К национальной кухне жители Египта относятся с особым пристальным вниманием и даже вожделением, искренне полагая, что она – самая разнообразная в мире. И действительно, египетские блюда включают в себя не только все тайны древнего Востока, но и вековые национальные рецепты и традиции. В арабском и европейском мире египетская национальная кухня вполне заслуженно считается одной из самых эксклюзивных, изысканных и полезных.

    Ее основной особенностью считается весьма обильное использование различных привправ, специй и пряностей, благодаря этому национальные блюда отличаются особой острым и специфичным вкусом. Стоит заметить, религия категорически запрещает мусульманам употреблять свинину в пищу, именно поэтому в местном меню рецепты из свинины вы не встретите. Кроме этого при готовке традиционной пищи почти никогда не используются никакие фрукты. Это связано с тем, прежде всего, с пустынным климатом Египта. Зато в Египте очень популярны различные злаковые культуры – ячмень, рис, кукуруза и пшеница. В большом количестве используются местные овощи, зеленый горошек, бобы и чечевица. Ну, и вне всякого сомнений, как и в во всякой южной стране, свое особое и почетное место здесь занимают специи: чеснок, лук, тмин, кориандр, куркума, а также самые разные сорта красного и черного перца и зелени.

    Египетскую национальную кухню принято подразделять на праздничную и повседневную. В обычные дни жители Египта питаются не очень насыщенно. Как принято, классический завтрак составляют всего два традиционных блюда – фалафели (фрикадельки из перетертых бобов) и фуль (специально сваренные бобы, с небольшим добавлением зелени, перца и непривычного соуса, а также мелко нарезанных овощей). К завтраку обязательно подается соус тахини (приготовляется на основе мелко-тертого кунжута, орехов и оливкового масла с добавлением уксуса, лимона и различных пряностей), в который макают айш – местный хлеб. К завтраку подается салат-гебна (овощи вперемешку с фита-сыром), а запивают все это охлажденным каркадэ – « фараонским чаем» из лепестков розы, с неповторимым, слегка кислым привкусом.

    На обед в Египте принято есть кошары, которые за свою простоту часто именуют « спасением рабочего человека». Оно состоит из вареных бобов, чечевицы, фасоли и других различных злаков, которые обжариваются с пережаренным луком и заливаются кипящим острым соусом. Большой известностью пользуется рыбий тагин – запеченные в горшках ассорти из разных морепродуктов. Из кисломолочных продуктов местные жители пьют буйволиное и козье молоко, очень редко – коровье, а также различный сыр и творог.

    Стоит сказать особо почитаемым и священным для каждого аборигена считается вечерняя трапеза. Это особый ритуал – многочасовая продолжающаяся до ночи трапеза с многократной переменой блюд. В виде закуски обязательно приготавливаются гебны (блюдо напоминает обжаренные манты с специальным сыром), различные овощные салаты, бастурму (вяленое говяжье мясо) и тушеные баклажаны с добавлением чеснока. Затем, как требуют традиции, наступает черед основных блюд: хама маши (фаршированный бобами зажаренный голубь), кебаб (шашлык из баранины без предварительного обжаривания), или кофта – немного обжаренные колбаски из перемолотого говяжьего фарша. К этому блюду подается рис и острые соусы.

    В качестве десерта необходимо подать разную выпечку, сильно пропитанную пчелиным медом и обсыпанную мелконатертым орехом, а также египетское пирожное с орехами и сахарной пудрой, сваренное в молоке. На традиционные праздники готовят специальные десерты.

    Коран запрещает употреблять жителям египта алкогольные напитки, однако европейцам в кафе предлагают национальное красное, белое и сухое местное вино, приготовленное из листьев цветов и разных сортов винограда. Его крепость обычно не больше 11-ти градусов, непременно подается холодным и имеет приятный египетский вкус.

    После сытного приема пищи в Египте принято посещать кафе, коих в Египте немерянно. Здесь можно продегустировать три вида египетского восточного кофе: сада (подается без сахара), масбуд (имеет умеренную сладость) и зияда (на вкус очень сладкий).

  Статья предоставлена блогом » Турецкая сказка наяву»

Мебель, сделанная в Италии, на самом деле, залог непревзойденного качества и превосходного дизайна. По производству мебели Италия является одним из лучших производителей. Шикарная элитная мебель из Италии (ссылка) отличается от других производителей по многим параметрам. Большинство профессионалов отдают предпочтение именно итальянской мебели, которая уже проверена временем. В частности это качается мягкой мебели.

