Понедельник, 10.07.2017

Феррагосто 2013 в Неаполе: чем заняться тем, кто остается в городе — новости Италии

Главная » 2013 » Август » 3 » Феррагосто 2013 в Неаполе: чем заняться тем, кто остается в городе «

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ



07:07

Поделиться ссылкой в соцсетях

Феррагосто 2013 в Неаполе: чем заняться тем, кто остается в городе


Источник: http://www.napolike.it
 
В период каникул Феррагосто (Ferragosto — 15 августа 2013) вы останетесь в Неаполе? Не волнуйтесь, развлечений будет предостаточно! Вот краткое изложение событий, которые пройдут в этот день.
 
 
 
Феррагосто 2013 в Неаполе: чем заняться тем, кто остается в городе
 
 
Если судьба улыбнулась вам и вы далеко от города в Феррагосто это здорово, но есть те, кто остается в Неаполе.
Конечно, многие нашли дешевые туры, использовав он-лаин услуги, например Дубай отдых цены и уже в пути к приключениям
 
До недавнего прошлого все стремились покинуть город, улицы пустели, если кто и оставался, то казалось, что он один во всем Неаполе. Но настоящая ситуация такова, что не все могут позволить уехать отдохнуть, ведь отпуск сейчас обходится очень дорого.
 
 
До 15 августа организованны разнообразные мероприятия для тех у кого нет возможности уехать, и для тех, кто, напротив, решил посетить Неаполь.
 

«Нет…Вы на празднике Феррагосто» с Диего Санчез

 
Феррагосто это здорово, но есть те, кто остается в Неаполе
 
Давайте начнем с программы «Лето сейчас…», которое организовал муниципалитет Неаполя и в день праздника Феррагосто и подготовил спектакль: «Нет…Вы на празднике Успения Богородицы»».
 
Это представление составляет часть фестиваля комического театра и кабаре, которое пройдет в 24 раз. «Смех 2013» начнется 10 августа и закончится 8 сентября и каждый день будет проходить специальное мероприятие.
 
 

Я говорю вам в Auchan

 
 часть фестиваля комического театра и кабаре в Неаполе
 
Комедии «Кабаре» приходят в Auchan на улице Argine . Специально для вас 15 августа 2013 пройдет юмористическое представление «Скажите это вы» неаполитанское трио в составе с Francesco De Fraia, Mimmo Manfredi e Raffaele Ferrante, которое называется «Lello”. Спектакль начинается в 19.00.
 
 

Кино Вокруг Везувия – Принц оскорбительных

Многие из вас проведут июнь и июль в компании летнего кинофорума Святого Себастьано, но как вы знаете из прогнозов, он будет продлен до сентября. До 15 августа будет транслироваться известный фильм Алессандро Сьани, который приобрел огромную популярность «Принц оскорбительных».
 
Фильм начнется, как обычно, в 21.15 и цена входного билета составит — $ 3.50 (2 € для тех, кто старше 65, исключая выходные дни и анонсы). 
 
 

Обед на Праздник Феррагосто

 
Если вы хотите провести 15 августа 2013 старомодным способом, там вы можете посетить Astroni и оценить впечатляющий обед. Предоставляется два меню: взрослым и детям.
 
 
 
вы можете посетить Astroni и оценить впечатляющий обед
 
 
Взрослое меню
 
Салат из морепродуктов с осьминогами, каракатицами и креветками
 
• мидии
 
• Фузилли с тыквой цветок и моллюсками
 
• Жареные креветки и кальмары
 
• Арбуз
 
Вино Falanghina, Альянико, безалкогольные напитки и минеральная вода
 
Стоимость — € 40,00
 
 
Детское меню
 
• Пармская ветчинаи моцарелла
 
• Котлеты с картофелем
 
• Напитки
 
Стоимость — € 25,00
 
 
Коровина Татьяна  для Неаполь по-славянски
Оставьте комментарий к новости  — Комментариев 0




» ТУРИЗМ | Просмотров: 1992 | Добавил: tatti55 | в неаполе, Город, Феррагосто 2013, развлечения | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь новостью с друзьями




Что сейчас читают посетители:


 Новости русскоязычных партнеров:

Loading…



 Архив похожих и интересных новостей:

Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Кухня и рестораны — Что где едят в Италии — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Итальянская кулинария и быт итальянцев«


10:54
Поделиться ссылкой в соцсетях

Кухня и рестораны — Что где едят в Италии


Что где едят

 
Одним только умом, слухом, глазами, духом… Италию не понять. Тут нужен инструмент потоньше. Для наиболее точных измерений подойдут вкус, обоняние, чувство прекрасного и пустой желудок. Тем более что после валовых энергозатрат на визуальные, ментальные и прочие культурные открытия необходимо пополнить утраченные ресурсы. Для этого прекрасно подойдут хорошие итальянские рестораны, семейные кафе и наследственные траттории (пиццерии). В них вам предстоит в совершенстве освоить (и по три-четыре раза в день закреплять) главное итальянское искусство — искусство наслаждаться жизнью. (В котором, как вы скоро поймете, без ароматной бараньей косточки и бутылки игристого не преуспеть!)
 
 
Кухня и рестораны - Что где едят

 
Главное, что нужно запомнить и никогда не упускать из вида, что практически для каждого итальянца кухня — это дело чести, а паста — это блюдо первое, а не гарнир.
Ходят даже слухи, будто бы для итальянцев кухня на первом месте, на втором — футбол, а на третьем — женщины… Достоверность такого рейтинга доказать невозможно. Но то, что итальянец, познакомившись с дамой, в первую очередь поведет ее в ресторан или накормит пастой собственного приготовления – факт. Универсальный язык кухни понятен и близок каждому: любит — не любит, нравится — не нравится…
 

Итальянская кухня соткана из множества региональных традиций. Каждый регион славен своим уникальным набором блюд. В Неаполе нельзя не отведать pizza, sfogliatelle, pastiera, baba.
 
В Неаполе нельзя не отведать pizza, sfogliatelle, pastiera, baba
 
 
Болонья знаменита своей лазаньей, пельменями, равиолями, сыром пармезан, острой копченой ветчиной и бальзамическим уксусом (lasagne, tortellini, ravioli, parmesan cheese, prosciutto-ham, balsamic vinegar)
 
Болонья знаменита своей лазаньей, пельменями, равиолями....
 
 
Сицилии лакомятся пастой alla norma, пастой con sarde e pinoli, закусками из баклажан и сырным тортом (melanzane alla parmigiana и cassata).
 
 
 
Лигурия славится морскими гадами и прочими свежими дарами моря.
 
Лигурия славится морскими гадами и прочими свежими дарами моря.
 
 
Калабрия красна натуральными растительными продуктами, в первую очередь томатами.
 
Калабрия красна натуральными растительными продуктами, в первую очередь томатами
 
 
В Тоскане нужно смело заказывать бифштекс по-флорентийски (bistecca alla Fiorentina) и Сиенские сладости (saporelli и panforte).
 
В Тоскане нужно смело заказывать бифштекс по-флорентийски
 
 
Милан знаменит своим ризотто (risotto), рождественским пирогом Panettone и вечным спором гурманов о том, как же должна называться эта божественная телячья косточка: шницель (по-венски), или котлета по-милански (cotoletta или costoletta ala milanese).
 
Милан знаменит своим ризотто (risotto)

 

Итальянские вина

 
Итальянские вина
 

Итальянские вина значительно изменились за последние 25 лет в отличие от итальянской кухни. Одним из самых значительных изменений стало осознание итальянцами того, что они смогут делать замечательные вина только, если начнут очень внимательно следить за своими виноградниками. Они перестали использовать пестициды и химикаты. Когда умерла последняя надежда на то, что на каждом акре земли можно вырастить гигантский урожай, итальянцы вдруг поняли, что даже стандартный виноград типа Требиано может стать отличным вином.
 
Некоторые Правила поедания в ресторане
 
Некоторые Правила поедания в ресторане
 

Сигарета, выкуренная в закрытом помещении, может стоить вам 5 обедов в хорошем ресторане на двоих — около 500 евро. В 2005 году в Италии был принят закон о запрете курения в общественных местах.
 
Вы можете оставлять или не оставлять чаевые официанту, как хотите; просто помните о том, что 7% от стоимости вашего ужина автоматически у него в кармане. Об этом свидетельствует надпись «Servizio compreso». В некоторых заведениях принято брать также по 2-3 евро дополнительно — за салфетки, скатерть, хлеб.
 
Большая часть ресторанов и кафе не работает в воскресенье.
 
Столик в хорошем ресторане нужно заказывать заранее, особенно если вы попали на Венецианский карнавал или на Миланскую мебельную выставку.
 
Цены в ресторанах и кафе на одни и те же блюда могут прилично разниться: блюда на вынос — одна цена, за столиком в зале — другая, на террасе — третья.
 
В некоторых заведениях специально для туристов устраивают аттракцион: указывают цену за 100 граммов, а кладут от души все 300. Счет может неожиданно огорчить вас.
 
Выбор ресторана нужно производить заранее, на обед (pranzo) — около 13.00, ужин (cena) — около 16.00, чтобы воспользоваться им около 20.00.
 
Традиционное итальянское меню имеет четырехчастную форму: Antipasti — закуски, копчености, морская живность, (мидии, креветки, каракатицы), салат, овощное ассорти.
 
