О, сколько копий переломано на эту тему! Сколько славных рыцарей остались лежать бездыханными на полях интернет-сражений! И все равно, мировое сообщество не смогло дать единый ответ на простой вопрос: сколько может храниться трубочный табак без потери своих вкусовых качеств. А посему вооружаемся учебниками по химии и биологии, бесконечной мудростью форумных гуру, а также скромным личным опытом. И приступаем к поиску Истины самостоятельно.

 

Для начала давайте вспомним, что же такое трубочный табак? Странный вопрос, удивятся неофиты. Табак, он и в Африке табак. И будут неправы. Так уж сложилось, что табак — упрощенное собирательное название того, что мы забиваем в свои любимые петерсоны, савинелли и данхиллы. Правильное же — курительные смеси. Которые состоят, как минимум, из трех сортов табака, ароматизаторов, консерваторов, усилителей вкуса. Все составляющие смешаны в определенных, строго выдержанных пропорциях и, зачастую, являются тщательно охраняемой коммерческой тайной производителя. Все это разнообразие химических элементов и органических составляющих бродит, превращается, деградирует и распадается с течением времени. Сложно, не правда ли? Но вопрос сформулирован, задача поставлена, и нужно давать ответ.

Начнем с простого. Для примера возьмем натуральную, без добавления консервантов и ароматизаторов, трехкомпонентную курительную смесь. Вирджинский табак, латакия и ориент. Заводская упаковка хранит в себе эту смесь без доступа кислорода, в слегка увлажненном виде. Согласны? Если да, то открываем учебник биологии за пятый класс или Детскую Энциклопедию, раздел «Простейшие микроорганизмы». И вспоминаем (узнаем), что их есть три вида. Аэробные, для поддержания жизнедеятельности которых необходим кислород, анаэробные, которым кислород не нужен, а даже вредит, и условно анаэробные, которым все равно. Так вот, пока упаковка закрыта, анаэробы радуются жизни. Они разлагают сахар, выделяют углекислый газ и усиленно размножаются. Изменяя химический состав, а, следовательно, и вкусовые качества смеси. Но вот баночка нашла своего покупателя. Она снята с магазинной полки, обтерта от пыли и передана в руки счастливому владельцу. А вечером, дома открыта под восхищенные вздохи домочадцев. С первыми же молекулами кислорода, проникшими в запретную ранее обитель, деятельность анаэробных микроорганизмов угнетается до нуля, но выпавший из их псевдоподий, ресничек и клеточных мембран флаг подхватывают воспрявшие аэробы. И снова продолжается переработка органики, сахаров и кислот. Только конечный продукт немного отличается.

Понятно, что эти процессы далеко не мгновенны. Они длятся не день, не два, и даже не месяц. Средневзвешенный срок годности натуральных табачных смесей составляет около семи лет в заводской упаковке и до года после ее вскрытия. 

С ароматизированными и обработанными химией курительными смесями дело обстоит хуже. Тут в бой вступают не только микроорганизмы, но и неизбежное явление распада любого химического соединения. Деградация по научному. Ароматизаторы, флегматизаторы, консерванты также имеют свой срок жизни, который, правда, исчисляется годами. Так, не вскрытая пачка голландского кавендиша может сохранить пригодность на протяжении трех лет, а в распечатанном виде проживет не более двух месяцев.

 

Кроме того, на сроки годности открытой курительной смеси существенное влияние оказывает влажность воздуха в месте хранения. Пересушенный табак становится хрупким и ломким, горит жарко и выделяет большое количество вредных веществ в парообразном состоянии. Теряется вкус и букет, курение трубки из наслаждения превращается в процесс введения в организм никотина и канцерогенов. И наоборот, чрезмерно увлажненная смесь может покрыться плесенью и даже сгнить, полностью лишившись всех потребительских качеств. 

— А как же насчет выдержки курительных смесей, о которой так много написано в Интернете? — спросите Вы.

Да, есть и такое течение среди профессиональных курильщиков трубки. К тому же, оно не лишено определенной логики. Дело в том, что сразу после смешения табаки не передают друг другу своих вкусовых качеств. Образно говоря, получается некий дисперсный состав с базовыми показателями букета и аромата. И только после нескольких лет хранения компоненты проникают друг в друга, порождая более равномерную и насыщенную курительную смесь. Максимальный срок выдержки «зелья» из натуральных табаков — до трех лет, кавендишей — не более года. Ароматизированные смеси вообще выдержке не подлежат.

