15 августа во многих странах Европы отмечают праздник Успения Богородицы (Вознесение). Корни этого праздника уходят в дохристианские времена и традиции, заложенные еще древними римлянами.

Праздник Феррагосто (Ferragosto) считался днем завершения сезона больших летних работ, поэтому во многих южных странах Европы этот день выходной. А на родине Феррагосто – в Италии – 15 августа имеет и светское значение. На этот день вся жизнь замирает, оставляя в городах только туристов. Фабрики и производства закрываются, местные жители берут отпуска и отправляются к морю или в горы.

В этом году, согласно опросу Национальной конфедерации фермеров Coldiretti, каждый четвертый итальянец решил отметить Феррагосто с помощью пикника на открытом воздухе. 7% жителей Италии пойдут в ресторан или пиццерию. В то же время для 27% итальянцев праздничная трапеза состоится дома у родственников или друзей. А вот 24% утверждают, что они не будут устраивать никакого специального обеда или ужина, и их меню не будет ничем отличаться от повседневного.

У этого дня, как и у любого праздника, некогда связанного с сельским хозяйством, есть свои традиционные блюда. В первую очередь, это салат caponata из баклажанов, который готовят жители Сицилии, блюдо из свинины frittole, обожаемое жителями Калабрии, спагетти с гусиным соусом из Умбрии, паста zitoni с свежими и сушеными помидорами, секрет которой должен знать каждый повар на Амальфитанском побережье, кролик по-искьитански с острова Джильо, улитки из Беллуно и так далее. Традиционно, каждый регион или даже городок старался предложить в этот день какое-то уникальное блюдо, поэтому это лишь немногие из тех традиционных блюд Феррагосто, которыми богаты итальянские регионы.

В этом году в Италии праздник, как и многие другие, особенно сильно омрачил экономический кризис, поэтому долгожданная неделя у моря для большинства местных жителей так и останется мечтой. Однако тем, кто остается на праздник в городе, не удастся соскучиться – им предлагается разнообразная культурная программа. В итальянских городах состоятся концерты, спектакли, показ кино на открытом воздухе, праздники на главных площадях, и, конечно, фейерверки. Ими можно будет любоваться практически во всех городах Италии.