Primo — первое блюдо — макаронное или рисовое блюдо, к которому прилагаются соусы из мяса, томатов, зелени, грибов, морских моллюсков и т.д.

Secondo — второе блюдо — мясо или рыба с гарниром.
 
 
горький густой ликер амаро

Далее полагается домашний десерт. Запивают этот гастрономический букет местным разливным вином, эспрессо с капелькой граппы. К десерту полагается горький густой ликер амаро.
 
По материалам — Италия.ru
 
Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Итальянская кулинария и быт итальянцев | Добавил: dimich | (23.04.2017) Просмотров: 2540 | Теги: Итальянские вина, правила, пиццерии, Италия, едят, ресторан, Неаполь, вкус, кафе | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь статьей с друзьями



По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!


   Последние темы:


» Казерта — город в Южной Италии
» Андреа Бочелли — величайший тенор современности
» Италия в глуши — пещерный город Матера
» Римини – идеально место отдыха в Италии для туристов
» Портофино – город счастливых романтиков

         Актуальные темы:


Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Отзыв о поездке в Италию. Часть 1 — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Путевые заметки туристов об Италии«


19:31
Поделиться ссылкой в соцсетях

Отзыв о поездке в Италию. Часть 1


Автор: Шабалин Степа

Период поездки — 05.10.11-12.10.11г.

Ну вот, наконец-таки, мои руки дошли до того, чтобы написать отзыв о поездке в Италию с оператором Данко ! 

Хочу сразу предупредить читателя, что я ездил в аналогичный тур с компанией Пак-Групп в 2009, поэтому невольно буду сравнивать, хотя сравнивать тур за 40 т.р. на одного и тур за 38 т.р. с двоих мягко говоря не справедливо.

Мы с женой 05.10.11 приехали в аэропорт города Краснодара с другом за рулем, чтобы он откатил машину обратно в наш любимый городок Армавир – дело в том, что не хотелось отдавать 5 т.р. за неделю пребывания нашей ласточки на стоянке возле аэропорта, да и ехать 220 км. уставшим за рулем после обратного перелета тоже не хотелось.
Нас перевозила авиакомпания «Якутия». Самолет был подан без задержек, без проволочек. Сам самолет – свежий Боинг, чистый, аккуратный внутри. Кормили в полете вполне сносно, в общем, с авиакомпанией все как надо.

По прилету в Римини нас сразу распределили по автобусам, этот момент был организован хорошо. Автобус чистый и нестарый, я ожидал, что нас сразу повезут в Сан-Марино – как это было в туре у Пак-Групп, но нас повезли расселяться по отелям.

По прилету в Римини


Через час мы уже с сумками стояли в вестибюле отеля Новелла 3*. Отель находится в северной части Римини, недалеко от местного порта, рядом со сквером Феллини, рядом с Гранд Отелем – тем самым, который был в одном из эпизодов умовыносящего фильма Амаркорд Феллини. Первое впечатление немного омрачило то, что мы приехали в 13-00, а отель был не готов принять такое количество туристов, поэтому, нас попросили оставить сумки в вестибюле и погулять по городу до 16-00. Многие туристы сильно возмущались, но я знал в какую страну приехал, знал об особенностях местного менталитета, поэтому мы с женой просто оставили вещи и пошли гулять по Римини

По прилету в Римини

К нам присоединилась молодая супружеская пара из Краснодара, ребята начали сравнивать «плохой сервис» в Италии с хорошим в Турции, но я объяснил, что мы все сюда приехали не отдыхать, не греть кости на пляже, а узнавать что-то новое, набираться знаний, впечатлений и т.п.



Мы зашли в кафе на 15-й остановке 11-й линии автобуса это в метрах 100 от пляжа, съели 3 пиццы, один национальный пирог, тарелку мидий. Все просто великолепно ! Пицца стоит 4 евро и столько же стакан пепси 0,5. Зачастую дешевле пить вино в кафе, но мы люди почти совсем непьющие. После очень плотного обеда мы с ребятами прогулялись на пляж, который в этой части Римини очень и очень широкий – метров 100 песка. Само море (Адриатика) очень чистое и теплое, но искупаться нам помешало отсутствие шорт и купальников. В прозрачной воде плавает великое разнообразие рыбок, которые тянутся к человеку, а не разбегаются от него как у нас. Заход в море мелкий и долгий – отлично подходит для отдыха с маленькими детьми. У нас появилось желание приехать сюда с сынишкой. 

Около 4 часов дня нас все-таки заселили. Я читал отзывы об этом отеле и ожидал убогого номера с мрачно-зелеными стенами, который весь разваливается и т.д. Но, как я догадывался, те плохие отзывы были написаны любителями Турции. Номер обычный. Обычный номер 70-х годов со нейтрально-светло-зелеными стенами, удобной кроватью, чистым бельем. Все работает, ничего не отваливается, все чисто, есть биде, телевизор (правда старый), есть балкон с отличным видом, чистым воздухом и столиком для вечерних посиделок. Вывод – все зависит от вашего настроения, восприятия и разбалованности. Однако, не стоит забывать, что это туристическая поездка эконом-класса и для этой цены все более, чем сносно, а скорее даже хорошо.

Римини - Хозяин отеля

Хозяин отеля – синьор Фабио, «итальяно веро». Настоящий итальянец, очень радушный хозяин, всегда улыбчивый, узнав, что я немного говорю по-итальянски, был очень рад и щегольнул знанием нескольких русских слов. Позитив царит в Италии повсеместно, везде тебе рады, тебя оближут в кафе, где можно наесться за 12 евро на двоих так же как и в дорогом месте. У них есть культура общения. Нам этому стоит поучиться.

В стоимость нашего тура входило 2 экскурсии на выбор – Венеция и Милан. Но, как оказалось при разборе полетов и поездок, кто-то что-то перепутал и у нас теперь Флоренция и Венеция. Мы сначала расстроились, но я решил, что ничего страшного, заплатил 150 евро за двоих за экскурсию в Милан, что, учитывая высокие цены на транспорт в Италии, совсем немного. Зато впереди была бесплатная Флоренция, а это нам в последствии очень помогло.

Мы дошли от Гранд Отеля до морского порта города

После непродолжительного отдыха мы, полные сил ( лично для меня Италия – это место силы, я как будто питаюсь энергией от этой чудесной страны), двинулись на осмотр исторического центра Римини. Дело в том, что в прошлый мой приезд в 2009г. у меня не было ни опыта, ни желания что-то осматривать в Римини, я думал, что это приморский город типа Анапы, но, посмотрев фильм Амаркорд Феллини, мы с женой узнали, что в городе есть прекрасный исторический цент, не посмотреть который было бы туристическим преступлением.

Мы дошли от Гранд Отеля до морского порта города – здесь полно яхт, небольших рыбацких катеров и кораблей. Местные жители приходят сюда, чтобы купить у рыбаков прямо с борта мидии, большие адреатические креветки, прочую рыбу. Очень интересно посмотреть на быть народа как он есть, на грязные, но при этом вкуснопахнущие палубы рыбацких суден, на загорелых итальянских рыбаков с жилистыми руками и голубыми как море глазами.

Римини

В наших передвижениях по городу мы руководствовались исключительно моей интуицией, положением солнца, внутренним высотомером ( а весь город постепенно теряет высоту от исторического центра к морю, к современной застройке). Так и в этот раз мы двинулись в ту сторону, где я видел старинную часовню – вверх по местности, вдаль от моря, перпендикулярно ему, вдоль реки, на которой были припаркованы сотни яхт – больших и не очень. Мы шли около часа, и моя молодая хрупкая женушка начала хныкать – она не такой заядлый путешественник, как я, поэтому можно понять. В конце нашего пути вдоль реки мы наткнулись на первую(!) римскую арку, честно говоря, я ожидал, что такой памятник древней архитектуры будет содержаться в большем порядке, ну да ладно — у них древностей хватает. Затем дошли до моста императора Тиберия. Он еще носит имя «Дьявольский мост». Пор легенде император никак не мог построить мост в этом месте, поэтому заключил сделку с сатаной и обманул его. Многие туристы находят ( почему-то все время в разных местах ) отпечатки копыт нечистого. Удивляет практичность итальянцев – на мост, которому более двух тысяч лет наложен асфальт, и по нему ездят машины… Видимо, большой запас прочности у моста…

Римини

Сам исторический цент вполне типичен для итальянского средневековья и эпохи возрождения – узкие улочки, величественные здания из плоского кирпича. Повсюду толпы туристов и местных жителей – кипит послесиестная торговля, старики и молодежь сидят в многочисленных кафе, что-то громко обсуждают, обильно жестикулируют, курят, пьют ароматнейший кофе – наслаждаются жизнью. В историческом центре Римини множество магазинов как известных, так и не очень брендов. Цены здесь немного ниже, чем в крупных, раскрученных городах туристического поломничества. Те же часы в магазине Сваровски ( коих в Италии оч.много ) могут стоить на 100 евро дешевле, чем в Риме, Флоренции и т.п. Много обуви и одежды местного производства по вполне привлекательным ценам. Простой пример – чешки под кожу, причем очень красивые, удобные, итальянские можно купить за 15 евро, в то время, как в России что-то подобное и совсем не итальянское будет стоит около 2000р.

