Понедельник, 10.07.2017

16 libbre, первый ресторан–пекарня в Неаполе

Главная » 2014 » Декабрь » 13 » 16 libbre, первый ресторан–пекарня в Неаполе «

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ

ОБЩЕСТВОПРОИСШЕСТВИЯТЕХНОЛОГИИМОДА И СТИЛЬ
ПОЛИТИКАКРИМИНАЛЭКОЛОГИЯЗНАМЕНИТОСТИ
КУЛЬТУРАБИЗНЕСКУЛИНАРИЯЗДОРОВЬЕ
ТУРИЗМВ МИРЕАФИШАСПОРТ


05:55

Поделиться ссылкой в соцсетях

16 libbre, первый ресторан–пекарня в Неаполе





Если вы хотите попробовать что-то новенькое, не отказывая себе в удовольствии отведать итальянскую кухню, то ресторан «16 libbre» — то самое место. Расположенный в самом центре Неаполя, на площади Сан-Паскуале, он представляет собой восхитительную пекарню.


Как написано в меню, название заведения навеяно стандартным весом хлеба (16 фунтов), установленным королевским указом 1868 года, который стоил 20 центов.
В ресторане вы сможете найти хлеб во всех его вариантах и формах – с кунжутом, оливками, в виде бубликов, соленых крендельков или пиццы.

 

16 libbre, первый ресторан–пекарня в Неаполе


Сам ресторан передает атмосферу англо-саксонского стиля. Здесь есть бар, где можно купить что-то и унести с собой, и есть ресторан – большой, просторный, удобный. Вся обстановка оформлена в теплых тонах с удобными столиками.
Меню вам предложит выбор различных видов картофеля, пиццы, основных блюд и бутербродов. Следует отметить также широкий ассортимент пива.

Это место подходит разным клиентам, даже молодым семьям. Персонал дружелюбен и ответственен. И, конечно, порадует оригинальная хорошая еда.
Адрес: via Imbriani 16
тел. 081 415168

Наталья Адарченко для «Неаполь по-славянски»

Оставьте комментарий к новости  — Комментариев 0



» КУЛИНАРИЯ | Просмотров: 410 | Добавил: Natalia | Кухня, пекарня, ресторан | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь новостью с друзьями




Что сейчас читают посетители:

Путин приедет на выставку ЭКСПО в Милан

Путин приедет на выставку ЭКСПО в Милан Маттео Ренци еще в прошлом году во время саммита «большой восьмерки» пригласил Владимира Путина на ЭКСПО

02.06.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 85

В Италии на авиашоу произошла авиакатастрофа (Фото, Видео)

В Италии на авиашоу произошла авиакатастрофа В небе Италии произошло столкновение двух одноместных самолетов во время авиашоу в городе Терамо

02.06.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 69

Теннис. Roland Garros. Сарра Эррани сразится в Сереной Уильямс

На кортах «Ролан Гаррос», на втором турнире из серии «Большого Шлема» наступает пора четвертьфиналов

02.06.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 63

Российские ритейлеры в Италии: под парусами на волне бизнеса

Российские ритейлеры в Италии: под парусами на волне бизнеса В Италии состоялась вторая ежегодная бизнес-регата для топ-менеджеров и владельцев компаний розничной торговли

02.06.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 59




 Новости партнеров:

Loading…




 Архив похожих и интересных новостей:

Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

КУЛИНАРИЯ — портал Неаполь по-славянски — Страница 6

Новости кулинарии Италии и Неаполя, Кулинарые события, гастрономические программы, туры, описание уникальных рецептов итальянской кухни. Любителям итальянской кухни и поклонникам гастрономических изысков в этом разделе мы расскажем все о кулинарии: удивительная кухня и блюда, что новенького придумывают итальянские повара, какие блюда стоит попробовать и удивительные ингредиенты итальянской кухни. Полезные свойства продуктов и напитков, которыми богата эта страна.

Последние новости и события данной категории





Реакция кальмара, уже приготовленного для обеда Блюдо из кальмара заливают соевым соусом и…кальмар оживает


КУЛИНАРИЯ | Добавил Le_Di | Дата: 20.04.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 1898

Четверо из десяти производителей пиццы являются иностранными В общей сложности только 65000 работников являются итальянцами, в то время, как 20000 – египтяне и 10000 – марокканцы


КУЛИНАРИЯ | Добавил maxkor | Дата: 18.04.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 1230

Ученый-историк считает, что родиной пиццы стоит считать не Неаполь, а Гаэту Кулинарный историк Джузеппе Нокка полагает, что пицца, гордость кухни Неаполя, появилась в одной из областей Лацио


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 24.03.2015 | Kомментарии (1) | Просмотров 1530

Новый автомат по производству пиццы злит итальянских пуритан - Подробнее: /news/0-0-0-0-1Вы уже можете получить пиццу с доставкой на дом или заготовку, но скоро появится еще более быстрый способ получить ломтик пиццы «Маргарита», и это заставляет вздрагивать пуритан


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 16.03.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 2107

Любимое блюдо итальянцев стало одним из самых популярных во всем мире

 


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 14.03.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 1926

В Италии приготовят самый большой торт в мире Бисквитный торт с королевской глазурью и сливочным кремом будет приготовлен в форме «сапога» и раскрашен в цвета итальянского флага


