Понедельник, 10.07.2017

В Риме открылся рай для любителей тирамису (Фото) — новости Италии

Главная » 2016 » Март » 28 » В Риме открылся рай для любителей тирамису (Фото) «

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ



13:27

Поделиться ссылкой в соцсетях

В Риме открылся рай для любителей тирамису (Фото)


В Риме открылась кондитерская «ZUM», в которой будет изготавливаться только тирамису. 

Множество кафе и ресторанов в Риме делают тирамису из продуктов низкого качества, что, конечно же, влияет на вкус десерта. Цель новой кондитерской – создавать знаменитый итальянский десерт в его оригинальном и несравненном виде, привлекая туристов и гостей столицы. В аббревиатуре легко рассматриваются слова: Z – сахар (zucchero), U – яйца (uova) и М – маскарпоне. Все продукты входят в состав популярного итальянского десерта.

 

В Риме открылся рай для любителей тирамису

 

В Риме открылся рай для любителей тирамису

 

В Риме открылся рай для любителей тирамису

 

В Риме открылся рай для любителей тирамису

 

В Риме открылся рай для любителей тирамису

В Риме открылся рай для любителей тирамису

 

В Риме открылся рай для любителей тирамису

 

В Риме открылся рай для любителей тирамису

 

В Риме открылся рай для любителей тирамису

 

«Zum» открыли несколько друзей, которые со всей серьёзностью решили отстоять за тирамису звание «Лучшего итальянского десерта». (Пишет Puntarellarossa.it)

Отведать знаменитый итальянский тирамису можно ежедневно с 11:00 до 21:00 по адресу:

Рим, piazza del Teatro di Pompeo, 20

Тел. 06 68307836

Куляева Виктория
для «Неаполь по-славянски»

Оставьте комментарий к новости  — Комментариев 0




» КУЛИНАРИЯ | Просмотров: 920 | Добавил: VitaminkaK | тирамису, кондитер | Рейтинг: 0.0/0

  ПОДЕЛИТЕСЬ НОВОСТЬЮ С ДРУЗЬЯМИ  


  ЧТО СЕЙЧАС ЧИТАЮТ ПОСЕТИТЕЛИ:  

  Новости русскоязычных партнеров:  
Loading…

  Архив похожих и интересных новостей:  
Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Истинный вкус Италии — Тирамису!

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Итальянская кулинария и быт итальянцев«

19:34
Поделиться ссылкой в соцсетях

Истинный вкус Италии — Тирамису!





Одним из самых популярных в мире итальянских десертов является Тирамису. Сложно дать определение этому десерту, так как его нежность несравнима ни с чем другим. Только на родине десерта можно поистине оценить этот шедевр, но к сожалению не каждый может себе это позволить, поэтому попробуем сделать это изыск кулинарного чуда своими руками, украшенную сверху, например малиной. 

 

http://vkusnoblog.net/products/malina

 

Для приготовление классического тирамису потребуются: 

кофе натуральный, свежезаваренный 1 стакан 

маскарпоне сыр 500 гр

печенье савоярди 250 гр

ликер кофейный или вино десертное 2 ст л 

мелко натертый шоколад или какао — порошок

пудра сахарная 100гр

яйца 4 шт 

 

Перед тем как приступить к приготовления десерта необходимо тщательно охладить сыр, так как его температура отразится на консистенции изготавливаемого из крема. 

Отделяем белки от желтков (яйца должны иметь температуру комнатную). 

Половину пудры сахарной и желтки взбить миксером до образования светло желтой массы. Оставшуюся пудру сахарную взбить с белками до получения густой, крепкой пены. 

Желтковую смесь соединить с сыром. В полученную массу, аккуратно помешивая чтоб не нарушить структуру, ввести белковую смесь. Крем готов! 

Для пропитки пластов печенья, свежезаваренный кофе процедить, добавить ликер, тщательно перемешать.  


Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0



 Поделитесь статьей с друзьями




   Последние темы:


» Шекспировская Верона, в регионе Венето
» Мебель Италии. Итальянские кухни
» В гости в Сорренто. Побережье престижных вилл для отдыха
» Выбор автомобиля для грузоперевозки из Европы во все регионы РФ
» Небольшое путешествие в город Варезе, регион Ломбардия

         Актуальные темы:


Категория: Итальянская кулинария и быт итальянцев | Добавил: maxkor (24.05.2014)
Просмотров: 258 | Теги: десерт, тирамису, итальянский | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Кому нужно ехать в Италию? — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Какие развлечения ждут Вас в Италии«


14:13
Поделиться ссылкой в соцсетях

Кому нужно ехать в Италию?



Ни один евротур не может обойтись без жемчужины Европы, а именно Италии. Не хватит в мире всех эпитетов и метафор, дабы в полной мере описать эту страну, ее красоту, величие, благородство, особенность. Италия невероятно многогранна, ведь только здесь вы встретите город в городе, город на воде и величайшие в мире архитектурные сооружения. Горнолыжные курорты Кампителло и Канацеи, долины Валь ди Фаса, самые предпочитаемые места зимнего отдыха в Европе.


Ни один евротур не может обойтись без Италии


Говоря о туризме в Италии, стоит отметить, что данная страна смогла объединить в себе как зимние горнолыжные курорты, так и летние курорты у моря. Что еще особенного в Италии? Это в первую очередь кухня, которая если и формально не является классической как, например, французская, но по количеству вкуснейших блюд, которые уже несут характер международных, уже точно лидирует. 

Второе — это, конечно же знаменитые на весь мир города, такие как Рим, Милан, Флоренсия, Турин, Генуя, Ницца, Болонья, а также Венеция и Верона.