исторический цент Римини

Обгуляв исторический центр, насладившись его красотой, мы двинулись в сторону единственного в Римини здания этажей в 30 — оно неподалеку от вокзала и является отличным ориентиром в пеших прогулках. На вокзале попытались сесть на автобус, но после 10 вечера автобусы ходят все реже, поэтому мы двинули в отель пешком, о чем ни сколько не пожалели – идти оставалось меньше 20 минут, за то лишний раз посмотрели итальянскую жизнь как она есть.

В Римини очень много русских, ходят целыми семьями, с детьми и калясками, повсюду русская речь, такое чувство, что русские – вторая национальность в городе.
В номер мы пришли обессиленные, выпили по бокалу асти и спать. Утром нас ожидал ранний подъем.

Милан.

В Милан мы выехали часов в 7 утра, получив у Фабио ланч-пакеты – 2 бутылки питьевой воды, 2 бутерброда и 2-е вкусняшки-бискита в упаковке.
В поездке нас сопровождала девушка Катя, слушать которую было не интересно и нудно, она как будто бы долго искала в памяти нужные русские слова, повторяя последнее сказанное слово несколько раз. В итоге – никакой информации о городе, лишь раздражение. На полпути мы заехали в родной и любимый Автогриль, где отведали свежевыпеченных круасанов и отличного кофе. Моя молодая женушка была на седьмом небе от таких вкусностей, еще бы – мы в стране, где знаю толк в еде !

В Милан мы въехали


В Милан мы въехали с опозданием более получаса и особенно активные женщины из группы начали «качать» с Екатериной за то, чтобы продлить время пребывания в Милане на время опоздания( в результате конфликта Катя даже пригрозила, что обратится в полицию за оскорбления, хотя их не было), но Катя объяснила, что в Италии жесткие правила относительно переработки водителей. А так как водитель у нас один, то выехать обратно мы должны не позднее 4 часов дня – не то синьор переработает. Они в Италии почти все боятся переработки ))) 



Мямля Катя передала нас бойкому гиду Людмиле, которая всех поставила на место, как хороший преподаватель. Людмила провела интересную экскурсию по миланскому «кремлю», дала огромное количество информации о городе, рассказала кто сколько раз его завоевывал, о характере местных жителей, об их практичности, почти немецкой педантичности и бережливости. Милан – город очень дорогой и богатый. Здесь самые высокие зарплаты по стране. Миланцы шутят – слить средиземное море и присоединить юг Италии к Африке ! Намекая на большие обеденные сиесты южан и их нежелание перерабатываться. Современные миланцы научились обедать в кафе стоя, ( чтобы не переплачивать, присаживаясь за стол ) обедают обычно салатиком. 

Милан - по улицам города

Лица на улице все разношерстые – есть миланцы, похожие на немцев/австрийцев, вполне арийского вида – голубоглазые белокожие блондины, есть миланцы, похожие на типичных центральных и южных итальянцев – с карими глазами, волосатые, с носами как у армян ( и это не удивительно, если учесть, что граждане древней Армении в каком-то количестве переехали в Италию в свое время).
Говорят, что миланец может назвать другом только человека, с которым съел пуд соли, так же серьезно они относятся и к браку, в отличие от южан, что иногда женятся, зная друг друга неделю.

В Милане очень дорогая парковка для авто, поэтому велосипедистов великое множество. На велосипеде вы можете увидеть шикарно одетого директора банка, работника городской администрации. Гостиницы в самом Милане, говорят, тоже очень дороги.

После прогулки по «миланскому кремлю» и осмотра фонтана, который Муссалини подарил своей дочери, наша группа направилась в сторону галерей Имануила второго по одной из центральных улиц, полной магазинов. На наш взгляд шопинг в Милане – занятие лишь для весьма обеспеченных людей, у который уже есть все – и вторая машины в семье и дом за городом/за границей и т.п. Милан рассчитывает на ваши эмоции, поэтому цены на все завышены, вещь, сделанную в Италии, купить здесь не так просто. А мы с женой руководствовались одним принципом – если мы в Италии, то нет смысла покупать вещи неитальянского производства – их можно купить и в наших мегамоллах.

В Милане

Тем более, что существует огромное количество малоизвестных итальянских фирм, модели которых ничем не уступают мегабрендовым, а стоят на порядок дешевле, при этом, сделаны в Италии. Это касается одежды и обуви.

Советую поверить мне на слово – если вас не интересует шопинг в наполеоновском квадрате Милана ( где туфли стоят 7000 евро), то не тратьте время на шатания по магазинам – лучше осмотрите город, он заслуживает вашего внимания !
Галерея Витория Имануила второго поразила нас своим стеклянным сводом, очень красивое место. На пересечении двух дорог мы с туристами из группы повертелись на яйцах Туринского быка (мозаечное изображение на полу галереи) – по местным повериям желания, загаданные во время этого процесса начинают сбываться чуть ли не через 10 минут. Затем мы вышли из галереи к памятнику Леонардо Да Винчи с учениками и опере Ла Скала. Людмила рассказала нам об этих объектах, помогла определиться с местами для шопинга, посоветовала отведать мороженное в любимой всеми коренными миланцами джелатерии Grom ( поверьте, мороженное и вправду отменное ). 

С ребятами из Ставропольского края мы поднялись на потрясающий еще с земли домский собор. На его вершине стоит позалоченная статуя святой девы Марии в образе молодой девушки. Она – покровитель города и с 1769 года ни одно здание не может быть выше нее. Поэтому, когда компания Пирелли строила свой небоскреб, то на его вершине пришлось установить уменьшенную копию святой девы… Такой компромисс.
Вид с крыши собора потрясающий, не стесняйтесь спрашивать «альто посибле?» у итальянцев, иначе можно запутаться в лестницах и не подняться на САМЫЙ верх.
Милан оставил у нас самые приятные впечатления, конечно, 4 часа времени достаточно лишь для краткого ознакомления с городом. Думаю, еще вернемся – приедем на евростаре из Римини.

Флоренция.

Во Флоренцию мы выехали еще раньше – часов в 6 утра, хорошо, что нам заняли места на самом верху двухэтажного автобуса (причем, на первом ряду)ребята из ставрополья – Коля и Таня, спасибо им за это. За вчерашний день мы сдружились – еще бы – вместе гуляли по Милану ! Дорога на Флоренцию первые километров 80 в том же направлении, что и Милан, меня это немного смутило, т.к. я был уверен, что Милан на севере, а Флоренция в середине страны, посередине между Римини и Римом. Но мои опасения оказались напрасны – дорога ушла влево, а затем вообще в обратном направлении, только через горы. Дорога полна тоннелей, особо впечатлительных она напугает своей близостью к обрывам, высота которых достигает 300 метров. Воистину жутковато смотреть в пропасть, сидя на втором этаже автобуса ( а вверху раскачка ощущается сильнее ), правый борт которого мчится в метре от ограждений. Мы с Колей, а он оказался еще тем весельчаком, стали пугать наших впечатлительных жен неминуемостью катастрофы с участием нашего автобуса. 

В этот день нас сопровождала очень приятная девушка-гид Аня, казашка по национальности. Ее было приятно слушать, всегда можно было спросить о чем угодно – о погоде, о расписании и стоимости поездов и т.п. 

Флоренция, музейный рай Италии

Город, подаривший миру треть всех величайших художников, встретил нас небольшим дождиком с прояснениями. Мы все вышли у реки Арно, возле старой башни, нас радушно встретили африканцы, что продавали зонты и плащи-дождевики, однако, из-за выступившего теплого солнышка, продать им ничего не удалось. Нашу группу провели в к историческому центу города, где неинтересный гид ( я даже не помню ее имени ) показала нам основные достопримечательности, рассказывать о которых я не стану, вы сами все прекрасно знаете – Давид, Санта Мария дель Фьоре, дом Данте, церковь его имени, галереи, дворцы влиятельных семей того времени и прочее, прочее, прочее. Рассказ гида был настолько монотонен, что нам с новоиспеченными друзьями – Колей и Таней захотелось спать. Чтобы взбодриться мы ушли с экскурсии по дворцу Медичи ( жаль только 30 евро с двоих, отданных за это убожество) и пошли гулять по городу. Я рассказывал ребятам о достопримечательностях, о том, что знал из прошлой поездки и интернета. 


Невероятно чудное местечко Флоренции

Не стоит забывать, находясь в этом очаровательном средневековом городке, что Флоренция – это «кожаная столица» Италии. На местном кожаном рынке мы купили большую кожаную( коричневую, женскую) сумку местного производства за 80 евро и три клатча из отличной кожи, превосходно выкрашенной, с гербом города – по 15 евро. Нереально дешево для такого качества. Кожаный рынок находится рядом с бронзовым кабанчиком – одна из местных достопримечательностей, в рот его туристы суют монетки, и если кабанчик «проглотил» монетку, то загаданное желание обязательно сбудется.

На рынке будьте осторожны – хитрые африканцы просят за аналогичные изделия больше, чем флорентийцы, плюс некоторые торговцы продают вещи из откровенного кожзама, кошельки например, при этом стоят такие «поделки» как их собратья из итальянской кожи. После того как я профессионально понюхал один из таких кошельков и определил подделку, торговец зло посмотрел на меня и выхватил из рук поделку. Но по большей части все изделия на этом рынке отличного качества и по разумной цене. Мне же понравился стиляжный красный портфель из толстенной красной кожи, но, услышав цену 500 евро, я сказал на итальянском, что портфель слишком дорог, продавец было обиделся, но я уточнил, что это слишком дорого именно для меня, а вещь просто прекрасна, на что я услышал слова благодарности. Опять же позитив, приятно.