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 26.02.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 1982

Список пяти заведений, предлагающих посетителям круассаны, которые считаются одними из лучших в Неаполе


КУЛИНАРИЯ | Добавил Natalia | Дата: 24.02.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 1796

Жерар Депардье приехал на остров ИскьяАктер приехал на остров Искья, чтобы снять документальный фильм для культурного канала Франции ARTE


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 29.01.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 1366

День итальянской кухни отмечают по всему миру На днях весь мир отмечал 8-й Международный день итальянской кухни


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 19.01.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 1932

Италия. Соус «песто» В скором времени на пресс-конференции в Палаццо делла Борса в Генуе будет объявлено о выдвижении необычной «кандидатуры»


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 16.01.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 1459

16 libbre, первый ресторан–пекарня в Неаполе Расположенный в самом центре Неаполя, на площади Сан-Паскуале, ресторан представляет собой восхитительную пекарню


КУЛИНАРИЯ | Добавил Natalia | Дата: 13.12.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 1537

Рождественский конкурс между районами Неаполя Неаполь – Сказочное Рождество приближается! И, конечно, наиболее традиционная тема предпраздничных ярмарок связана с искусством изготавливать презепe


КУЛИНАРИЯ | Добавил vlad | Дата: 01.12.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 1493

В Италии запрещена стеклянная посуда для оливкового масла Итальянские бары, рестораны и кафе отправляют в небытие стеклянные бутылочки для разливного масла Oliera. В силу вступает закон …


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 28.11.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 1740

Франция – Италии. 250 лет назад было поставлено первое шампанское Летом 1764 года в Венецию из Реймса прибыли 40 бутылок Ruinart, выпущенных самым старым домом, производящим шампанское


КУЛИНАРИЯ | Добавил Le_Di | Дата: 21.11.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 1328

Художники по капучино соревнуются в ИталииНациональный конкурс мастеров украшения капучино проходит в выставочном комплексе CremonaFiere. Жюри рассматривают фото украшений капучино


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 09.11.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 1456

Осы и черви в меню миланского ресторана В блюда ресторана Милана были включены фрикадельки с черным рисом и червями, хлеб с сыром и сверчками и салат-ассорти из яблока и насекомых


КУЛИНАРИЯ | Добавил Natalia | Дата: 05.11.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 1575

Огромный урожай трюфелей в ИталииИталия. Бум трюфелей и снижение цен на деликатесы позволили итальянцам почувствовать вкус сладкой жизни в период кризиса


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 30.10.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 1876

« 1 2 4 5 6 7 »


  ЧТО СЕГОДНЯ ОБСУЖДАЮТ НА ФОРУМЕ  

Что купить в Неаполе — обзор Италии

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Какие развлечения ждут Вас в Италии«


17:49
Поделиться ссылкой в соцсетях

Что купить в Неаполе


Неаполь все еще один из наиболее экономичных городов в Италии. 

 
В соответствии с финансовой возможностью, можно выбирать между магазинами больших фирм на улицах Милле, Киаиа, Поэрио, Калабритто и улицами более экономичного шоппинга, улица Рома и Корсо Умберто и типичными популярными рынками. Как в типичном портовом городе и царстве искусства устраиваться, вы будете завлечены поучаствовать в импровизированных рынках и сверх изощренных переговорах. 
 
Что купить в Неаполе
 
 
Может случится, что вы купите на улице сотовый телефон последнего поколения и обнаружите, что в действительности, вам была продана пустая коробка или максимум деревянный телефон. 
 
 
 
Добро пожаловать в неаполитанскую традицию: вас только что «надули». Очевидно, достаточно быть немного внимательным, чтобы не принести домой эти дорогие и бесполезные сувениры. Остерегайтесь того, кто предлагает вам совершить сделку по льготным ценам на углу переулка, желая быстренько получить деньги. Положитесь на более традиционный шоппинг, и, если не знаете откуда начать, вот наши советы относительно магазинов и покупок в Неаполе.
 

1. Gay Odin в Неаполе

 
Во всем Неаполе только 9 Магазинов Gay Odin 
 
История Gay Odin началась в конце 1800 с пьянящего запаха шоколада, который распространялся среди магазинов и кафе на улице Киаиа. Гей Один -это известная производственная компания Неаполя, которая производит лучший шоколад в городе благодаря ингредиентам высшего качества и благодаря экспериментам с новыми вкусами и сладостями. 
 
Во всем Неаполе только 9 Магазинов Gay Odin и они производят все виды шоколада: молочный, с перцем, тёмный, кофейный, с лесными орехами, с апельсинами, в форме брильянтов, устриц, мидий и лесного ореха. Характерное производство этой индустрии сладостей и шоколада «фореста»: тончайшие пластинки молочного шоколада объединились будто ветви дерева. Отведайте греха чревоугодия от Гей Один и не будьте жадными, захватите домой несколько кусочков!
 
Местонахождение: улица Червантес,32; улица Толедо, 427 и 214, улица Колонна,15/В; ул.Лука Джиордано,21; Чентро Диреционале Изола Е7; ул.Чилеа,189; Виа Бенедетто Кроче,61; Виа Ветриера,12.
 
 
 

2. Магазины Наполимания

 
напоминание о Неаполе, непременно прогуляйтесь по Наполимании!  
 