Кому нужно ехать в Италию? 

В Италию обязательно следует ехать модникам, кулинарам, архитекторам и паломникам, ведь эта страна является законодательницей фэшн-индустрии, вкуснейшей кухни, невероятных строений и католицизма. Говоря о моде, наверное, даже не стоит ничего говорить, ведь бренды, основанные в Риме и Милане, до сих пор имеют самое большое влияние на мировое развитие индустрии. Именно здесь решают, что и как мы будем носить сегодня, купим завтра и выкинем навсегда из шкафа. Именно в этой стране величайшие фэшн-гуру придумывают свои невероятные образы и сумасшедшие концепции нарядов, которые будут актуальны завтра. Именно здесь взяли свое начало такие бренды одежды как Bvlgari, D&G, Valentino, Armani, Gucci и многие другие. 


такие бренды одежды как Bvlgari, D&G, Valentino, Armani, Gucci


Говоря о кухне, стоит просто помолчать и один раз попробовать. Ведь невозможно описать тот дивный вкус традиционного классического тирамису, невероятных разновидностей пасты и пиццы, а также всевозможные вариации приготовления даров моря. Десертам следует выделить отдельную строку, ведь именно тут впервые произвели мороженое и различные его виды (например, джелато). 

А что говорить о кремовых легких как облако десертах, например таких как семифредо и тирамису. Даже самые простые и столовые вина здесь несравнимы ни с чем, ведь идеально вызревшие виноградные грозди, наполненные горячим итальянским солнцем, делают это вино превосходным. Также, именно Италия является страной-родиной таких всемирно известных напитков-аперитивов как Мартини и Кампари, которые являются неотъемлемой частью бара любого приличного заведения, не зависимо в какой стране оно находится.

Неаполь по-славянски


Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Какие развлечения ждут Вас в Италии | Добавил: maxkor | (28.09.2013) Просмотров: 2092 | Теги: мода, Кухня, отдых, туры, Италия | Рейтинг: 0.0/0

  ПОДЕЛИТЕСЬ СТАТЬЕЙ С ДРУЗЬЯМИ  


  ЕЩЕ ПО ТЕМЕ  

По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!

  ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ НА ПОРТАЛЕ  



Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

КУЛИНАРИЯ — портал Неаполь по-славянски — Страница 3

Новости кулинарии Италии и Неаполя, Кулинарые события, гастрономические программы, туры, описание уникальных рецептов итальянской кухни. Любителям итальянской кухни и поклонникам гастрономических изысков в этом разделе мы расскажем все о кулинарии: удивительная кухня и блюда, что новенького придумывают итальянские повара, какие блюда стоит попробовать и удивительные ингредиенты итальянской кухни. Полезные свойства продуктов и напитков, которыми богата эта страна.

Последние новости и события данной категории





Фестиваль Casatiello 2016 пройдет с дегустациями и развлечениямиДегустации, выставки ремесел и фольклорные развлечения ждут посетителей вкусного фестиваля Casatiello 2016 в Сант-Арпино


КУЛИНАРИЯ | Добавил Natalia | Дата: 11.06.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 709

Неаполитанская пицца Маргарита побила очередной рекордСамая длинная пицца в мире достигла 1854 метра. Ее приготовили в Неаполе. Потребовалось 250 лучших поваров пиццы со всего мира


КУЛИНАРИЯ | Добавил Natalia | Дата: 22.05.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 1252

Легенды о появлении итальянской пиццы МаргаритыСуществует две легенды о том, как появилась известная пицца Маргарита


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 17.05.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 1001

Barilla представила 3D принтер для изготовления макаронПользователям остаётся только загрузить тесто в картридж и выбрать форму


КУЛИНАРИЯ | Добавил Natalia | Дата: 13.05.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 840

Приготовьте себе лимончеллоИтальянцы обожают лимонный ликер лимончелло. Особенно его любят южане


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 09.05.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 965

Самые лучшие итальянский пиццерии 2016 годаВсемирный чемпионат по приготовлению пиццы, который проходит в Италии уже 25 раз, опубликовал рейтинг самых популярных пиццерий


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 07.05.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 1108

Флорентийцев ждет «Королевство уличной еды»Множество инициатив, связанных с кулинарными изысками, а также любопытных мероприятий смогут посетить жители Флоренции в ближайшее время


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 02.05.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 880

Кусочек Неаполя в Милане: открылась пиццерия Джино СорбиллоИзвестная на весь мир жареная неаполитанская пицца теперь появится и в Милане


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 28.04.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 1191

Миланская пицца названа лучшей пиццей ИталииВ Парме на прошлых выходных прошел 25-й Чемпионат мира по приготовлению любимого итальянского блюда


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 22.04.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 1001

Огромный резонанс получил французский ролик по приготовлению карбонарыИтальянцы презрительно отреагировали на французскую попытку сделать карбонару


КУЛИНАРИЯ | Добавил Natalia | Дата: 09.04.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 1107

В Риме открылся рай для любителей тирамисуВ Риме открылась кондитерская «ZUM», в которой будет изготавливаться только тирамису


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 28.03.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 949

Общество прав потребителей Германии предупреждает о токсичности NutellaОбщество защиты прав потребителей Германии Stiftung Warentest объявило о том, что 16 из 21 протестированных банок пасты Нутелла содержат потенциально канцерогенные токсины


КУЛИНАРИЯ | Добавил Natalia | Дата: 26.03.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 1044

