больше!

Кростини.

 

празднования Рождества по-итальянски - Кростини

 

Поджаренный хлеб Кростини обычно подают на Рождественском столе в качестве аперитива. Традиционно на него намазывают паштет, прошутто с инжиром или помидорами и сыром моцарелла. Если вы собираетесь на Рождество в Италию, то будьте готовы увидеть Кростини с различными вкусами.

Макаронные изделия

 

празднования Рождества по-итальянски - Макаронные изделия

 

В Италии вы не сможете отпраздновать Рождество (или любой другой день, в принципе) без макаронных изделий. Способы приготовления их меняются в зависимости от региона и от домашнего хозяйства, но на Рождество типичным блюдом станут тортеллини Brodo на севере и запеченные макароны на юге страны.

Телятина

 

празднования Рождества по-итальянски - Телятина

 

Традиционные рецепты с использованием телятины являются хорошей альтернативой блюдам на основе птицы. Опять же, каждый регион имеет свой собственный способ приготовления мяса и овощей, но традиционно предлагается потушить мясо в простом бульоне.

Панеттоне 

 

празднования Рождества по-итальянски - Панеттоне

 

Праздничный десерт — сладкий Рождественский торт с цукатами внутри. Он сделан из меда и сахара, но точный рецепт зависит оттого, на юге или на севере страны вы находитесь. Кроме Панеттоне, скорей всего, на Рождественском столе в Италии будет и множество пирожных, например, струффоли (медовые шарики, покрытые тестом).

Красные и белые вина подаются после того, как вы поужинали. Проссеко — популярный способ запивать еду.

 

празднования Рождества по-итальянски - Проссеко

 

Бомбардино

 

празднования Рождества по-итальянски - Бомбардино

 

Своего рода итальянский гоголь-моголь, состоящий из бренди, яичного ликера, взбитых сливок и корицы. Он впервые создан в Ломбардии и сейчас очень популярен на горнолыжных курортах Италии. Он также идеально подходит для второй половины дня Рождества у костра.

Наталья Адарченко
для «Неаполь по-славянски»

Оставьте комментарий к новости  — Комментариев 0




» КУЛИНАРИЯ | Просмотров: 1044 | Добавил: Natalia | блюда, еда, рождество, итальянская кухня | Рейтинг: 0.0/0

  ПОДЕЛИТЕСЬ НОВОСТЬЮ С ДРУЗЬЯМИ  


  ЧТО СЕЙЧАС ЧИТАЮТ ПОСЕТИТЕЛИ:  

  Новости русскоязычных партнеров:  
Loading…

  Архив похожих и интересных новостей:  
Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.

Copyright MyCorp © 2011 - 2017 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb

Внимание! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!