Если хотите привезти домой симпатичное и веселое напоминание о Неаполе, непременно прогуляйтесь по Наполимании! Имя говорит само за себя, в этой сети магазинов есть истинная «мания» для характерного и фольклорного мира неаполитанцев: шляпки, футболки, часы, плакаты, постеры, все превращенное или созданное с учётом реальности Неаполя. Самые ностальгирующие могут купить маленькую жестяную коробочку с воздухом Неаполя, традиционалисты могут выбрать между различными Пульчинелла и моделями.
 
Везувия с заливом, в то время как самые экстравагантные будут колебаться в выборе между многочисленными кофточками с симпатичной надписью строго на неаполитанском.
 
Где: в Спакканаполи, ул.Рома, ул. Лука Джиордано и аэропорт Каподикино
 
 

3. Маринелла (Marinella) в Неаполе

 
 
Маринелла (Marinella) в Неаполе
 
Столько элегантности и изысканности сконцентрированы всего лишь на 20 квадратных метрах: Маринелла -престижная марка неаполитанских галстуков, известных во всем мире. Эуженио Маринелла- основатель этого люксового магазина, который смотрит на Ривьиеру ди Киаиа, где галстуки производятся исключительно вручную и выполняются из тканей лучшего качества. 
На просторах бывшего СНГ  можно было купить одежду в Алматы и сказать, что приобрели самое лучшее. Тоже самое можно сказать и о некоторых магазинах Неаполя.
 
Только подумаете, эти «истинные» галстуки прошли по всему миру: они были на шее Франческо Коссига, Аристотеля Онассиса, Билла Клинтона, короля Хуан Карлоса и принца Монако Альберта. Но не пугайтесь этих известных людей, галстуки «Маринелла» подойдут отлично так же и вам: только внимание на цены!
 
Где: Пиацца Виттория, близко от Ривиера ди Киаиа
 
 
 

4. Трамонтано в Неаполе

 
Магазины Трамонтано в Неаполе
 
 
Магазины Трамонтано— представитель важной ремесленной традиции кожевенной выработки: 600 эксклюзивных вещей, сумки, портфели, чемоданы и очки, число которых постоянно увеличивается благодаря вновь создающимся предметам. С 1865 «Трамонтано» является неаполитанской маркой элегантности и эксклюзивности, и действительно стоит коснуться рукой этих очень дорогих изделий. У многих знаменитостей есть изделия от марки «Трамонтано»: к примеру, чемодан «48 часов» Марчелло Мастроянни, кожанный футляр для кларнета Вуди Алена, ремни для гитары Лу Рида, портфель для документов Лучио Далла и сумка с металлическими ручками Хиллари Клинтон.
 
Где: Вия Киаиа ( via Chiaia ) 143и 14; Вия Лука Джиордано (via Luca Giordano) 25/b.
 
 
 

5. «Таларико» в Неаполе

 
Неаполь. «Таларико» вот уже 4 поколения спасает от дождя 
 
«Таларико» вот уже 4 поколения спасает от дождя как выдающихся людей, так и случайных прохожих, своими зонтами ручной работы по старинной ремесленной традиции. 
Эта престижная фирма была основана Акиллем Таларико в 1860 г. и обеспечивала самую взыскательную неапольскую клиентуру, среди которой были члены королевской семьи, которые очень целили красивейшие вентиляторы отделанные стержнями из черепахи. В сцене комедии «Рождество в доме Купиелло» Эдуард Филиппо появляется в кадре с зонтом, обращаясь к своей жене с такой шуткой: «Именно такой как ты хотела, из шелка и с ручкой из рога. Его изготовил для тебя один мой друг». Друг, о котором говорит Эдуардо, и есть сам Джованни Таларико.
 
Где: Вико Дуэ Порте а Толедо (Vico Due Porte a Toledo), 4/B
 
 

6. «Колоннезе» Colonnese в Неаполе

 
«Колоннезе» Colonnese в Неаполе
 
Библиотека публикаций была основана в 1965 году Гаэтано Colonnese и она сразу же стала главной отправной точкой для распространения журналов и книг на рабочее движение. 
Будучи важным источником книг, которые не так легко найти на традиционном рынке, библиотека в настоящее время представляет также выбор из любимых тематик «Colonnese» таких как кино, театр, публикация не серийной литературы, а так же книг для детей.
 
Войдите в этот очаровательный, одновременно античный и современный мир, где вы найдете не только книги, которые наиболее интересны вам, но и множество гаджетов в качестве любопытных и оригинальных подарков, такие как » литературные чашки» и авторские открытки.
 
Где: ул. Сан Пиетро а Мажелла (via San Pietro a Majella),7
 
 

7. «Марио Валентино» (Mario Valentino) в Неаполе

 
«Марио Валентино» (Mario Valentino) в Неаполе
 
Изысканность и элегантность марки Valentino возникла в Неаполе в 1952 году. Компания Mario Valentino известна созданием легендарных каблука и шпильки, традиционных женских мокасин и красивейших коралловых сандалий, в настоящее время выставленных в музее обуви Bally в Цюрихе. 
 
Вскоре Марио Валентино так же утвердился в сфере моды своими прекрасными творениями, которые носят супер-модели такие как Наоми Кэмпбелл и многие известные люди, как Марчелло Мастроянни, Стефания Сандрелли, Жаклин Кеннеди Онассис, Лиз Тейлор, Мария Каллас и многие другие. Устройтесь поудобнее в роскошном бутике в Неаполе: вам решать стоит ли только посмотреть или позволить себе немного безумства.
 