Занимаясь то шопингом, то осмотром достопримечательностей, мы пошли по одной из старинных улиц в сторону вокзала в магазин, в котором я в далеком 2009 купил жене платье. По пути мы зашли в обувной магазин, где было полно интересных моделей по разумным ценам. Мы купили жене высокие замшевые сапоги с мехом вверху, производства Италии всего за 190 евро ( хотя, в сезон распродаж можно было бы и дешевле), причем, с этой суммы мне должно вернуться примерно 1500р. в виде Такс Фри – местного налога НДС, который иностранцы при покупке свыше 150 евро оплачивать не должны. В итоге мы получаем прекрасные итальянские сапоги по цене примерно в 6000 рублей. Согласитесь, в России изделие подобного качества, я уже не говорю о происхождении, будет стоить минимум 10-12 т.р. Экономия и радость покупки налицо.

Пока мы выбирали-примеряли, я общался на английском, который у меня, несомненно, гораздо лучше итальянского, с продавщицой, она интересовалась какие в России женщины, любят ли наряжаться, следить за собой. Я ответил ей кратко – наши женщины идут утром на работу так, как другие идут вечером в ресторан. Опять позитивное приятное общение с местными жителями. Очень приятно.
Мы проводили Таню с Колей до такси – им надо было успеть к нашему двухэтажному автобусу к четырем, а мы решили остаться переночевать, ведь мы уже на полпути к Риму, который я решил осматривать самостоятельно, т.к. 4 часа, которые длится экскурсия у нашей группы, да еще после шестичасового переезда, это очень мало для Вечного Города.
Сглупили, не отдали пакеты с покупками ребятам, чтобы те оставили их у себя в номере.

Груженые, мы направились искать гостиницу неподалеку от вокзала. Нашли, гостиница называется Ломбардия 3*. Мы до нее заходили в отель в самом сердце Флоренции, в здании 15 века – лучше бы остались там за 110 евро, чем в этом убогом отеле за 80. Но нам было не до хождений, т.к. сильно устали от ноши и беготни. Номер вполне приличный, только какой-то странный ароматизатор у белья и от этого первое время тяжело дышать, за окном двор-колодец, в котором всю ночь громко и противно гудит улитка, что лично мне не давало спать часов до двух ночи.

Оставив вещи, налегке мы пошли на вокзал, где за 90 евро купили два билета на скоростной поезд до Рима на 9-40 утра. После зашли в магазин часов и я купил своей женушке часы Фосил, очень красивые, с качественными феонитами, всего за 80 евро.
Забыл сказать, мы были во Флоренции 7 октября, а это день рождения моей маленькой женушки ! Возможно поэтому она за день получила столько подарков.
Потом мы направились в центр Флоренции. Город озарился золотым светом искусственного освещения, стало уютно, ушла средневековая мрачность Флоренции.

Мы посидели в кафе и отправились гулять по городу, полному гуляющей публики, все улыбаются, все всем довольны, чувство безопасности не покидало нас нигде и никогда.

Утром позавтракали, кстати, завтрак в Ломбардии очень даже приличный, и поспешили к домскому собору – мы вчера запланировали подняться либо на купол, либо на колокольню. Открытой оказалась колокольня, лифта, как в Миланском соборе, не было. Пришлось подниматься пешком по круговым тесным лестницам на высоту более 100 метров. Чтобы не упасть в грязь лицом перед вездесущими японцами, поднимались чуть быстрее их. Зрелище, что открывается с верха колокольни стоит того, чтобы подняться туда еще не раз. Несколько фото, ага, японцев сфотографировать, они нас. Почему-то японцы всегда делают лишь одно фото. Как будто за следующие надо платить деньги. Причем, когда снимаешь их в разных ракурсах, они очень благодарны, заметно, что им даже как-то неудобно. Они никогда не скупятся на английские слова благодарности.
Почти у всех айфон 4 и зеркальный фотоаппарат Canon. Как и у нас.

Скоростной поезд прибыл без опоздания, вагоны остановились там, где отмечены их номера. Мы оба в первый раз ехали на скоростном поезде, испытали море впечатлений. Похоже на наземный самолет. Увидев, что у нас с женой билеты в разных рядах, итальянец лет сорока уступил мне свое место у окна, без просьб, сам проявил инициативу. У него через минуту возникли сложности, т.к. он сел на чужое место, но быстро нашелся, спросил номер моего места и сел туда. Боже, как приятно ! Итальяно веро ! Стекла поезда были покрыты пыльными каплями, поэтому насладиться пейзажами на особо не удалось, за то туалет очень чистый и футуристичный !




Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Путевые заметки туристов об Италии | Добавил: maxkor | (01.12.2011) Просмотров: 14455 | Теги: Италия, Милан, туризм, Римини, достопримечательности, Неаполь, Венеция, города, Отель, хозяин | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь статьей с друзьями



По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!


   Последние темы:


» Неаполь — родной брат Одессы
» Италия. Тосканский стиль гостеприимного дома или виллы
» Где лучше отдыхать в Италии на море — самые интересные для отдыха места
» Farmacia — Аптеки Италии
» Самобытная и экстравагантная Венеция

         Актуальные темы:


Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Пицца — интернешнл, приготовление пиццы — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Итальянская кулинария и быт итальянцев«


17:46
Поделиться ссылкой в соцсетях

Пицца — интернешнл, приготовление пиццы


На первый взгляд сделать пиццу проще простого: раскатал лепешку, смазал ее томатным соусом, набросал любых продуктов, засыпал все сыром и отправил в духовку. На самом деле для изготовления настоящей итальянской выпечки надо знать множество секретов, иначе тесто будет толстым, края лепешки засохнут, начинка не пропечется или вообще вместо пиццы получится пирог с колбасой.

Нет в мире более популярного блюда, чем пицца! За год человечество съедает свыше 300 миллиардов лепешек с начинкой, что в 4 раза больше, чем гамбургеров и в 6 раз больше, чем хот-догов. Возможно, пицца никогда бы не достигла таких высот, если бы итальянские короли не проявили настойчивость.


Пицца - интернешнл, приготовление пиццы


На протяжении нескольких столетий первые лица государства тайком наведывались в пиццерии, чтобы вкусить ароматных свежеиспеченных лепешек, потому что полакомиться ими дома они не могли – женская часть двора запрещала подавать еду простолюдинов. Наконец, Фердинанд II дал задание поварам облагородить пиццу – замешивать тесто не ногами, а пестиком и есть не руками, а вилкой (сейчас пиццу вновь принято употреблять руками).

Позже другой король – Умберто I попросил пиццайоло приготовить самую вкусную лепешку в честь дня рождения своей супруги Маргариты Савойской. Так родилась классическая «Маргарита» с тремя начинками (моцарелла, томатный соус и базилик), напоминающими цвета итальянского флага. И пицца была реабилитирована: из бедняцкого перекуса она превратилась в блюдо, достойное королей.

Классика — Правильная пицца «Маргарита»


Недавно по просьбе неаполитанских пиццайоло Евросоюз принял закон о пицце. В нем написано, что она должна быть в диаметре не больше 35 см, толщиной не свыше 3 мм, делаться только из помидоров сорта сан-мардзано и моцареллы из молока буйволицы, а выпекаться обязательно в дровяной печи (пиццериям, которые выполняют условия, разрешается ставить знак качества STG).

Естественно, дома нереально приготовить идеальную неаполитанскую пиццу, но все-таки можно постараться максимально приблизиться к оригинальному рецепту – замесить правильное тесто, сделать ароматный томатный соус, приобрести нужную моцареллу и специи.

Крутой замес — идеальная неаполитанская пицца


Пиццу сегодня без труда можно заказать с доставкой на дом, но как говорят итальянцы: «Хочешь, чтобы блюдо было вкусным, приготовь его сам». Сначала замесим дрожжевое тесто для лепешки. Возьмем 250 г белой муки (на Апеннинах добавляют немного муки из твердых сортов пшеницы) и просеим ее, чтобы пицца получилась более мягкой и нежной. Потом добавим по 10 г морской соли и сахара и два пакетика сухих дрожжей (12 г). Выльем в эту смесь 125 г воды, разведенной с 10 г оливкового масла Extra Vergin (воду используйте теплую, иначе тесто плохо поднимется). Тщательно замешаем массу, по необходимости добавляя воду или муку до тех пор, пока она не начнет отлипать от рук.

Потом оставим тесто подниматься в течение часа при комнатной температуре (или дольше, если дрожжи не быстродействующие). Когда оно подойдет, сделаем лепешку диаметром примерно 10 см и толщиной 2 см, примнем ее и начнем раскатывать. Профессиональные пиццайоло делают это только руками и даже крутят тесто на одном пальце над головой (так оно насыщается кислородом и становится более воздушным), но можно воспользоваться и скалкой. Правда, после нее исчезнет очень важный элемент пиццы – краешек.

Впрочем, без начинки в духовке он все равно немного поднимется и сформируется, главное – постараться сделать правильный круг диаметром около 35 см и толщиной 2-3 мм. Это классический вариант пиццы, но вполне можно раскатать лепешку большего или меньшего размера, запечь ее на противне, застеленном пергаментом, или в специальной формочке. Многие итальянские хозяйки в домашних условиях предпочитают готовить прямоугольную пиццу (pizza in teglia) – в нее кладут больше дрожжей и тесто делают толщиной 1 см.