Ну как? Я доступно все изложил? Поверьте, очень старался. Если же Вас заинтересовал данный материал, то могу дать небольшой «маячок». О курительных трубках и других деревянных изделиях или подарках можно посмотреть тут.

До встречи!

Евгений Топоровский

Беременность – это самое важное событие в жизни любой женщины. Но миф о том, что нужно есть в два раза больше уже давно устарел. Почти все современные врачи утверждают, что женщине необходимо здоровое питание с небольшим увеличением калорий для плода.

 

 

В рационе будущей мамочки должно быть достаточное количество углеводов и клетчатки (овощи, зелень, фрукты), белка (молочные продукты, бобовые и орехи), и, конечно, жиров (в маслах сливочном и растительном, орехах). Для ребенка также важны минеральные вещества – это железо (мясо, каши, печень), фолиевая кислота (зелень, бобовые), кальций (молочные продукты) и витамины групп А, В, С и Е. Беременным не следует перегружать желудок копченными и жаренными блюдами, следует обязательно отказаться от фаст-фуда. 

 

 

Обязательным для беременных должен стать прием у гинеколога, тут нет никаких вариантов, потому что в такое важное время для каждой женщины необходимо обязательно находиться под контролем врача. К выбору врача нужно отнестись ответственно, поскольку от его профессионализма во многом будет зависеть ваше состояние и течение беременности.

 

 

В наше время почти каждый врач-гинеколог назначает беременным витамины в капсулах и таблетках. Во время беременности у женщин, к сожалению, может быть много неприятностей. Одна из них – ранний и поздний токсикозы. Если вы на первых месяцах почувствовали тошноту и стали терять в весе, то вам в помощь придут прогулки на свежем воздухе, долгий и спокойный сон. Ни в коем случае не заставляйте себя есть то, чего вы ни хотите – положитесь на интуицию. На последних месяцах беременности при появлении симптомов токсикоза и большой прибавке в весе срочно обратитесь к врачу, скорее всего, это связано с задержкой жидкости в организме и требует лечения. 

 

 

Табак и алкоголь должны быть обязательно исключены из жизни будущей мамочки. Важно помнить, что независимо от дозы – это яд для ребенка. Кофе не находится под строгим запретом, но все же не желательно – кофе выводит из организма большое количество воды, может повысить артериальное давление и возбуждает нервную систему. 

 

 

Беременным можно порекомендовать предпочитать бульоны, супы, фрукты и салаты. Возможно, вам будет удобнее есть полулежа и маленькими порциями. Лучше всего увеличить количество приемов пищи, уменьшая при этом количество калорий. Даже если у вас сильные и частые приступы токсикоза, старайтесь не голодать, ведь это усиливает чувство тошноты. Постарайтесь употреблять больше воды (речь не идет о последних месяцах беременности и склонности к отечности). Конечно, важно контролировать годность продуктов, покупаемых вами, хорошо прожаривать и отваривать блюда, тщательно мыть и обрабатывать овощи и фрукты.

В разгаре летний сезон сельскохозяйственных работ по всей южной Европе. Сюда съезжаются сезонные рабочие из  зарубежья — Украины, Молдавии Польши, Болгарии и др.  Многие из них становятся жертвами  безжалостной эксплуатации, как в следующем примере из Италии …

Для производителей овощей и фруктов из Южной Европы сейчас пиковое время сбора урожая. Помидоры, баклажаны и дыни ждут, чтобы отправить их в  путь к европейским супермаркетам, где они продаются по  НИЗКИМ ценам. Почему?  Потому, что эти цены поддерживаются благодаря дешевой эксплуатации тысячи сезонных рабочих.


На полях вокруг Неаполя занимаются выращиванием  фруктов, овощей и табака.
Урожай будет собран в ближайшее время. Среди работников 25-летний Абрам Абре из Берега Слоновой Кости. За целый рабочий день, он получает 20 евро: «Они заставляют работать без перерыва, говоря при этом — ты здесь что-бы работать, а не отдыхать. Часто  мы работаем до поздней ночи — более 12 часов, но дополнительно не оплачивают.
Не смотря на это, работаем и молчим потому, что просто выгонят и не заплатят за день.