Где: ул. Фонтанелле (via Fontanelle), 85
 
 

8. Городок ювелиров в Неаполе

 
Городок ювелиров в Неаполе
 
Городок ювелиров в Неаполе -это место, где сосуществует древняя и традиционная обработка золотых изделий, ювелирных украшений и столового серебра. Отдельный мирок, полный узких улиц и маленьких площадей, который пульсирует в центре Неаполя, между Корсо Умберто и Виа Марина. 
 
Погрузитесь в так называемый район «Pendino”(вешалка), названный так по его улицам, которые ведут вниз к морю,в котором добрых 700 лет назад были расположены магазины мастеров: в середине 14-го века родилась Гильдия ювелиров, которой Джованна I Анжуйская дала официальное признание. 
 
Первыми учителями были почти все французские ювелиры пришедшие вслед из Анжу, но очень скоро к ним присоединились местные ремесленники, давшие жизнь неаполитанской школе известной во всем мире. Среди узких дорожек и зданий неправильной формы вы обнаружите неаполитанских ювелиров с их уникальными и особенными творениями. 
 
Расположение: между улицей Марины (via Marina) и Корсо Умберто (Corso Umberto)
 
 

9. Рынок «Антиньяно» в Неаполе 

 
 
Рынок «Антиньяно» в Неаполе
 
Рынку «Антиньяно» в Неаполе не в чем завидовать красочным и хорошо оснащенным европейским рынкам, от «Камдена» в Лондоне до «Rastro» в Мадриде. 
На этом рынке Vomero смешиваются торопливые голоса, за женщинами ухаживают все продавцы-лоточники, шарфы имеют красивейшие оттенки; сумки покрытые блестками и одежда лежат вперемешку на огромных лотках по бросовым ценам. Это «Антиньяно», где вы можете развлечься совершив супер-сделку, и это фольклорный и почти цирковой аспект Неаполя, где все являются мастерами в купле- продаже.
 
Где: на подходе к Площади Художников (Piazza degli Artisti)
 
 

10. «Беллавия» (Bellavia) в Неаполе 

 
 
 
В 1925 году Антонио Bellavia переехал в Port’Alba, в очень причудливый и живописный район Неаполя , отменный вкус прекрасного Палермо. Сегодня пекарня «Bellavia» расширилась и находится в разных частях города. Но изысканная пекарная традиция, которая сочетает в себе неаполитанскую и сицилийскую, всегда неизменна : канноли и кассата, а так же деликатесные и калорийные домашние блюда такие как нутеллота, торт полный шоколада нутелла, будут дожидаться вас, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы.
 
Где: через О. Fragnito 82 (Юго Ward); Muzii площадь 27/28 (Piazza Arenella), Via Луки Джордано 158; площади Vanvitelli 16.
 
 
Альбина СаттароваАльбина Саттарова  ©  
 
 
 
Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Какие развлечения ждут Вас в Италии | Добавил: YaPaese | (14.06.2017) Просмотров: 9789 | Теги: магазины, Италия, Неаполь, шопинг | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь статьей с друзьями



По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!


   Последние темы:


» Неаполь — родной брат Одессы
» Италия. Тосканский стиль гостеприимного дома или виллы
» Где лучше отдыхать в Италии на море — самые интересные для отдыха места
» Farmacia — Аптеки Италии
» Самобытная и экстравагантная Венеция

         Актуальные темы:


Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

В Неаполе борются с мафией с помощью свежего хлеба — новости Италии

Главная » 2011 » Март » 18 » В Неаполе борются с мафией с помощью свежего хлеба «

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ



07:06

Поделиться ссылкой в соцсетях

В Неаполе борются с мафией с помощью свежего хлеба


Неаполитанские пекари, чтобы нанести удар по незаконным хлебопекарням, которые контролирует местная мафия, раздали бесплатно 30 тыс. батонов хлеба и тысячу круглых пицц.
Этой акцией они завоевали большое число сторонников, давших обещание не покупать хлеб у незаконных уличных торговцев и сообщать о них по телефону, факсу или электронной почте в специальную организацию, занимающуюся отслеживанием нелегальной торговли хлебом в Неаполе и его округе.

По словам главы городского сельскохозяйственного ведомства Франческо Эмилио Боррелли, «для борьбы с организованной преступностью в сфере производства хлеба необходимо привлечение внимания и участие честных граждан».

Боррелли уверен, что в ближайшие недели, когда граждане начнут докладывать о незаконных торговцах, его ведомство сможет предоставить множество досье с адресами и именами нелегальных производителей и торговцев хлебом главе корпуса города Неаполя Гаэтано Маручча, который «всегда внимательно относился к нашим заявлениям».

Как пишет ИТАР-ТАСС, президент Объединения хлебопекарен области Кампания Миммо Филос уверяет, что пекари готовы раздавать хлеб бесплатно, лишь бы доход не уходил преступным группировкам.
 