идеальная неаполитанская пицца



Соус для пиццы – только не из кетчупа!


Почти все пиццы (за исключением так называемых «белых», в которые кладут только сыр) смазывают соусом. Главное – не используйте томатную пасту (она слишком концентрированная) или кетчуп (вместо помидоров в нем может оказаться яблочное пюре, сдобренное консервантами).

Лучше всего взять свежие ароматные помидорчики, опустить их в кипяток, потом в ледяную воду и очистить от шкурки. Затем измельчить плоды в блендере до состояния пюре и потушить с добавлением соли и средиземноморских приправ – орегано и зеленого базилика. Впрочем, большинство итальянских поваров для пиццы используют помидоры в собственном соку.

Из них соус получается даже нежнее, чем из свежих. Томаты очистите от кожицы, добавьте ароматные травы и измельчите в блендере, затем выложите на раскатанное тесто, оставив чистым только краешек толщиной 1-2 см. Покрывайте лепешку соусом равномерно и тонким слоем, не жадничая и не перебарщивая, иначе тесто получится сухим или, наоборот, слишком влажным.

Пицца-чиз


Когда человек берет ломтик готовой пиццы, сыр должен вовремя разорваться и легко отпустить кусок, а не тянуться от него длинными вязкими нитями. По мнению итальянских пиццайоло, которые уже не одно столетие занимаются приготовлением своего национального блюда, лучше всего эти требования выполняет полутвердая моцарелла, сделанная специально для пиццы. Только не путайте ее с шариками в рассоле, которые продаются в пакетиках.

Пицца-чиз реализуется в виде брусочков в вакуумных пакетах, она менее влажная и жирная. Если положить на лепешку рассольную моцареллу, она отдаст много жидкости, и пицца получится сыроватой. Если взять отечественный полутвердый сыр типа голландского, заметно сэкономишь, но получишь корку на поверхности или чрезмерно тянущиеся нити. В общем, без моцареллы итальянское блюдо не создашь. Сыр надо нарезать на кубики примерно 1 х 1 см, рассыпать поверх томатного соуса, добавить зеленый базилик с орегано и отправить «Маргариту» в печь.

В дровяных печах, которыми пользуются профессиональные пиццайоло, температура доходит до +400º С, поэтому пицца в них готовится за считаные минуты, приобретает несравненный аромат и покрывается характерной корочкой. Увы, в обычной духовке такого никогда не добиться… Тем не менее постарайтесь максимально нагреть свою печь, включите конвектор для большей циркуляции горячего воздуха и только тогда кладите в нее пиццу.

В духовке при +250º С она печется примерно 15-20 минут, но за готовностью лучше следить самостоятельно, ведь процесс зависит и от работы техники, и от размера лепешки. Если передержать тонкое тесто, оно высохнет и будет похоже на крекер. Если не дожарить толстую пиццу с богатой начинкой, она будет просто несъедобна.

Правильная лепешка должна получиться тонкой, мягкой и сочной, в меру влажной и с приятной, немного хрустящей корочкой. Сбрызнитете ее оливковым маслом, разрежьте на кусочки ножом-роликом и дегустируйте, пока она теплая: возьмите ароматный треугольничек, сложите его вдвое, чтобы начинка оказалась внутри (у хорошей пиццы он не должен сломаться), и наслаждайтесь вкусом.

Правильная лепешка для пиццы должна получиться тонкой



Мнение специалиста Андреа Галли (Шеф-повар ресторана «Черри Мио»)

Замешивайте столько теста, сколько собираетесь использовать в данный момент. Если оно останется и вы уберете его в морозилку, после разморозки это будет уже совсем не тот продукт. Из 1 кг муки получается 1,6 кг пиццы – такие объемы годятся разве что для вечеринки. Кстати, для большого количества гостей можно приготовить мини-пиццы (тесто для них режется стаканом). Варианты начинок могут быть любыми. Например, четыре сыра, «дьявольская» с острой салями, а также с белыми грибами и креветками или с артишоками, ветчиной и шампиньонами.

Новинки — Открытые и закрытые


Не зря «Маргариту» называют «матерью всех итальянских пицц». Можно положить на нее (естественно, не испеченную) грибы, ветчину, болгарский перчик, цветную капусту, рыбку, креветки, мидии, трюфеля, каперсы или другие продукты – и получатся новые варианты блюда. Кстати, пиццы могут быть как открытыми, так и закрытыми, как запеченными в духовке, так и обжаренными во фритюре.

Правило начинки


Жители Апеннин просто диву даются, какие пиццы умудряются готовить некоторые отечественные пиццерии. Например, «Четыре сыра» по-итальянски – это лепешка, на которую кладут сначала моцареллу, затем пармезан, потом пекорино и горгонзолу. Никакого российского, голландского, эдама и уж тем более дор-блю в классической «Четыре сыра» нет. Вареные сосиски и докторская колбаса – тоже чисто русское изобретение, потому что в Италии используют местные высококлассные ветчины типа прошутто ди парма и брезаолы. Впрочем, вы сами вправе выбирать подходящие по кошельку продукты и решать, какой будет ваша пицца – итальянской или нашей, русской.

Главное – не забывайте основное правило этого блюда: печется оно очень быстро, поэтому все ингредиенты должны быть полуготовыми. Если кладете овощи, заранее их отварите, шампиньоны, курочку и мясо обжарьте, рыбку и морепродукты бланшируйте. Если хочется теускорить процесс, берите только готовые продукты (например, ветчина, оливки, каперсы или консервированный тунец) или плоды, которые можно использовать свежими (помидоры и перец). Кстати, в Италии очень популярен вариант пиццы, когда лепешка с соусом и сыром запекается, а потом на готовую «Маргариту» кладутся необработанные ингредиенты, например тонкие слайсы ветчины, листья зеленого салата и тертый пармезан.

Кальцоне и панцеротто


В Неаполе родилась открытая пицца, а в Риме придумали закрытый вариант под названием кальцоне. Тесто, соус и сыр для него нужны точно такие же, как для «Маргариты», только выкладываются они на половинку лепешки.


В Неаполе родилась открытая пицца


Потом добавляются другие ингредиенты – например, слегка обжаренные креветки с чесночком, орегано и базиликом. Затем большой «пельмень» закрывается, защипывается, чтобы не осталось ни единой дырочки, смазывается оливковым маслом для создания аппетитной румяной корочки и запекается.

Впрочем, в Италии есть и другой вариант закрытой пиццы – панцеротто. Она делается значительно меньше кальцоне и готовится не в печи, а жарится во фритюре.

Пицца с яблоками!


Пицца как быстрое, вкусное и сытное блюдо прижилась во многих странах, но в некоторых из них настолько видоизменилась, что итальянцы уже не узнают свое национальное блюдо. Американцы придумали гавайскую пиццу, положив на «Маргариту» местную ветчину и кусочки ананаса. Жители Страны восходящего солнца пошли еще дальше – японская лепешка окономияки делается со свининой, рисовой лапшой, овощами и морепродуктами, подается с соевым соусом и посыпается сушеной стружкой тунца.

В Европе часто можно встретить сладкие фруктовые пиццы. Пожалуй, одна из лучших получается с яблоками. Чтобы ее приготовить, растопите 1 ст. ложку сливочного масла и обжарьте на нем нарезанные полукругами ломтики 2 яблок вместе с 1 ст. ложкой коричневого сахара, 1 ч. ложкой корицы и несколькими каплями лимонного сока. Смесь карамелизируется, станет сладкой, тягучей и очень вкусной. Потом выложите яблочки на стандартное тесто для пиццы (естественно, без томатов и сыра) и выпекайте в разогретой до +200º С духовке 5-10 минут. Подавать кусочки сладкой лепешки лучше всего с шариком мороженого.


Рецепт итальянской пиццы


Рецепт итальянской пиццы в тему


Закрытая пицца «Кальцоне»

Мастер-класс от Марко Праццоли, су-шефа ресторана «Черри мио»

Ингредиенты:

* Мука – 250 г

* Вода – 150 г

* Сахар – 10 г

* Соль – 8 г

* Дрожжи сухие – 12 г

* Масло оливковое – 10 г

Для начинки

* Томаты в собственном соку – 60 г

* Моцарелла для пиццы – 120 г

* Шампиньоны – 50 г

* Ветчина – 60 г

Шаг 1

Сделайте тесто для пиццы. Муку смешайте с дрожжами, солью и сахаром. В воду добавьте оливковое масло. Сухие ингредиенты высыпьте на стол, вылейте масляную воду и замесите руками тесто. Положите готовый колобок в миску, прикройте пленкой и дайте подняться в течение двух часов при комнатной температуре.

Секрет. Этого количества теста хватит примерно на 2 пиццы.

Шаг 2

Раскатайте тесто в виде круга диаметром примерно 40 см и толщиной 2-3 мм. Край должен получиться более толстым, поэтому пиццу лучше раскатывать руками, а не скалкой.

Шаг 3

На половину готового пласта теста выложите томатный соус. Чтобы его сделать, помидоры в собственном соку очистите от кожицы и взбейте блендером вместе с щепоткой соли, орегано и несколькими каплями оливкового масла.