Павия: Фестиваль сицилийской кухниНа городской площади Пьяцца-делла-Виттория прошел фестиваль сицилийской кухни «Sicilia Viva in festa 2016»


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 22.03.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 885

Верона: Иностранный фастфуд под запретомИтальянские традиции в приготовлении пищи коснулись и заведений быстрого питания


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 18.03.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 1043

Неаполь: фестиваль уличной еды из разных стран мираИнтернациональный фестиваль уличной еды может посетить любой желающий совершенно бесплатно в период с 22 по 24 апреля


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 11.03.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 1211

Открытие выставки «живого» пива в Римини350 компаний по производству пива в этом году участвуют в «Rimini Beer Attraction», что представляет каждый год продукты частных пивоварен Италии


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 23.02.2016 | Kомментарии (0) | Просмотров 1210

« 1 2 3 4 5 6 7 »


  ЧТО СЕГОДНЯ ОБСУЖДАЮТ НА ФОРУМЕ  

Такая разная Италия — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Италия — туризм и отдых мечта туристов«


16:40
Поделиться ссылкой в соцсетях

Такая разная Италия


Какие ассоциации приходят в голову, когда речь идет об Италии? Спагетти, море, горные курорты и многое другое. Действительно, Италия — очень разнообразная страна, где север совершенно непохож на юг, а пляжи Адриатики разительно отличаются от пляжей Тирренского моря. Кроме природы, моря и гор, Италия привлекает туристов своей удивительной кухней.

 

Италия привлекает туристов своей удивительной кухней

 

Путешествие на юг Италии

Итак, одним из наиболее колоритных мест является юг Италии – Неаполитанская Ривьера. Неаполь, Салерно, Сорренто и ряд других городов на побережье Тирренского моря привлекают тысячи туристов. Известно, что юг Италии беднее, чем север, соответственно и цены на питание и проживание здесь немного ниже, чем на севере страны.

 

юг Италии – Неаполитанская Ривьера

 

Обязательно возьмите обзорную экскурсию в Неаполе, которая покажет вам настоящую и удивительную жизнь неаполитанцев прошлого и нынешнего времени с их неспешным ритмом жизни и великолепной кухней, которой вы сможете насладиться во время небольших остановок. Отдыхая в Неаполе, следует обязательно посетить печально известный город Помпеи и чуть менее известный, но не менее интересный, город Геркуланум.

 

посетить печально известный город Помпеи

 

В старинной части Помпеи сохранились остатки поселений местных жителей, дороги, мощенные морским камнем, и, даже некоторые орудия быта. Благодаря стараниям итальянцев, воссозданы древние улицы, и все поселение представляет собой целый город, по которому можно гулять весь день.

Современные Помпеи – обычный город, находящийся примерно в 40 минутах езды от Неаполя.

Недалеко от Помпеи расположился легендарный вулкан Везувий, окруженный буйной растительностью. Подняться к жерлу вулкана можно несколькими путями: на такси, с экскурсией или пешком по специальному туристическому маршруту.

 

от Помпеи расположился легендарный вулкан Везувий

 

На неаполитанском побережье Тирренского моря можно найти замечательные пляжи с бирюзовой водой или на пароме совершить прогулку до острова Капри, с необычайно красивыми галечными пляжами и кристально чистой водой.

Гастрономический юг

Кухня юга Италии отличается от северной. Прежде  всего, находясь в Неаполе, следует попробовать пиццу «Везувио», которая одним только видом (да и вкусом) произведет неизгладимое впечатление.

 

Кухня юга страны богата блюдами из рыбы и морепродуктов

 

Кухня юга страны богата блюдами из рыбы и морепродуктов. Отдельного внимания заслуживает сыр моцарелла, который производят из молока буйволицы.

Адриатический берег Италии

Север морского побережья Италии омывается Адриатическим морем и может быть представлен такими городами, как Анкона, Римини, Пезаро и др.

 

город Анкона, Италия  

 

Северное побережье отличается более равнинным ландшафтом, песчаными пляжами, старинной архитектурой и огромным количеством прибрежных отелей.

Средневековый город Анкона полон исторических достопримечательностей, основной из которых является Арка императора, Траяна (построена в 115 году н. э.). 

Пляжи Анконы, Римини и других городов привлекают туристов широкими песчаными пляжами и теплым спокойным морем.

Кухня севера Италии

Север Италии славится замечательным десертом тирамису, который приятно попробовать вместе с чашечкой капучино. Всевозможные варианты пиццы, пасты также не оставят равнодушными даже гурманов.

 

Север Италии славится замечательным десертом тирамису 

 

Словом, по словам путешественников, Италия настолько разнообразна, что туда хочется возвращаться снова и снова. 

Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Италия — туризм и отдых мечта туристов | Добавил: Evelin | (31.07.2016) Просмотров: 1437 | Теги: Кухня, отдых, Италия, туризм | Рейтинг: 5.0/1

  ПОДЕЛИТЕСЬ СТАТЬЕЙ С ДРУЗЬЯМИ  


  ЕЩЕ ПО ТЕМЕ  

По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!

  ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ НА ПОРТАЛЕ  



Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Штаб-квартира Фонда Итальянского института кухни и виноделия — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Итальянское образование и здравоохранение«


08:30
Поделиться ссылкой в соцсетях

Штаб-квартира Фонда Итальянского института кухни и виноделия


 
 
ICIF — Институт культуры, кухни и виноделия из Италии — это некоммерческая организация, цель которой продвижение традиций итальянской кухни и вина за рубежом, через учебные курсы итальянской кухни виноделия, путем демонстрации рекламы.
 