Оставьте комментарий к новости  — Комментариев 1




Просмотров: 1672 | Добавил: maxkor | каталог, глупые, Забавные, борются, новости, с мафией с помощью, хлеба, в неаполе, свежего, интересные | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь новостью с друзьями




Что сейчас читают посетители:


 Новости русскоязычных партнеров:

Loading…



 Архив похожих и интересных новостей:

Всего комментариев: 1
1 olga_leuhina   (13.10.2011 11:10)


Видно, что мафиози совсем достали итальянских мирных граждан!

»
Имя *:
Email:
Код *:

Декабрь 2014 — — портал Неаполь по-славянски



Последние новости и события данной категории





31 Декабря, Среда
30 Декабря, Вторник
28 Декабря, Воскресенье
26 Декабря, Пятница
25 Декабря, Четверг
24 Декабря, Среда
23 Декабря, Вторник
22 Декабря, Понедельник
20 Декабря, Суббота
19 Декабря, Пятница
18 Декабря, Четверг
17 Декабря, Среда
16 Декабря, Вторник
15 Декабря, Понедельник
14 Декабря, Воскресенье
13 Декабря, Суббота
12 Декабря, Пятница
11 Декабря, Четверг
10 Декабря, Среда
9 Декабря, Вторник
8 Декабря, Понедельник
7 Декабря, Воскресенье
6 Декабря, Суббота
5 Декабря, Пятница
4 Декабря, Четверг
3 Декабря, Среда
2 Декабря, Вторник
1 Декабря, Понедельник

ЧТО СЕГОДНЯ ОБСУЖДАЮТ НА ФОРУМЕ
» НОВЫЙ ДИЗАЙН » Озеро Комо
» Итальянские женщины и диеты » КАПРИ — живописный скалистый остров
» Замки из Песка в Неаполе » Сказочная Верона
» Итальянские сладости » Музыка (оставим в покое Челентано, Кут…
» Как приготовить настоящую итальянскую … » Неаполь против лжи
» Фильмы об Италии » О, Челентано!

Итальянская выпечка

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Путевые заметки туристов об Италии«

07:52
Поделиться ссылкой в соцсетях

Итальянская выпечка



Под небом солнечной Италии расположилось множество маленьких и больших пекарен, где с утра до позднего вечера кондитеры трудятся над созданием кулинарных шедевров. И первый среди них — традиционное итальянское печенье. Его делают из самой лучшей муки, домашних яиц и рубленого миндаля, который выращивается здесь же, в Италии. В традиционное итальянское печенье никогда не добавляют красители, консерванты или усилители вкуса. Да и зачем? Ведь итальянское печенье великолепно в своей простоте!

 
В точности повторить рецепты итальянских кондитеров совсем не просто, ведь искусство приготовления печенья передается среди них из поколения в поколение. Но можно хотя бы попробовать приблизиться к совершенству. Для этого нужно взять полстакана муки, четверть стакана сахара, пять самых свежих яиц и полстакана мелко порубленных миндальных орехов. Смешав все ингредиенты, замесите крутое тесто, скатайте его в рулет и отправьте ненадолго в холодильник. Когда тесто немного застынет, выньте рулет и с помощью ножа или формочек вырежьте печенье. Разложив печенье на промасленном и покрытом пергаментом противне. Вы можете заняться украшением вашего творения. Положите на каждое печенье по мармеладной ягодке, кусочку цуката или маленькому миндальному орешку. Или придумать что то оригинальное. Вашу фантазию никто не ограничивает. Выпекайте печенье около 15 минут при температуре 180 градусов.
 

Печенье — это чудо, которое ежедневно творится в итальянских пекарнях руками простых людей. А хлеб, который там печется — это священнодействие. Традиционный сырный хлеб можно отведать только в Испании. Или попробовать испечь его дома. Только не забывайте, что хороший хлеб печется не руками, а душой. 

 
Возьмите пачку сухих дрожжей и растворите их в чашке теплой воды, добавив туда немного сахара и муки. Дождитесь, пока масса начнет жить своей собственной жизнью. И только потом соедините ее с 5 стаканами муки, 6 яйцами и стаканом растопленного маргарина. Три кусочка трех разных видов сыра (по 200 гр каждый) потрите на терке и добавьте в тесто. Это могут быть любые сорта, но итальянцы традиционно используют Швейцарский сыр, Чеддар и Пармезан. Такое сочетание придает хлебу неповторимый вкус.

Кажется, что это вкус самой Италии.


Обминать тесто стоит дважды, каждый раз давая ему увеличится в объеме примерно вдвое. Выпекают хлеб в духовке при температуре около 200 градусов. Но е забудьте, что форма с хлебом должна стоять на верхней полке, а на нижней необходимо разместить огнеупорную емкость с водой. Испаряясь, она не даст хлебу черстветь. Готовый хлеб накройте полотенцем, чтобы тепло не исчезнуло сразу, а еще какое-то время нежило ваш шедевр. 

 
Говоря об итальянской выпечке, нельзя не вспомнить о фокаче — пресном хлебе, приготовить который под силу даже тому, кто ни разу не был в Италии. К четырем стаканам муки добавьте пакетик быстрых дрожжей, щепотку сушеного тимьяна, немного соли, 4 столовых ложки оливкового масла и чуть-чуть воды. Замесите тесто, только не используйте для этого кухонный комбайн. Зачем? Ведь у вас есть руки, тепло которых не передаст ни одна машина.