Без дивана невозможно представить гостиную. Это важнейший элемент помещения. Итальянские производители уделяют огромное внимание к каждой детали в производстве. В такой мебели используются только современные и качественные материалы, а дизайн выполнен с использованием старинных элементов по традициям Рима.

Классические диваны, по-прежнему, являются наиболее популярными как в Италии, так и в других странах. В то же время диваны современного типа не сильно уступают классическим. Они не такие строгие, но более элегантные. Диваны, сделанные из кожи обычно используются в домашних библиотеках и кабинетах. Итальянские мастера также производят красивую, яркую, надежную и безопасную детскую мебель.

При изготовлении каркасов мебели, в частности это касается элитной мебели, применяются в основном деревья твердых пород, например, ясень, бук, дуб. Набивка обычно делается из полиуретана или синтепона, а обивка выполняется только из качественных материалов — кожи или тканей.

Диваны-кровати достаточно имеют достаточно большой спектр видов, каждый из которых имеет свое предназначение. Они занимают очень мало место в сложенном виде, а ночью могут трансформироваться в большую двуспальную кровать. Для малогабаритных квартир стоит отдать предпочтение именно такой мебели.

Условно итальянские диваны-кровати можно поделить на два типа: для каждодневного сна и просто гостевые.

Гостевые диваны, как правило, должны быть установлены в гостиной. В большинстве случаев они используются для того, чтобы просто сидеть на них, и только в редких случаях, когда гости остаются на ночь, такой диван может быть использован в качестве кровати. Поэтому при изготовлении диванов такого типа уделяется особое внимание комфорту, даже при использовании его сложенном виде, так как в другом виде его использовать невозможно.

Диваны, относящиеся к типу каждодневного сна владелец использует вместо кровати каждую ночь. Это очень удобный вариант, так как будет занято гораздо меньше места, чем при использовании отдельно дивана и отдельно кровати. Такие диваны отличаются высоким качеством и прочностью.

Пьемонт – регион Италии, расположившийся у подножия итальянских Альп на западе страны. Место высочайших вершин этой горной системы и истока самой длинной в Италии реки По.

Этот регион имеет свою особую привлекательность для туристов. Благодаря живописным местам, интересным историческим объектам и бесконечно вкусной кухне сюда устремляются путешественники со всего земного шара.

А кухня здесь действительно интересная. В ней задействованы необычные для многих трюфели, артишоки, всевозможные виды мяса. Вина Пьемонта – отдельная песня. Равнины этого региона славятся своими виноградниками. Вина, производимые здесь, славятся на весь мир. Barolo и Barbaresco среди красных вин и Asti Spumante и Moscato d’Asti среди белых. Еще одно достоинство региона – это сыр, а именно castelmagno и gorgonzola. Для гурманов здесь просто рай. Конечно, нельзя забыть и про десерт, на который здесь подают шоколад и все что можно из него сделать: печенье, напитки, десерты, пасты.

Расположен Пьемонт у подножия Альпийских гор, поэтому здесь много горнолыжных курортов. Большинство курортных городов объединены в специальные области для катания. Наибольшая из них – Валь ди Суза. И каждая такая область обладает наборов своих трасс, различных по сложности. Известности этому региону добавили Олимпийские игры в Турине, проводившиеся зимой 2006 года. Благодаря им, эти места получили еще больше привлекательности среди любителей зимнего катания на лыжах. И помимо горных лыж здесь есть чем заняться. Отели предложат вам тренажерные залы, сауны www.dedilya.ru/sauna/district/krasnogvardejskij/, уже столь популярные не только у славян, но и во всем мире, теннисные корты, а также экскурсии в близлежащие города. Особенно стоит посетить Турин, столицу Пьемонта.

Приятно еще и то, что здесь можно не только покататься на лыжах и подышать свежим воздухом гор, но и также поправить здоровье. Для этих целей здесь есть термальные источники, близ которых построено множество отелей и санаториев. Используются сами термальные воды, лечебные грязи и кроме того воздух очень полезен.

Этот край Италии обязательно стоит посетить тем, кто любит «полезный» отдых. Горы, горные озера, старинные замки, которыми Пьемонт богат, виноградные и оливковые долины – все это покорит любого, даже очень взыскательного, гостя.

Ну и конечно любителям шоппинга здесь будет чем себя побаловать. Большое количество аутлетов, где можно приобрести одежду от известных кутюрье по приятным ценам, предложит вам этот регион Италии.