 
 
Штаб-квартира Фонда Итальянского института кухни и виноделия
foto: www.icif.com
 
С момента своего основания в 1991 году, ICIF организовала краткосрочные и мастер курсы, (общие и тематические) и курсы повышения квалификации по виноделию для иностранных специалистов (шеф-поваров, рестораторов, сомелье), и тех людей, которые хотят лучше разбираться в «итальянском» виноделии и национальной кухне. 
 
На протяжении многих лет институт принимает студентов из Австралии, Бразилии, Бермуд, Китая, Канады, Кипра, Германии, Греции, Голландии, Гонконга, Японии, Кореи, Ливана, Перу, Мексики, России, Сингапура, Швеции, Тайваня, Таиланда, Турции, США, Венесуэлы и естественно, Италии.
 

Кухня вообще играет огромное значение в жизни жителей каждой страны, а кулинарные традиции передаются из поколения в поколение. Точно так же, как и Италия, Абхазия бережно хранит традиции национальной кухни, поэтому в каждом городе есть множество традиционных заведений. Например, лучший рестораны Сухума расположен на Набережной Махаджиров, 4 – это традиционное заведение абхазкой кухни DЭM клуб-ресторан, где подают блюда Абхазии и Японии, в меню ресторана есть шикарная винная карта и специальные праздничные предложения.

Для каждого ресторана очень престижно иметь в своем штате повара, который окончил итальянский ICIF.

 
 
Институт кухни, культуры и энологии регионов Италии
 
 
Официальный сайт http://www.icif.com/rus/
Институт кухни, культуры и энологии регионов Италии расположен в Костильоле д’Асти, в 15 км от города Асти.
 
Посетив Рим, можно воспользоваться бесплатной консультацией на русском языке по телефону: +39 3479135871
 
 
Во время обучения в ICIF, студенты посещают занятия по кулинарии, приготовлению кондитерских изделий и мороженого, хлебопечению, а также берут уроки итальянского языка и курс виноделия. 
 
Студенты погружаются в приятную атмосферу замка Costigliole d’Asti, в месте где учебные классы оснащены всем самым современным оборудованием для получения лучшего кулинарного образования. 
 
 
 
Студенты погружаются в приятную атмосферу замка Costigliole d'Asti
 
 
В классе дегустации, который находится в старинных подвалах замка, чувствуется особый шарм. Именно здесь, студенты ощущают приятный аромат, который погрузит их в мир вина. Здесь расположены классы где они будут учиться, как правильно использовать свои органы чувств. 
 
В конце курса студенты возвращаются в свои страны, делясь опытом и всем тем, чему они научились с нами.
 
Вы тоже можете стать послом исторической культуры и всемирно известной кухни, зарегистрируйтесь в ICIF: месте, где вы узнаете все чудеса еды и вина из регионов Италии.
 
 
P.S   Италия подарила нам большое количество вкусных и изысканных блюд. Многие из нас после пробуждения пьют кофе экспрессо, во время перерыва на работе кушают спагетти, а перед сном употребляют пасту или пиццу. Ниже перечисляются наиболее предпочитаемые итальянские блюда.
 
 
Брускетта.
 
Брускетта. Данное блюдо считают простонародным. Сейчас под брускеттой понимается закуска антипасто. Ее предлагают перед основными блюдами. Говорят, что она отлично повышает аппетит. Брускетты значительно отличаются от бутербродов и тостов. Ведь их перед обжариванием просушивают на решетке огня или на сковородке.
 
 
 
Курица Парминьяна
 
Курица Парминьяна. Для создания данного блюда необходимы томатный соус и куриное мясо.
 
 
 
Панин
 
Панин. Это закрытый бутерброд или сэндвич. При его приготовлении используют пшеничный хлеб. Данное блюдо подается горячим. Как правило, в качестве начинки выбирают помидоры черри, соус песто, моцареллу и ветчину.
 
 
 
Панна кота
 
Панна кота. Это обычный итальянский десерт, созданный из сливок, ванили и сахара. Он покорил сердца многих.
 
 
 
Tramezzino
 
Tramezzino. Это сэндвич, имеющий треугольную форму. Начинку делают из прошутто, тунца и оливок.
 
 
 
Тирамису
 
Тирамису. Главными компонентами этого десерта является печенье савоярди, куриные яйца, сыр маскарпоне, сахар и кофе.
 
 
 
Тортеллини
 
Тортеллини. Это обычные итальянские пельмени. Их создают из пресного теста, овощей, мяса и сыра. Как правило, они имеют форму бутончиков или колечек.
 
 
 
Лазанья
 
Лазанья. Это блюдо создают из слоеного теста. В качестве начинки можно использовать томаты, овощи или мясное рагу.
 
 
 
Спагетти
 
Спагетти. Эти макаронные изделия впервые появились в Италии. Их обычно кушают с томатным соусом.
 
 
 
Пицца
 
Пицца. Это круглая лепешка, покрытая растопленным сыром и томатами. В наше время ее создают почти во всех уголках планеты.
 
Блюда итальянской кухни на самом деле очень популярны, вкусны и изысканны.
 
 
 
Неаполь по-славянски
Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Итальянское образование и здравоохранение | Добавил: Evelin | (20.09.2013) Просмотров: 2067 | Теги: виноделие, Кухня, институт, Италия, ICIF | Рейтинг: 0.0/0

  ПОДЕЛИТЕСЬ СТАТЬЕЙ С ДРУЗЬЯМИ  


  ЕЩЕ ПО ТЕМЕ  

По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!

  ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ НА ПОРТАЛЕ  



Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Сладкие подарки для влюбленных — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Путевые заметки туристов об Италии«


14:11
Поделиться ссылкой в соцсетях

Сладкие подарки для влюбленных


В День святого Валентина любимого человека можно порадовать не только открыткой, цветами или мягкой игрушкой, но и десертом. Ведь это лучший способ признаться в своих сладостных чувствах, и тут же с упоением ими насладиться.

Например, попытайтесь вознести свою вторую половинку к небесам при помощи итальянского десерта тирамису, что как раз означает «вознеси меня» или «осчастливь меня».

Сладкие подарки для влюбленных

Любовной эйфории поспособствуют кофе, в который окунают бисквиты савоярди, и какао либо тертый шоколад, которым готовый десерт посыпают. Для более праздничного настроения кофейную пропитку можно обогатить ароматными винами вроде марсалы или мадеры, или темным ромом.

Любовной эйфории поспособствуют кофе, в который окунают бисквиты савоярди

Если решите приготовить этот десерт самостоятельно, используйте формочку в виде сердечка и выложите шоколадным или какао-порошком стрелу Амура поперек готового угощения. Ее оперение и наконечник могут продолжаться на блюдечке с золотой каемочкой, с которым вы отправитесь преподносить ваши чувства.

Другой модный сегодня подарок Италии сладкоежкам всего мира – панна котта, то есть, вареные сливки. Разогрев сливки с сахаром и ванилью, их держат на медленном огне четверть часа, добавляют желатин, чтобы масса держала форму, оставаясь мягкой, и остужают в формочках – опять же, сердечки в этот день не возбраняются. Белую поверхность готового десерта можно украсить фруктами или ягодами, а также шоколадным или карамельным соусом.

подарок Италии сладкоежкам всего мира – панна котта

Похоже выглядит французское бланманже, которое испанцы называют манхар бланко. Вместо сливок здесь используется молоко, коровье либо миндальное, а для густоты – рисовая мука или крахмал. Не стесняйтесь добавить любимые орехи вашего спутника жизни: миндаль, фисташки, грецкие, а также ягоды, фрукты, цукаты, для аромата – какао, мяту или алкоголь, например, ром. Бланманже, кстати, было одним из любимых блюд Пушкина, так что уместно будет выучить строчки о «гении чистой красоты» и подавать белое угощение с выразительной декламацией.

любимые орехи вашего спутника жизни: миндаль, фисташки, грецкие, а также ягоды, фрукты


Убедить свой идеал в том, насколько он идеален, поможет французский десерт с чувственным названием парфе. Удивить любимого или любимую необычным десертом поможет австрийский кайзершмаррен. Несмотря на кошмарное название, это всего лишь императорский омлет, точнее, сладкие оладьи, разделенные прямо на сковородке на отдельные кусочки. Подают его со сливовым повидлом, яблочным муссом или же сметаной, иногда добавляют в тесто изюм или орехи, а также вишню и кусочки яблок.


французский десерт с чувственным названием парфе

О том, что вы боготворите своего избранника, лучше всего скажет немецкое желе, известное как гёттершпайзе – «блюдо богов», которое обычно едят со взбитыми сливками или ванильным соусом.

торт-безе со свежими фруктами и ягодами называется Павлова


Чаще всего желе бывает трех цветов: красного (с вишневым или малиновым вкусом), желтого (со вкусом лимона) и зеленого (с ароматом трав), а также в виде «светофора», когда все три цвета расположены друг над другом. Другое название желе, вакель-петер, означает «колышущийся Петер», а если добавить в него водку, получится «уакль-пьотр». Но такой вариант больше подходит для пар, уже прошедших огонь, воду и медные трубы.

Если же вы все еще мечтаете, но никак не решаетесь наконец поцеловаться, угостите объект ваших мечтаний меренгой, более известное нам как безе. Объясните, что название происходит от французского baiser, что переводиться, как «поцелуй», и за каждый кусочек он вам и полагается.

Кстати, торт-безе со свежими фруктами и ягодами называется Павлова (с иноземным ударением на второй слог) в честь знаменитой русской балерины Анны Павловой, – он такой же воздушный, утверждал создатель.

Это не единственная подобная история: классический десерт из мороженого с очищенными половинками персика и малиновым соусом был создан шеф-поваром лондонского отеля Savoy специально для оперной певицы.

Нелли Мельба выступала с гастролями в вагнеровской опере «Лоэнгрин», и ее триумф герцог Орлеанский отпраздновал званым обедом.

По слухам, мороженое было запретной любовью дивы: оно могло стоить ей голоса. Почитатель таланта Нелли сумел угодить своему кумиру, украсив персиком безопасную дозу лакомства, и с тех пор его творение известно как персик Мельба.

Так давайте же угадывать желания и потакать слабостям друг друга как можно чаще.

Юлия Балтийская

Инфо:  www.euromag.ru


Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Путевые заметки туристов об Италии | Добавил: maxkor | (14.02.2012) Просмотров: 2075 | Теги: Валентина, Италия, Европа, Неаполь, праздник, сладости, день | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь статьей с друзьями



По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!


   Последние темы:


» Волшебные водопады Италии: путешествие с севера на юг
» Какие достопримечательности посетить во Флоренции, фото и видео
» Путешествие мечты или семь дней на итальянском круизном лайнере
» Рим и его отели в центре города для туристов
» Авиабилеты в Италию: покупка в онлайн режиме

         Актуальные темы:


Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Встречи с Италией, Хроники-2011 — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Путевые заметки туристов об Италии«


00:41
Поделиться ссылкой в соцсетях

Встречи с Италией, Хроники-2011


Автор: sharp_mary     
 
Ну вот я и решилась написать свой первый отчет. До этого была лишь пользователем, который много почерпнул из этого замечательного форума. Спасибо!
 