Говоря об итальянской выпечке, нельзя не вспомнить о фокаче - пресном хлебе

 
А хлебу нужно тепло. И любовь. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смочите их маслом. Тесто вымешивается около 10 минут, после чего укладывается в миску и оставляется. Часа хватит на то, чтобы оно поднялось. Выпекают фокаче при высокой температуре, около 230 градусов. Впрочем, после первых 10 минут ее желательно снизить до 190. Всего время прибывания хлеба в духовке должно составлять полчаса.


Италия, неаполь, хлеб

 
Италия — страна страсти. Итальянская кухня в большинстве своем так же страстна. Пожалуй, лишь выпечка составляет исключение. Нежная, легкая и солнечная она словно олицетворяет душу Италии, скрывающуюся за вулканом сильных и ярких чувств.


Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Путевые заметки туристов об Италии | Добавил: maxkor | (01.06.2011) Просмотров: 2597 | Теги: печенье, Кухня, рецепт, Италия, пекарня, хлеб, кондитер | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь статьей с друзьями




   Последние темы:


» Осенний отдых в теплых краях (Видео)
» Косметика KIKO MILANO стала доступна русским модницам
» Итальянский регион Марке – любовь на всю жизнь
» Универсальный базилик для итальянских блюд: практическая польза и изысканный вкус
» Итальянский мебельный стиль

         Актуальные темы:


Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

Итальянские пекарни на американский манер

Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Итальянская кулинария и быт итальянцев«

09:24
Поделиться ссылкой в соцсетях

Итальянские пекарни на американский манер



Всем известно, что кухня  Италии и Франции – лучшие в мире. И принятие пищи в Италии – это не просто желание утолить голод или набить желудок… Это своего рода ритуал. Изысканные итальянские блюда можно отведать в любой стране. Бар, предлагающий, скажем, всеми любимую пиццу, таким образом, предлагает прикоснуться к итальянской культуре и традициям.


Бар, предлагающий, скажем, всеми любимую пиццу


Каждый уважающий себя итальянский повар старается сделать из приготовленного им блюда кулинарный шедевр. В этом легко убедиться, зайдя практически в любой итальянский бар, кафе или ресторан. Более того, в Италии многие жители, не имеющие ничего общего с работой повара, уверенно покажут вам, как нужно держать нож или правильно обрабатывать мясо. Итальянцы очень чтут традиции своих предков. 


Всем известно, что кухня Италии и Франции – лучшие в мире



Это касается и кулинарии. Кроме современных яств вы всегда сможете отведать и блюда, приготовленные по старинным рецептам. Но это совсем не мешает поварам, изготавливая свои кулинарные шедевры, поддаваться влияниям других культур.


айдя практически в любой итальянский бар, кафе или ресторан


 В последнее время все более популярными в Неаполе становятся пекарни. Подобные кафе постепенно заполняют улицы, и сами итальянцы рады отдохнуть за чашечкой ароматного кофе, несмотря на то, что это вносит в итальянскую культуру американские нотки.

Например, кафетерий Starbucks. Итальянский вкус американским взглядом – именно так можно охарактеризовать это заведение. Основатель серии этих американских  кафешек (по происхождению итальянец ) следит за тем, чтобы все продукты для этих заведений поставлялись из Италии, хоть и сделано все на американский лад. Кофе, молочные коктейли, мороженое, капучино, шоколад, чай, фруктовые коктейли…  ассортимент довольно разнообразен. Здесь можно отведать даже американские пироги.

Неаполь: кафетерий Starbucks. Итальянский вкус американским взглядом



Birdy’s Bakery  — заведение в подобном стиле, хоть и несколько меньше. На этот раз в меню будет меньше американских веяний. Пекарня удовлетворит не только любителей сладкого, но и тех, кто предпочитает соленое. Кроме вкусных пирожных, тортов, пончиков, булочек и печенья, здесь можно перекусить сэндвичем или знаменитым Биглом.

Birdy’s Bakery - заведение в подобном стиле в Неаполе



А вот в Cake Appeal вы сможете не только перекусить, но и выбрать торт на заказ. Каждая сладость здесь готовится с заботой и творческим подходом, что выделяет этот бар среди многих других. Разнообразие кексов, тортов, пирогов в сочетании с фруктовыми коктейлями придутся по душе каждому любителю сладостей. 

Наталья Адарченко для «Неаполь по-славянски»




Оставьте комментарий к статье  — Комментариев 0


Категория: Итальянская кулинария и быт итальянцев | Добавил: Natalia | (21.02.2014) Просмотров: 1927 | Теги: Кухня, Итальянские пекарни, Италии, пиццерия, ресторан | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь статьей с друзьями




   Последние темы:


» Правила приобретения недвижимости за границей
» Итальянские шторы в стиле ренессанс
» Оригинальные места Италии, которые стоит увидеть каждому
» Секреты красоты итальянских женщин
» Как воспитывают детей в Италии и других странах Европы?