Шаг 4

На томатный соус выложите моцареллу для пиццы, нарезанную тонкой соломкой.

Шаг 5

Сделайте слой из нарезанной тонкой соломкой ветчины и предварительно обжаренных шампиньонов.

Шаг 6

Закройте начинку второй половинкой теста (как большой пельмень) и тщательно защипните края пиццы (если оставить дырочки, фарш вытечет наружу). Запекайте кальцоне 15 минут при +220° С и перед подачей смажьте оливковым маслом.

Автор: Татьяна Пирожкова

Из выпуска  рассылки Аргументы и Факты — статьи и комментарии


Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 1


Категория: Итальянская кулинария и быт итальянцев | Добавил: maxkor | (15.08.2011) Просмотров: 6536 | Комментарии: 1 | Теги: фото, отели, Описания, Италия, карта, отзывы, Неаполь, отдых, что посетить | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь статьей с друзьями



По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!


   Последние темы:


» Неаполь — родной брат Одессы
» Италия. Тосканский стиль гостеприимного дома или виллы
» Где лучше отдыхать в Италии на море — самые интересные для отдыха места
» Farmacia — Аптеки Италии
» Самобытная и экстравагантная Венеция

         Актуальные темы:


Всего комментариев: 1
1 lola   (21.01.2012 22:58)


http://la-baya.ru/
Лучший Итальянский Ресторан

»
Имя *:
Email:
Код *:

О Сицилии подробно — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Города Италии — описания и отзывы«



11:01
Поделиться ссылкой в соцсетях

О Сицилии подробно

Cицилия является самым крупным и наиболее значимым островом Средиземного моря. К Сицилии относятся также архипелаги Липари (или Эольские), Устика, Эгади, Пантеллериа и Паладжие. 

Сицилия — остров вулканов

Самый крупный — Этна (3370 метров) возвышается в пригороде Катании. Ряд вулканов образовали небольшие острова. Некоторые из вулканов действуют по сей день (Стромболи и Вулкано), остальные потухли. 


Самый крупный - Этна (3370 метров) возвышается в пригороде Катании


Площадь Сицилии 25.426 кв. км., население   более 5 млн   человек.    Это   остров оживших мифов и легенд. Согласно Гомеру и Вергилию, здесь , якобы обитали когда-то циклопы и листригоны, каменный глыбы, которые страшный циклоп Полифем бросал вслед кораблям Одиссея, до сих пор разбросаны по восточному побережью острова. 


К Сицилии относятся также архипелаги Липари


На Сицилии все особенное: солнце, голубое небо, бирюзовые воды теплых морей, песчаные пляжи, берега с бесчисленными бухтами и заливами; великолепная природа, величественные горы и долины, утопающие в зелени оливковых рощ и цитрусовых садов; неповторимая в своей красоте Этна, вечное искусство, живая история, восхитительные ароматы местной кухни и дружелюбие сицилийцев, в жизни которых со временем многое изменилось, кроме незыблемых традиций гостеприимства.


Площадь Сицилии 25.426 кв. км., население более 5 млн человек.


Сицилия имеет ярко выраженную средиземноморскую природу, богатую многовековую историю, интереснейшую культуру, сложившуюся под влиянием многих завоевателей — арабов, испанцев, норманнов, греков. Ее географическое положение сделало остров местом встречи цивилизаций, мостом между Европой и Африкой. Жителей Сицилии отличает удивительное гостеприимство и радушие. 

В городах Сицилии находятся многочисленные памятники архитектуры, скульптуры и живописи разных эпох. Воображение туристов поражают норманнское барокко и византийские мозаики, удивительная природа, спокойное, теплое море рядом с отелем с отличными песчаными пляжами. Благодаря мягкому климату купальный сезон здесь длится до середины ноября. 




Сицилия (Sicilia) — сравнительно недорогой курорт, который со времён появления фильма «Крёстный отец» изо всех сил поддерживает репутацию самого «мафиозного» места в стране. Название редкого ресторана или бара здесь не связано с известной трилогией, а в любом местном турбюро можно приобрести увлекательную экскурсию по всем «крёстноотцовским» местам острова. Такая организация экскурсий мне напомнила прошлогодние ознакомительные разъезды в околичностях Праги, в частности экскурсия из Праги в  Карловы Вары с  русскоязычными гидами. Очень удобно, живя со всеми удобствами, из одной точки увидеть все достопримечательности округа

Неизвестно, насколько сохранились мафиозные кланы на Сицилии в наши дни, но туристами они явно не интересуются: отдых здесь безопасный и весёлый. Самый «тусовочный» город в Сицилии — Таормина. В Агридженто, Сиракузах и Катанье отдыхать не менее весело, но более спокойно, так что они отлично подходят для семейных отдыхающих. Столица острова — Палермо.

КЛИМАТ И ТУРИСТИЧЕСКИЙ СЕЗОН

Климат на Сицилии мягкий, с заметной разницей температур между побережьем и внутренней частью острова. Дождей здесь иногда не бывает месяцами. Незначительные осадки выпадают преимущественно в зимние месяцы — с декабря по март. 

Средняя температура воздуха/воды: май +22/+18°С, июнь +28/+22°С, июль +35/+24°С, август +38/+27°С, сентябрь +27/+25°С, октябрь +21/+20°С. Активный купальный сезон продолжается с конца мая до конца октября. В марте, апреле, ноябре — тепло, сухо, солнечно и относительно немноголюдно. В общем, идеально для экскурсионного туризма или отдыха в отеле с подогреваемым бассейном.

Море на Сицилии чистое, спокойное и тёплое. Пляжи — песчаные (на южном берегу), иногда песчано-галечные или каменистые (на севере).

СИЦИЛИЙСКАЯ КУХНЯ

Земля Сицилии необычайно плодородна,а море богато рыбой, поэтому в кухне сицилийцев преобладают натуральные сельскохозяйственные и морские продукты. 


Сицилийская кухня отличается от кухни других областей Италии. Почему? Все очень просто — виновата 3000-летняя история острова ,полная многочисленными завоевателями, которые помимо прочего привнесли в кухню острова свои пожелания к приготовлению пищи. Греки привезли на Сицилию вино и оливки (сейчас Сицилия славится своим оливковым маслом, которое по качеству давно превзошло греческое),и возможно в последствии именно греки впервые приготовили рикотту (сыр-нечто среднее между сметаной и творогом). Римляне принесли с собой пшеницу.


Греки привезли на Сицилию вино и оливки


Благодаря им появился сицилийский хлеб, посыпанный кунжутными семечками, который часто начиняли, а подсушенными хлебными крошками посыпали макароны, используя вместо сыра (со временем то,что было вынужденным ходом по причине бедности, стало традицией,и теперь паста с хлебными крошками (и иногда с кусочками рыбы) — отдельное блюдо) . 

Арабы привезли с собой кус-кус (пшеничная крупа специальной обработки), посадили цитрусовые рощи, познакомили Сицилию с баклажанами — они стали символами сицилийской кухни. Также арабы сажали пальмовые деревья, дыни,сахарный тростник, миндаль, гранаты и жасмин. Они принесли на Сицилию корицу и шафран, они положили начало макаронам, мороженому и марципану. Из Нового света, испанцы принесли на Сицилию шоколад, картофель и помидоры.


Они принесли на Сицилию корицу и шафран


Сходите обязательно на рыбный рынок Сицилии! 

Сходите даже не столько,чтобы купить, сколько чтобы посмотреть: такого разнообразия рыбы и морепродуктов Вы больше нигде не найдете. Такие рынки обычно открыты по утрам (до 12) в крупных приморских городах (Палермо,Трапани,Катания и др). Можете смело брать фотоаппарат-пригодиться.


Одним из самых больших деликатесов считается pesce-spada (рыба-меч),как бы Вам (или Вы) ее ни приготовили, изысканное блюдо Вам гарантировано в любом случае- будь то рыба — меч арросто (arrosto)-на гриле, инвольти’ни (involtini)-кусок рыбы,свернутый рулетиком или в любом другом виде.


Не хотите рыбу-меч,пожалуйста - красная кефаль, серебристый морской окунь


Не хотите рыбу-меч,пожалуйста — красная кефаль, серебристый морской окунь, сине-зеленые сардины, огромный красный тунец , черно-синие мидии, сиреневые кальмары, королевские креветки и темно-синие лобстеры. Жители Сицилии превращают все это в огромное разнообразие antipasti (закусок).


закажете пасту/пиццу с мидиями, и различными морепродуктами в ракушках


Если Вы закажете пасту/пиццу с мидиями, и различными морепродуктами в ракушках, будьте готовы к тому,что Вам их принесут прямо с ракушками,а уж Вы сами потом должны будете их выковыривать,оставляя ракушки на другом блюде. (Это не означает,что сицилианцы до того ленивы,что не могут очистить морепродукт перед его подачей,но таким образом,клиент видит,что он ест свежие устрицы (или мидии и пр.,а не замороженные полуфабрикаты из магазина).

По материалам — www.gidposicilii.com


Смотреть Видео Online » Этна — самый крупный действующий вулкан Италии



По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!

Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Города Италии — описания и отзывы | Добавил: maxkor | (12.06.2011) Просмотров: 6250 | Теги: вулкан Этна, Остров, Италия, история, достопримечательности, Кухня, Сицилия, природа, климат | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь статьей с друзьями




   Последние темы:


» Неаполитанский фарфор Каподимонте
» Популярные страны для любителей истории, культуры и отдыха
» Переезд за границу семьей: какие возникают трудности и как их преодолеть
» Как вести себя в Турине с местными жителями
» Европейский отдых в стиле кемпинга

         Актуальные темы:


Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Неаполитанская кухня: ингредиенты — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Итальянская кулинария и быт итальянцев«



21:33
Поделиться ссылкой в соцсетях

Неаполитанская кухня: ингредиенты

Неаполитанская кухняНеаполитанская кухня имеет древние исторические корни, она восходит к греко-римскому периоду, и была значительно обогащена на протяжении веков с притоком различных культур в периоды завоеваний королевства. 


Удивительным является то, с какой фантазией и воображением подошли неаполитанцы к изобретению блюд и рецептов, которые испокон веков и по сей день представляют достояние неаполитанской кулинарии.

 

Главные ингредиенты неаполитанской кухни:


Паста фабричного производства


В Неаполе и вообще регионе Кампания большей популярностью пользуется паста фабричного производства, нежели так называемая «домашняя». 


Среди наиболее распространенных разновидностей пасты можно назвать классические spaghetti, linguine и bucatini, а также локальные разновидности вроде paccheri и ziti, которые обычно готовятся с рагу.




Помидоры —  самый популярный овощ


В Кампании огромное количество крупных производителей помидоров, этот овощ считается самым популярным и всегда есть на любой кухне. Помимо свежих (особенно в зимний период), помидоры также активно используются в виде passata di pomodoro (не путать с русской томатной пастой), и консервированные – целиком, кусочкам, с собственном соку, очищенные.
 
Сбор и сортировка томатов, TeleRadioErre
Сбор и сортировка томатов, TeleRadioErre


Овощи и зелень

Иногда главными блюдами становятся блюда из овощей – например пармиджана из баклажанов или фаршированные перцы. Огромным разнообразием отличается зелень, выращиваемая в регионе, например классика жанра – фриарьелли (friarielli) – трудновыговариваемое название зеленых листьев, растущих исключительно у подножья Везувия, с которыми готовится ряд классических блюд. Очень распространены цукини, с которыми кстати можно приготовить очень вкусную пасту.  Интересной новинкой стали для меня жаренные во фритюре цветы тыквы. Также в неаполитанской кухне уделяется большое значение свежим приправам – базилику, оригано, розмарину, которые можно купить небольшими веточками. Разница по сравнению с сушеными приправами – как между небом и землей.

Овощи и зелень
Friarielli


Сыр и молочные продукты

Сыры являются очень важным элементом продуктовой индустрии региона, их выпускается великое множество, и я, признаться, до сих пор еще не научилась хорошо разбираться в местных сырах, они заслуживают как минимум отдельной статьи. Однако знаю точно – правит бал определенно моццарелла, производимая в регионе, самая лучшая! Другие популярные сыры, это – провола, скаморца, рикотта (условно сыр).

Сыр и молочные продукты в кухне Неаполя
Mozzarella di bufala campana

Рыба и морепродукты

Неаполь – портовый город, поэтому в кухне представлено огромное количество блюд из рыбы и морепродуктов, добываемых в Тирренском море. На рыбных рынках можно увидеть: треску, анчоусы, кальмары, осьминоги, лавраки, каракатицы, мидии, морские черенки, и все то, чему я не знаю даже названия на русском языке.

Рыбный рынок в Неаполе
Рыбный рынок в Неаполе


Мясо

К моему счастью, мясо не так уж широко используется в неаполитанской кухне (в частности потому, что кулинарные традиции развивались среди беднейшего населения, которое не могло позволить себе купить мясо). Среди соусов для пасты можно встретиться неаполитанское рагу – соус из помидоров с мясом, которое, однако, требует очень тщательной и долгой готовки. Популярен также продукт, называемый «сальсичча» (salsiccia), и представляющий собой вид сырой колбасы, нуждающийся в готовке.

мясо в неаполитанской кухне
Salsiccia



Классический неаполитанский хлеб 


Классический неаполитанский хлеб

– хлеб из непросеянной муки серого цвета, очень мягкий внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Он не имеет совершенно ничего общего с нашим русским хлебом, и мне лично очень нравится, хотя и ходят слухи, что этот хлеб очень полнит.


По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!

Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Итальянская кулинария и быт итальянцев | Добавил: maxkor | (11.11.2011) Просмотров: 3738 | Теги: кампания, Италия, культ еды, обзоры, кулинария, еда, Неаполь, паста, итальянская кухня, Италия. Неаполь | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь статьей с друзьями




   Последние темы:


» Гротталье: итальянский городок гончарного мастерства
» Виды сувениров и подарков из Италии
» Что купить в Неаполе
» Земля Эмилия-Романья: по следам великого Данте Алигьери
» Необычные итальянские острова

         Актуальные темы:


Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Неаполь-Сорренто на один день из Рима. — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Путевые заметки туристов об Италии«



19:41
Поделиться ссылкой в соцсетях

Неаполь-Сорренто на один день из Рима.

Aвтор:  SvetaSG

Имя: Светлана


Личная страница: tourbina.ru/authors/SvetaSG/personal/

Расскажу вам, пожалуй, именно про этот день, т.к. в Риме были многие и рассказов здесь вполне хватает. Первоначальный план включал посещение Помпей и Сорренто. Инстукция из недр инета:


*********************************************
trenitalia.com


Указываем пункт отправления Roma, прибытия Napoli. Нажимаем Send. Попадаем в расписание. Выбираем нужный поезд и нажимаем Buy.
Выбираем в графе Fare тариф standard. Смотрим цену 2-го класса.
Поезд приходит на неаполитанский вокзал Napoli Garibaldi.


До Помпеи можно доехать и на электричке (в сторону Сорренто), ехать 40 минут, и ходят эти электрички примерно через каждые 30 минут. Электрички эти местные и ходят по местной железной дороге Circumvisuviana. Найти ее просто – с платформы Неаполя нужно не выходить в город, а, пройдя весь вокзал целиком, принять немного влево, а дальше ориентироваться по указателям. 


Станция Circumvisuviana-Tribunale находится станции Napoli centrale (центральный вокзал, на который приезжаете из Рима), только уровнем ниже, по указателям легко найти. Билет на электричку стоит ~3,40 (туда и обратно). Circumvesuviana подозрительно напоминает чуть облагороженные московские трамваи, по крайней мере, трясется и стучит так же. Неаполь – Помпеи: 40 мин.
Выходить нужно на Pompei Scavi, станция находится прямо напротив входа на раскопки. Вход ~ 12 евро.

Помпеи — Сорренто на той же электричке ~ 30-40 мин в пути.

***********************************************
Билет на поезд Рим-Неаполь покупали накануне вечером. Процесс покупки занял минут 20, т.к. тупили при выборе места — окно, проход и т.п. оказалось, что надо жать на первую кнопку, чтобы получить все 4 билета в одном купе (купе сидячие, на 6 человек). Потом пытались сунуть в автомат нечипованную карточку — не прокатило. В общем, хорошо, что с вечера билет купили. Взяли на поезд, отправляющийся в 7,39, прибытие в 9,44, в пути 2 часа 5 минут за 22 евро с носа в один конец.


Утром, 23 февраля, в среду, поехали. По пути обсужали, как бы нам все успеть, но судьба распорядилась иначе. Прибыв в Неаполь, нашли станцию этажом ниже на Соренто и увидели, что у них забастовка. Поезда не ходят до 13.00. Вопрос решился — до 13.00 гуляем по Неаполю, потом едем сразу в Соренто. Тут же на вокзале купили карту Неаполя и путеводитель на русском. Т.к. к осмотру Неаполя мы были не готовы, решили просто погулять, ориентируясь по карте.
Итак, Неаполь — город контрастов.


Помпеи - Соренто

Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Центр Неаполя весь перекопан (судя по табличкам, копают метро), поэтому совершенно нефотогеничен.
Вышли к замку.


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Главная площадь


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


главная достопримечательность — замок на горе.

Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Судя по карте, туда ведет канатка, но мы ее сразу не нашли, да и времени было всего 3 часа на Неаполь.
Поэтому двинулись в сторону порта.

Автор: SvetaSG


Яхты в порту Неаполя.


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Набережная

Автор: SvetaSG


Лимонное дерево в каком-то дворике.

Автор: SvetaSG


Еще несколько фото. Просто Неаполь. Город контрастов.

Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


В 13 с чем-то вернулись на вокзал Неаполя, купили билет до Соренто и обратно, сели в поезд, поехали. Через час с небольшим мы в Соренто.

Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Т.к. время было уже давно обеденное, у нас была цель — рыбный ресторан. И путеводитель, в котором написано название улицы с ресторанами. Но мы ее не нашли. Вообще вся первая линия занята отелями, которые огорожены высокими заборами. Наврное нужно было куда-ниубдь спуститься, но мы как-то не нашли куда. Но к морю все-таки вышли.
Виды со смотровой площадки.

Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


со смотровой площадки нас буквально сдуло сильнейшим ветром. Мы замерзли и пошли все-таки искать рыбный ресторан, по пути фотографируя улицы Соренто.

Автор: SvetaSG


Автор: SvetaSG


Ресторан мы все-таки нашли. На закуску были восхитительные мидии, в качестве горячего свежайшая рыба, которую на наших глазах разделали, отделили от костей и разложили по тарелкам.