Абрам Абре прибыл   два года назад на лодке на остров Лампедуза — там, куда прибывают  большинство беженцев из Африки. Оставил родину — Кот-д’Ивуар — из-за гражданской войны. Правда, некоторым удается оформить документы и, купив дешевые авиабилеты, попасть в Италию легально.  К сожалению, у многих  надежды на лучшую жизнь в Италии рухнули —  просьба о предоставлении убежища было отклонено. Он не согласился, и теперь ожидается новое решение, находясь фактически нелегально в стране. Абраму ничего не остается, как только работать без документов за мизерную плату.



Его работодатель Сальваторе Сабатини, владелец табачной плантации, не скрывает, что нанимает иммигрантов по демпинговым ценам: «Мы сами не зарабатывают  много. С каждым сезоном все дорожает — удобрения стоят в три раза больше, чем два года назад, а и от Европейского союза не будет каких-либо субсидий в этом году. В данной  ситуация  хорошо заработают только в розничной торговли «.

Не смотря на то, что  полиция проводит регулярные инспекции и выписывает штрафы за неуплату налогов на нелегальных рабочих, особенно нет выбора — не один итальянец не согласится работать за меньшую плату, чем 50 евро в день. Если бы не иммигранты, производство табака давно бы остановилось — говорит Сабатини.

В такой же ситуации находится и  производитель фруктов и овощей Фердинандо Бара, который поставляет клубнику, спаржу салат во многие супермаркеты за рубежом. К ним, супермаркетам, он настроен негативно:

«Они звонят каждую неделю и запрашивают продукцию.  После чего обращаются к производителям  в Испанию или Грецию и выбирают  того, кто предлагает самую низкую цену.
Мы в Италии не очень конкурентоспособные — если учесть только  высокие  налоги. я стараюсь выращивать продукцию по ультра-низким ценам, но когда плоды созревают, при продаже, цены резко падают из-за конкуренции. Есть моменты, когда лучше просто не собирать урожай, а оставить гнить на поле».

Таким образом круг замыкается: супермаркеты оказывают давление на фермеров, а они в свою очередь безжалостно эксплуатируют сезонных рабочих-иммигрантов

Такая ситуация наблюдается по всей провинции Неаполя и всей южной Италии

По материалам: www.dw-world.de

Копирование текста с письменного разрешения

В Италии, и особенно в Риме, очень много курильщиков, то есть большая часть взрослого населения курит. Рим – место, где можно стать настоящим курильщиком и вот почему.

В городе множество заведений и ресторанов, где запрещают курение – преимущественно это делается для туристов, которые приезжают в Италию из западных стран. Но эти бары и кафе можно назвать исключением из правил, поскольку большая часть заведений рассчитана на курящих.

 

 

Поэтому для любителей сигарет и приятного дыма Рим станет настоящим раем – здесь можно свободно курить на улицах и забыть о призывах к здоровому образу жизни. Это придает городу ностальгическую атмосферу.

В Италии можно легко отыскать в табачных киосках «Tabacchi» все известные западные бренды – Marlboro, Dunhill и прочие.

 

 

В табачном киоске «Tabacchi» найдутся не только сигареты – ассортимент курительных и прочих товаров очень большой: портсигары и зажигалки, табак и картриджи для кальяна starbuzz, жевательные резинки и даже марки для конвертов. Скажем так, они напоминают газетные киоски, где продается все, что угодно кроме газет.

 

 

Однако нужно уважительно относится к тем людям, которые не курят, даже в тех местах, где это разрешается. Особенно во время обеда или в местах скопления большого количества людей.

Следует быть предельно осторожным в жаркие дни на улицах, когда вы бросаете зажженный окурок в урну. Когда стоит знойная погода он может загореться в мусорном баке на городских улицах или за городом – если выбросить окурок из окна проезжающей машины, то может вспыхнуть трава и кустарники. Такая непредусмотрительность может спровоцировать даже лесной пожар. Поэтому карабинеры будут вправе оштрафовать вас за неосторожное бросание сигаретного окурка. И это будет абсолютно законно.

Но в Риме для курильщиков сделано очень многое, а одним из приятных бонусов являются специальные пепельницы, которые предусмотрены в боковых панелях всех городских урн.

В Риме и по всей Италии несмотря на последние веянья моды и продажу электронных сигарет по-прежнему остается множество любителей настоящего табачного дыма и аромата кальяна.

 

Автор: sibeaster