         Актуальные темы:


Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

13 Декабря 2014


2014 » Декабрь » 13 — из авторитетных источников Италии

 


Последние новости и события данной категории





Серия А 15 тур. Милан – Наполи

Италия. Тренер «Милана» Филиппо Индзаги находится под серьезным психологическим прессингом накануне важного поединка против «Наполи»


СПОРТ | Добавил IuriL | Дата: 13.12.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 852

Автомобиль Lamborghini Reventón опередил истребитель На самом деле, между боевым самолетом и Lamborghini Reventón есть много общего. Внешность автомобиля схожа с истребителем


ТЕХНОЛОГИИ | Добавил vlad | Дата: 13.12.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 1477

амые необычные Рождественские Ёлки южной Италии В южной провинции Апулия (Puglia) находится Рождественская ёлка, оснащённая наибольшим в мире количеством нарядных огоньков


КУЛЬТУРА | Добавил Le_Di | Дата: 13.12.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 792

16 libbre, первый ресторан–пекарня в Неаполе Расположенный в самом центре Неаполя, на площади Сан-Паскуале, ресторан представляет собой восхитительную пекарню


КУЛИНАРИЯ | Добавил Natalia | Дата: 13.12.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 921

Неаполь выставляет противоугонные елки Новогодние елки в Неаполе будут украшены замками и цепями в этот праздничный сезон – так местные жители вооружатся против воров


ОБЩЕСТВО | Добавил Natalia | Дата: 13.12.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 869

Россиянку Наталью Сотникову арестовали по обвинению в убийстве сына Наталья Сотникова созналась в том, что принесла 9-месячного малыша на пляж и бросила его в море, опасаясь, что малыш болен редкой генетической болезнью


ПРОИСШЕСТВИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 13.12.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 1414




ЧТО СЕГОДНЯ ОБСУЖДАЮТ НА ФОРУМЕ
» Подтверждение диплома » Италия ждет лето
» Взрыв в Милане. Три человека погибли » Папа Римский порицает маргинализацию л…
» Запрет на смартфоны в итальянских школ… » Итальянские шедевры во дворце Мадрида
» Апостиль для Италии » Генуя. Ла Лантерна
» Прошу за стол: Buon Natale! и другие п… » Яков Есепкин
» Учителя уволили за то, что он убил дву… » Фестиваль мороженого в Риме

КУЛИНАРИЯ


КУЛИНАРИЯ — из авторитетных источников Италии

 
Новости кулинарии Италии и Неаполя, Кулинарые события, гастрономические программы, туры, описание уникальных рецептов итальянской кухни. Любителям итальянской кухни и поклонникам гастрономических изысков в этом разделе мы расскажем все о кулинарии: удивительная кухня и блюда, что новенького придумывают итальянские повара, какие блюда стоит попробовать и удивительные ингредиенты итальянской кухни. Полезные свойства продуктов и напитков, которыми богата эта страна.

Последние новости и события данной категории





Любимое блюдо итальянцев стало одним из самых популярных во всем мире

 


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 14.03.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 1134

В Италии приготовят самый большой торт в мире Бисквитный торт с королевской глазурью и сливочным кремом будет приготовлен в форме «сапога» и раскрашен в цвета итальянского флага


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 26.02.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 1205

Список пяти заведений, предлагающих посетителям круассаны, которые считаются одними из лучших в Неаполе


КУЛИНАРИЯ | Добавил Natalia | Дата: 24.02.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 1061

Жерар Депардье приехал на остров ИскьяАктер приехал на остров Искья, чтобы снять документальный фильм для культурного канала Франции ARTE


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 29.01.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 741

День итальянской кухни отмечают по всему миру На днях весь мир отмечал 8-й Международный день итальянской кухни


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 19.01.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 986

Италия. Соус «песто» В скором времени на пресс-конференции в Палаццо делла Борса в Генуе будет объявлено о выдвижении необычной «кандидатуры»


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 16.01.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 895

16 libbre, первый ресторан–пекарня в Неаполе Расположенный в самом центре Неаполя, на площади Сан-Паскуале, ресторан представляет собой восхитительную пекарню


КУЛИНАРИЯ | Добавил Natalia | Дата: 13.12.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 869

Рождественский конкурс между районами Неаполя Неаполь – Сказочное Рождество приближается! И, конечно, наиболее традиционная тема предпраздничных ярмарок связана с искусством изготавливать презепe


КУЛИНАРИЯ | Добавил vlad | Дата: 01.12.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 789

В Италии запрещена стеклянная посуда для оливкового масла Итальянские бары, рестораны и кафе отправляют в небытие стеклянные бутылочки для разливного масла Oliera. В силу вступает закон …


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 28.11.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 1103

Франция – Италии. 250 лет назад было поставлено первое шампанское Летом 1764 года в Венецию из Реймса прибыли 40 бутылок Ruinart, выпущенных самым старым домом, производящим шампанское


КУЛИНАРИЯ | Добавил Le_Di | Дата: 21.11.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 775

Художники по капучино соревнуются в ИталииНациональный конкурс мастеров украшения капучино проходит в выставочном комплексе CremonaFiere. Жюри рассматривают фото украшений капучино


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 09.11.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 780

Осы и черви в меню миланского ресторана В блюда ресторана Милана были включены фрикадельки с черным рисом и червями, хлеб с сыром и сверчками и салат-ассорти из яблока и насекомых


КУЛИНАРИЯ | Добавил Natalia | Дата: 05.11.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 920

Огромный урожай трюфелей в ИталииИталия. Бум трюфелей и снижение цен на деликатесы позволили итальянцам почувствовать вкус сладкой жизни в период кризиса


КУЛИНАРИЯ | Добавил VitaminkaK | Дата: 30.10.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 953