Автор: SvetaSG


В подарок от заведения на закуску нам налили по стопочке Лимончело и подарили по открытке с видом Сорренто. Официант сказал, что русских любит. (Счет был немаленький, но удовольствия — море )
Довольные и сытые мы неспеша двинулись в сторону вокзала, по пути нашли лимонный сад и мазазинчик, где продавали Лимончелло из лимонов с этого сада. Там можно было и попробовать, и купить, и по свежайшему апельсину нам дали — тоже русских любят. 

Лимончелло купили, в поезд сели, до Неаполя доехали, и тут нас ожидала очередная засада — наш поезд на Рим опаздывал. Табло показывало время опоздания сначала 35, потом 45 минут. На вокзале Неаполя, продуваемом всеми ветрами,мы замерзли, как цуцики. В 6 местном купе нашей соседкой оказалась итальянская девушка с клеткой с хорьком. Девушка всю дорогу развлекала нас непрекращающейся эмоциональной беседой по мобильному.

Но Светище все-таки удалось выяснить, что хорек — девочка, по имени Шанель. Наш опоздавший поезд выбился из всех графиков и ехал до Рима вместо 2 часов блльше 3-х. В отель добрались ближе к полуночи, очень замерзли, но этот день оказался самым богатым на приключения.
Помпеи остались неохваченные. Видимо, в следующий раз.

По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!

Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 2


Категория: Путевые заметки туристов об Италии | Добавил: maxkor | (29.06.2011) Просмотров: 6923 | Комментарии: 2 | Теги: кампания, Рим, Италия, Соренто, Европа, Неаполь, путевые заметки, Один день | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь статьей с друзьями




   Последние темы:


» Необычные итальянские острова
» Отдых для молодежи за границей : какой популярен сейчас
» Аэропорты юга Италии
» Отдельный удивительный мирок Италии – Калабрия
» Собираетесь в Италию? Удочки не забудьте!

         Актуальные темы:


Всего комментариев: 2
2 Aglaya   (13.10.2012 15:43)


Автор, вы великолепны! особенно на фото в древнем платье)
А снимки, действительно, поражают контрастностью. То величественные соборы, то узкие улочки, увешенные простынями, свисающими с балконов, как балдахины с кроватей…
Ах, море.. как ты великолепно! Везде!

Спасибо за рассказ!
flower

1 olga_leuhina   (03.08.2011 07:51)


Отличный рассказ и прекрасно смонтированные фото. Очень приятно читать и смотреть. Спасибо! Получила огромное удовольствие!

»
Имя *:
Email:
Код *:

Поццуоли. 1-й праздник поццуольских мидий в Темпио ди Серапиде — новости Италии

Главная » 2014 » Сентябрь » 29 » Поццуоли. 1-й праздник поццуольских мидий в Темпио ди Серапиде «

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ



09:55

Поделиться ссылкой в соцсетях

Поццуоли. 1-й праздник поццуольских мидий в Темпио ди Серапиде


Во вторник 30 сентября 2014 с 20.00 вокруг Темпио ди Серапиде (Поццуоли) пройдет 1-й праздник поццуольских мидий. Билет за 5 евро включает в себя основное блюдо (одно из предложенных ниже ресторанами) и бокал вина, при этом обслуживание за столом и хорошая живая музыка от маэстро  Casalino в сопровождении гитариста Giuseppe Causa.

Поццуоли. 1-й праздник поццуольских мидий

 


Блюда, предложенные ресторанами-участниками праздника:

Ristorante “AummaAumma” − Spaghetti con cozze Ristorante “Skizzi di Mare” − Risotto di cozze
Ristorante “Il Tempio” − Zuppa di cozze
Ristorante “Capitello” − Impepata di cozze
Ristorante “Trimalchione” − Pizza con le cozze
Ristorante “Scapicciatello” − Fagioli e cozze

Ссылка в фейсбуке

 

Ефремова Елена для «Неаполь по-славянски»

 

Оставьте комментарий к новости  — Комментариев 0




» АФИША | Просмотров: 1055 | Добавил: Elena_Parus | блюда, мидии, праздник, Поццуоли, Вино, музыка | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь новостью с друзьями




Что сейчас читают посетители:


 Новости русскоязычных партнеров:

Loading…



 Архив похожих и интересных новостей:

Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Неаполь, 40 лет после эпидемии холеры

Главная » 2013 » Август » 29 » Неаполь, 40 лет после эпидемии холеры «

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ



10:53

Поделиться ссылкой в соцсетях

Неаполь, 40 лет после эпидемии холеры



Источник: http://www.ansa.it

Когда все закончилось, рапортовали лишь о 12 умерших, или максимум о 24 и о тысячи госпитализированных… Но эти цифры не говорят о той действительной катастрофе, что разразилась в Неаполе в конце лета 1973 года. Мгновенно город будто очутился в средневековье, чтобы понять страх горожан, стоит произнести одно лишь слово: холера.

1973 год  — Италия на экономическом пике, технический, научный прогресс… И вдруг -эта древняя болезнь…



Неаполь, 40 лет после эпидемии холеры
Napoli, 40 anni fa l’incubo del colera


Считается, что эпидемия началась 24 августа, когда в городке Torre del Grecо зарегистрировали двоих больных с «гастритом». Затем потянулись в госпиталь Cotugno новые пациенты с аналогичными симптомами: понос, рвота, судороги. Было официально подтверждено, что данное инфекционное заболеванием — холера.  С этого момента на Неаполь опустился страх и истерия… 
Сделаны тысячи снимков, сняты километры пленки тех мировых корреспондентов, что были заблокированы эпидемией в Неаполе. Город стал закрытым. 

Вакцинацию проводили американские военные пистолетами-шприцами. Очереди на вакцинацию выстраивались огромные. Все это напоминало 1943 год, когда во время второй мировой войны свирепствовала эпидемия тифа… 
В народе был слух, что холера распространяется через мидии. Началась война против этих ракушек. Их нельзя было выращивать, продавать… Позже подоспела более верная гипотеза, что холера завезена в город из Туниса.  

И в народе стали говорить, что сырые мидии наоборот действуют против этой заразы. Неаполитанские мальчишки после вакцинации ныряли на набережной Caracciolo, собирали и поедали мидии для профилактики.

Вспоминает профессор Джулио Тарро: «Неаполитанцы поменяли свои привычки. Они перестали пить воду из-под крана. Пронесся слух, что помогают лимоны. В считанные дни цены на лимоны поднялись до космических, а затем они исчезли  и вовсе. Но и холера открыла глаза на городские проблемы. Деградация  целых неаполитанских районов, их гигиена как в странах  третьего мира, море загрязнено, люди боязливые и истеричные… Случись это сейчас, кто знает, как бы все обернулось. Есть надежда, что сейчас все более организованно…» Новости, Неаполь


Наталья Галкина Нови для «Неаполь по-славянски» — Ваш друг и гид в Неаполе



Оставьте комментарий к новости  — Комментариев 1




» МЕДИЦИНА | Просмотров: 1144 | Добавил: Galkina | Неаполь, холера, Италия, Эпидемия | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь новостью с друзьями




Что сейчас читают посетители:


 Новости партнеров:

Loading…




 Архив похожих и интересных новостей:

Всего комментариев: 1
1 Малышка   (30.08.2013 19:54)


Если уже в то время была такая массовая истерия и учесть малейший слушок по так сказать вакцинации, как все продавцы начинают поднимать цены на товар, случись такое в наше время, будет то же самое, а может даже и хуже.

»
Имя *:
Email:
Код *:

Фестиваль Cozza в Bacoli: вкусы и запахи Flegrei в историческом центре

Главная » 2016 » Июль » 18 » Фестиваль Cozza в Bacoli: вкусы и запахи Flegrei в историческом центре «

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ



08:14

Поделиться ссылкой в соцсетях

Фестиваль Cozza в Bacoli: вкусы и запахи Flegrei в историческом центре



На фестивале Cozza в историческом центре Баколи ожидают сотни посетителей.

Со среды, 27 июля по воскресенье 31 июля 2016 года Фестиваль Козза Мизено даст вам возможность попробовать традиционные блюда в причудливом старом городе Баколи. 

 

Фестиваль Cozza в Bacoli: вкусы и запахи Flegrei в историческом центре

 

Кулинарные изыски, запах лета и свежесть белого Falanghina объединятся в этом уникальном событии. Флегрейское побережье предлагает отведать мидии исключительного вкуса, после двухлетнего перерыва снова отпраздновать дни моллюсков. (Пишет Napolike.it)

Вас ожидает музыка, хорошая еда и развлечения. Город Баколи ждет вас, чтобы предложить отведать местные продукты. Предполагается, что этот фестиваль станет ключевым событием летнего сезона в районе Flegrei.

Где: Старый город Bacoli, via Gaetano de Rosa
Когда: 27 по 31 июля 2016 года 
Время: с 18:00 
Вход свободный

«Неаполь по-славянски»

Оставьте комментарий к новости  — Комментариев 0




» КУЛИНАРИЯ | Просмотров: 449 | Добавил: Evelin | блюда, кулинария, фестиваль | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь новостью с друзьями




Что сейчас читают посетители:


 Новости партнеров:

Loading…




 Архив похожих и интересных новостей:

Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.

Copyright MyCorp © 2011 - 2017 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb

Внимание! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!