Состав участников — семья, родители Олег и Маша, дети: Вася (11 лет) и Дана (10 лет). 
Даты: 11 июня- 4 июля 2011 года. 
 
К этому путешествию готовились полгода – искали билеты, читали книги (в основном художественные), отзывы с разных форумов, просматривали фотки с Гугл Планета-Земля, искали интересные уголки… 
 
Маршруты разрабатывались, но без фанатизма – путешественники мы бывалые, хотелось немного свободы и легкости. Просто наметили места, которые хотели увидеть и ориентировочно даты. Выбрали приемлемые варианты гостиниц. Отелям Италии не уступают и отели города Тверь, который находится на расстоянии 169 км от Москвы. Одним из лучших отелей в этом регионе России считается отель «Губернаторъ» http://www.gubernatorhotel.ru, расположенный недалеко от основных городских достопримечательностей.
 
Зимой были куплены билеты на рейс Air Baltik Москва-Рига-Рим туда, Ираклеон-Москва обратно. А также билеты на авиарейс Blu Panorama Рим-Санторини. С Санторини планировали добраться на Крит на одном из паромов. Даты выбирали с учетом отправки детей к бабушке на остаток лета, так как удалось купить дачу в Павловском посаде, а также с учетом относительно низкого сезона (соответственно цен) на побережье. 
 
Что было  забронировано: 
1. Проживание в Риге 1 ночь.
2. Проживание в Риме. 2 ночи (Al Ponte del Papa Bed & Breakfast)
3. Автомобиль на 8 дней. Рим.
4. Автомобиль на Санторини.
5. Автомобиль на Крите.
 

11 июня. Путешествие начинается 

Суббота. Рейс Москва-Рига. Планировали обойтись без сдачи в багаж и взять все в салон — ан нет! Пришлось приплачивать 20 евро за место багажа. Долетели без приключений, автобус уже не ходил, взяли такси — 15 лат до центра. И вот тут мы были изумлены — зимняя Рига была такой промозглой, холодной, темной и мрачной, а что мы видим сейчас? Улицы ярко освещены, полно народищу, тусняк в самом разгаре!
 

 


Встречи с Италией, Хроники-2011

Куча кафешек, льются звуки блюза (вживую) в одном месте, джазовое пение в другом. Отдыхает народ реально, расслабляется. Заселились в наш пансион, попили чаю, уложили детей, и – на площадь. Сели в кафешке на улице (особо мерзлячим выдают пледы), взяли пиво Олегу и глинтвейн мне, фоном ненавязчиво играли на гитарах два богемных музыканта. Народ потягивал напитки и релаксировал. Здорово! Никто не кричал, резких движений не делал!

Изображение

В-общем, Рига приятно удивляла. 

 


Изображение
 

12 июня. Здравствуй, Рим!


Проснувшись утром в районе 6 часов, собрались, распрощавшись с Татьяной на ресепшн, отправились гулять. После вчерашнего загула Рига спала крепким сном. Все было закрыто и, в ближайшее время, открываться не собиралось.

Здравствуй, Рим!

Погуляли по замечательному парку вдоль речки, прошли мимо большого православного собора, наведались в супермаркет, купили сырков и вкусняшек детям, сели на автобус в аэропорт. 

Аэропорт в получасе езды от центра Рима
 
Аэропорт в получасе езды от центра. Народу много, в нескольких кафе не присесть, с трудом нашли местечко и позавтракали. И вот – летим в РИМ. Эйр Балтик… Как всегда не кормят, а только дразнят запахами разогреваемых сэндвичей (за деньги). Но это все ерунда, ведь скоро мы будем в Риме! 

Город, с которым мы познакомились этой зимой и оставивший глубокий след в наших душах. Вася интересуется историей Рима уже лет 5 – гладиаторы, войны, императоры. Заразил и нас. Прочитаны тонны книг, разворошены исторические факты. Зимой мы жили возле Колизея в апартах, изведали этот район. Сейчас решили познакомиться поближе с местностью возле Ватикана, жили в Al Ponte del Papa Bed & Breakfast, чисто, номер большой, ванная на 4 комнаты, предлагают завтрак скромный – сок, чай, кофе, коржики — все на наш невзыскательный вкус – хорошо. Еще удивил растворимый капуччино в пакетиках, разбавляешь водой – действительно – капуччино, пенится, как они это делают не знаю. До площади св. Петра – 10 минут не спеша, разинув рот. 

Добрались до пансиона к 14 часам. От аэропорта – поездом до вокзала Термини, потом – метро. Вселившись и немного отдохнув, пошли на встречу с Вечным городом. 

Площадь Св. Петра, мимо замка Св. Ангела, по мосту с «Маньяками на ветру» Бернини, и – по ленинским местам – пьяцца Навона, мороженым объелись, ну и дозы, конечно, велики… Кофе в Sant Eustachio — я только в Италии начинаю любить кофе и не упускаю возможности течение дня припасть к заветной чашечке.


Вася интересуется историей Рима
 


 площадь Испании, Испанская лестница, любимый фонтан Олега Баркачча


Пантеон (успели до закрытия) — посидели, поглазели; площадь Испании, Испанская лестница, любимый фонтан Олега Баркачча, магазин перчаток Сермонетта…
Идем дальше – римские улочки, Тритон, пчелы, площадь четырех фонтанов, Квиринал.