Неаполь. Конгресс Средиземноморской кухни Кухня средиземноморских стран имеет общее происхождение, и берёт начало из кухни древних римлян, которые первые начали классифицировать рецепты и распространять их по миру


КУЛИНАРИЯ | Добавил Le_Di | Дата: 29.10.2014 | Kомментарии (1) | Просмотров 1235

Белый Трюфель из Альбы Если итальянские виноградари “плачут” из-за обильных в этом году дождей, то на урожай трюфелей они оказали самое благотворное действие


КУЛИНАРИЯ | Добавил maxkor | Дата: 10.10.2014 | Kомментарии (0) | Просмотров 1008

« 1 2 3 4 5 »



ЧТО СЕГОДНЯ ОБСУЖДАЮТ НА ФОРУМЕ
» Французский ролик по приготовлению кар… » Прошу за стол: Buon Natale! и другие п…
» Мужчина вышел на балкон и погиб » Балерину Антонину Чапкину во вторник в…
» Итальянский фермер ищет пчел » Документы на заключение брака с италья…
» Отдых в Потенца » Итальянские сладости
» Маратея: отдых, отели, достопримечател… » Я бы в сомелье пошел, или винные уроки…
» Яков Есепкин » Креативный дизайнер украсил станцию ме…

Преследованием нелегалов в Неаполе теперь займётся «Gis»

Главная » 2012 » Апрель » 14 » Преследованием нелегалов в Неаполе теперь займётся «Gis» «

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ

ОБЩЕСТВОПРОИСШЕСТВИЯТЕХНОЛОГИИМОДА И СТИЛЬ
ПОЛИТИКАКРИМИНАЛЭКОЛОГИЯЗНАМЕНИТОСТИ
КУЛЬТУРАБИЗНЕСКУЛИНАРИЯЗДОРОВЬЕ
ТУРИЗМВ МИРЕАФИШАСПОРТ


11:02

Поделиться ссылкой в соцсетях

Преследованием нелегалов в Неаполе теперь займётся «Gis»





Бьют тревогу предприятия Неаполя и Кампании . В особенности те из них , в которых трудятся большое количество так называемых  «нелегалов«, не зарегистрированных рабочих. И их не так уж и мало . Борьба с «чернорабочими» в эти дни активно проходит в Неаполе и других провинциях , и проходит она с помощью «Gis»— Группа чрезвычайных действий .

Бьют тревогу предприятия Кампаньи
Фото: nformazione.tv


Это последнее средство , которое разработало Региональное управление труда по пресечению нелегальной трудовой деятельности , которое в последнее время нашло благодатную почву : на самом деле , цифры шокируют , уровень нарушений на таких предприятиях достиг уже 61,5 % .

« Сейчас мы продумываем ситуацию заранее – говорит координатор группы Никола Агоста – эффективность операций теперь будет увеличена. Визиты на предприятия будут неожиданные , без предварительного уведомления « Группу из шести инспекторов будут сопровождать полицейские , в серии рейдов , направленных на устранение нелегальной трудовой деятельности в Неаполе.


устранение нелегальной трудовой деятельности
Фото: ecodibergamo.it


Особое внимание будет уделено малым и средним предприятиям , но и так же розничным магазинам , пекарням , ресторанам. Выбор места часто организуется через поставку « груза под прикрытием « В случае , если при проверке , будет выявлено более 20 % нелегалов , это может дорого обойтись предприятию . Вплоть, до приостановления деятельности.


будет уделено малым и средним предприятиям
Фото: neobar.wordpress.com


«Безусловно, всё это конечно искореняет широкое распространение такого вида работы в Неаполе и регионах – продолжает Никола Агоста — но всё же Компанья пока ещё остаётся на первом месте , и к сожалению это негативное явление особо просматривается на Юге страны .»  По материалам napoli.virgilio.it

 Елена Борхович - новости НеаполяЕлена Борхович

для новостей от











Оставьте комментарий к новости  — Комментариев 0



Просмотров: 616 | Добавил: maxkor | Италия, нелегалов, новости, Неаполь, работа, Преследование | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь новостью с друзьями




Что сейчас читают посетители:

Путин приедет на выставку ЭКСПО в Милан

Путин приедет на выставку ЭКСПО в Милан Маттео Ренци еще в прошлом году во время саммита «большой восьмерки» пригласил Владимира Путина на ЭКСПО

02.06.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 89

В Италии на авиашоу произошла авиакатастрофа (Фото, Видео)

В Италии на авиашоу произошла авиакатастрофа В небе Италии произошло столкновение двух одноместных самолетов во время авиашоу в городе Терамо

02.06.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 72

Теннис. Roland Garros. Сарра Эррани сразится в Сереной Уильямс

На кортах «Ролан Гаррос», на втором турнире из серии «Большого Шлема» наступает пора четвертьфиналов

02.06.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 65

Российские ритейлеры в Италии: под парусами на волне бизнеса

Российские ритейлеры в Италии: под парусами на волне бизнеса В Италии состоялась вторая ежегодная бизнес-регата для топ-менеджеров и владельцев компаний розничной торговли

02.06.2015 | Kомментарии (0) | Просмотров 60




 Новости партнеров:

Loading…




 Архив похожих и интересных новостей:

Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.

Copyright MyCorp © 2011 - 2017 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb

Внимание! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!