 римские улочки, Тритон, пчелы, площадь четырех фонтанов, Квиринал

На стене здания парламента сидит большой жук, с которым подружился Вася, он гордо нес и разговаривал с ним.

На стене здания парламента сидит большой жук
 


Изображение

У колонны Траяна жук был выпущен на зеленую травку искать счастья в личной жизни.
Пьяцца Венеции, остров Тиберин, и, наконец, Трастевере. Здесь тусовка, туристы, негритосы с сумками, народ улыбается, гуляет.

Пьяцца Венеции, остров Тиберин, и, наконец, Трастевере

Пошарашившись по смеркающимся улочкам, набрели на то же заведение, где с удовольствием ужинали этой зимой. Обслуживает милая позитивная девушка Оксана. Небольшой зал всегда заполнен, очень вкусно кормят. Оксана нас узнала, обрадовалась. Все было очень вкусно. На площади перед церковью проходили шоу уличных актеров, мы засмотрелись на Чарли Чаплина, но нас ждал Яникул.

шоу уличных актеров, мы засмотрелись на Чарли Чаплина

Поднявшись и посидев у фонтана Паоло, полюбовавшись панорамой города, вышли к памятнику Гарибальди. Здесь еще работали уличные кафешки, ларьки. Отсюда — умопомрачительная панорама ночного Рима! Спустившись с холма мы пришли нашему дому.
Олег не удержался и забежал на площадь сделать несколько снимков.
Придя домой, упали, как подкошенные.
 

13 июня. Гуляем по Риму, уезжаем в Неаполь.

Сегодня вечером берем машину и — в Неаполь. Завтракаем в номере и идем к 8 часам (открытие) в собор Св. Петра. На площади малолюдно, но солнце вовсю сияет, на колоннаде – огромный портрет Папы. Накинули предусмотрительно взятые парео на открытые плечи (там очень строго с обнаженкой) и, в числе первых, зашли. Ух, какая громадина, здесь целый город. Где-то идет служба, где-то погрузившись вглубь себя замерли молящиеся… По собору ездят уборочные машинки, снуют служащие.

Сегодня вечером берем машину и - в Неаполь


идем к 8 часам (открытие) в собор Св. Петра


А вокруг – шедевры! Вот оно великолепие католических соборов!

 Вот оно великолепие католических соборов!


Не спеша обошли все, но, к сожалению, не удалось подойти к Пьете Микеланджело, там стояли ограждения, зато разглядели балдахин Бернини, поймали фантастический луч света из люнета, увидели нижний уровень сквозь решетку, да и просто восхищались и восхищались трудом человеческих рук.

 к сожалению, не удалось подойти к Пьете Микеланджело
 
 


Изображение

Сколько таланта вложено в этот собор! Слава вам, Мастера!
После св. Петра мы опять двинулись мерить ногами Рим. Путь наш лежал по набережной Тибра к Пъяцца дель Пополо.

После св. Петра мы опять двинулись мерить ногами Рим.


Изображение


День только начинался. Перейдя по мосту зеленый обмелевший Тибр, подошли к площади. Там притормозили и вдоволь набрызгались в гостеприимном фонтане в компании Нептуна и тритонов.

Перейдя по мосту зеленый обмелевший Тибр, подошли к площади


В центре площади у обелиска Рамзеса II (Фламиния) группа начинающих художников делала наброски церквей-близнецов Санта-Мария-ди-Монтесанто и Санта-Мария-деи-Мираколи. Интересно, что на этой площади до середины 19 века проводились казни…
Пройдя по Via del Corso повернули к площади Испании, заглянули в маленький магазинчик, не удержались и купили сыра, вина, вяленых помидорчиков, оливок… М-м-м, как вспомню…

В центре площади у обелиска Рамзеса II
 


В центре площади у обелиска Рамзеса II


В районе фонтана Треви обнаружили очень приятное заведение Andgelina, в котором отведали дивный, настоящий Тирамису. На мой взгляд, вкуснейший в Риме. Взяли одну баночку (да-да, это не торт, он – в пузатых баночках), потом другую, после четырех желудки приятно наполнились!

В районе фонтана Треви


Изображение


А путь наш лежал мимо Форума к Колизею. Забежали по 124 ступенькам крутой лестницы на Капитолий к базилике Санта-Мария-ин-Арачели (на Алтаре Неба), сложенной из античных стен. Внутри очень душевно и красиво.

А путь наш лежал мимо Форума к Колизею

На смотровой площадке монумента Виктора Эммануила кормили чайку, которая потом больно укусила нашего папу!

На смотровой площадке монумента Виктора Эммануила

С обратной стороны поглазели на Форум.
 


С обратной стороны поглазели на Форум.
 


Мы двигались к Колизею

Мы двигались к Колизею целенаправленно. Зимой мы зашли в одну из кафешек на старых улочках, где дети обнаружили пианино. Попросили поиграть — им неохотно разрешили, думая, что будут просто бренчать. А мои малыши устроили такой концерт! Звуки произведений Моцарта, Баха, Штрауса наполнили темный зал, народ оживился, весь персонал высыпал посмотреть — что происходит? Официант пригласил меня на вальс. Было так здорово, не описать! Когда мы уходили, все опять вышли и аплодировали! Я не говорю про скидку, которую нам сделали. Самое главное, что дети поняли, как классно уметь играть!
И вот мы снова идем туда, для наших детей это так важно! Мероприятие прошло на ура! Моих артистов помнили и принимали также тепло, как и полгода назад!

Следущая наша остановка – церковь Сан-Пьетро-ин-Винколи, знаменитой своими реликвиями – Моисеем с рожками Микеланджело. Гробницей папы Юлия II, и, конечно, веригами св. Петра. До окончания обеденного(!) перерыва (по-моему в 2 часа) оставалось минут тридцать, мы провели их устроившись на ступеньках храма.

Следущая наша остановка – церковь Сан-Пьетро-ин-Винколи
 


Следущая наша остановка – церковь Сан-Пьетро-ин-Винколи

У нас еще один пунктик, который не осуществили зимой – нарисовать шарж. На площади Испании, у церкви Тринита-деи-Монти сидят художники, но мы знали, что и на пьяцца Навона тоже можно найти художников. А мы как раз были неподалеку. Олег пошел за чемоданом в наш пансион, договорились, что мы сделаем шаржи и встретимся все на вокзале, где нас ждет автомобильчик.
 
На площади продают постеры, картины, человек 10 предлагают свои услуги в качестве портретистов. Солнцепек, 3 часа дня, желающих нет, но нет и возможности выбрать того, который бы понравился. Остановились на одном, сделал он с детей по шаржу, за все 10 евро. Сказал сначала 9, но сдачу не дал, а мне лениво было спорить. По времени – минут 40 на все. Не фонтан, но дети счастливы!

мы знали, что и на пьяцца Навона тоже можно найти художников.
 


 через Пантеон, фонтан Треви

Ну и двинулись мы на вокзал, через Пантеон, фонтан Треви, площадь Республики по знакомым и милым улочкам. Дошли минут за 30. Взяли машинку Ford Fiesta, раскочегарили навигатор, быстро выбрались из Рима, Впереди — Амальфитана! А с Римом мы еще увидимся.

Дорога прямая, живописная. На пути встречаются специальные площадки с магазинами, местами для ремонта, заправками.
Долетели за 2 часа до Неаполя, было уже темно. Хотели поискать комнату, в запасе был отельчик, но на отшибе. В итоге там и поселились. Портье называл цену, больше заявленной на сайте, но мы показали распечатки и он ретировался. Номер отличный, большой, качественные материалы, хороший санузел.

Долетели за 2 часа до Неаполя

 
Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Путевые заметки туристов об Италии | Добавил: maxkor | (07.08.2011) Просмотров: 3119 | Теги: отели, путешествия, туры, Италия, Неаполитанский залив, Неаполь, оформление виз, отдых, вулкан, Везувий | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь статьей с друзьями



По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!


   Последние темы:


» Волшебные водопады Италии: путешествие с севера на юг
» Какие достопримечательности посетить во Флоренции, фото и видео
» Путешествие мечты или семь дней на итальянском круизном лайнере
» Рим и его отели в центре города для туристов
» Авиабилеты в Италию: покупка в онлайн режиме

         Актуальные темы:


Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Март 2016 — — портал Неаполь по-славянски — Страница



Последние новости и события данной категории





31 Марта, Четверг
30 Марта, Среда
29 Марта, Вторник
28 Марта, Понедельник
27 Марта, Воскресенье
26 Марта, Суббота
25 Марта, Пятница
24 Марта, Четверг
23 Марта, Среда
22 Марта, Вторник
19 Марта, Суббота
18 Марта, Пятница
17 Марта, Четверг
16 Марта, Среда
15 Марта, Вторник
13 Марта, Воскресенье
11 Марта, Пятница
10 Марта, Четверг
9 Марта, Среда
8 Марта, Вторник
7 Марта, Понедельник

ЧТО СЕГОДНЯ ОБСУЖДАЮТ НА ФОРУМЕ
» Итальянский учитель придумал сидене дл… » Везувий снова доступен
» Лето в Неаполе. Куда пойти вечером? » Художники и картины
» Знаменитые Итальянцы. » Как вы переехали в Италию?
» Изучение итальянского языка — Свеженьк… » В Москве с 28 по 30 июля вновь пройдет…
» Ваша жизнь коротка, так проведите ее д… » Бесплатный август в музее Неаполя МАДР…
» Магия, сверхъестественное и другие умо… » Итальянские книги на русском

Март 2014 — — портал Неаполь по-славянски



Последние новости и события данной категории





31 Марта, Понедельник
30 Марта, Воскресенье
29 Марта, Суббота
28 Марта, Пятница
27 Марта, Четверг
26 Марта, Среда
25 Марта, Вторник
24 Марта, Понедельник
23 Марта, Воскресенье
22 Марта, Суббота
21 Марта, Пятница
20 Марта, Четверг
19 Марта, Среда
18 Марта, Вторник
17 Марта, Понедельник
15 Марта, Суббота
14 Марта, Пятница
13 Марта, Четверг
12 Марта, Среда
11 Марта, Вторник
10 Марта, Понедельник
9 Марта, Воскресенье
8 Марта, Суббота
7 Марта, Пятница
6 Марта, Четверг
5 Марта, Среда
4 Марта, Вторник
3 Марта, Понедельник
2 Марта, Воскресенье
1 Марта, Суббота

ЧТО СЕГОДНЯ ОБСУЖДАЮТ НА ФОРУМЕ
» Коктейль Апероль Спритц и вечеринка в … » Изучая итальянский… с песней
» Дольчеаква и Кастелло Дориа » Любителям порыбачить в Четаре открыта …
» Изучение итальянского языка — Свеженьк… » Отзывы об отелях региона Кампания
» Итальянские сладости » В Италии открыт новый антибиотик
» Грибная мебель » В приморском городе Италии появилась а…
» Из-за засухи в Риме отключат фонтаны » Русские за границей – где работать?

При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.

Copyright MyCorp © 2011 - 2017 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb

Внимание! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!